Nos récoltes du 28 août au 03 septembre.

Bonjour à toutes et à tous.

Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.

Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme. N’hésitez pas à doubler la file d’attente pour passer prendre vos commandes nous ferons en sorte de vos encaisser rapidement.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

NOS RÉCOLTES

• • Aubergine : 4.90 €/kg
  • Basilic : 1.20 €/botte
  • NOUVEAUTÉ : Brocoli : 6.60 €/kg – de la ferme cette semaine et ils ne sont pas très gros, la faute au manque d’eau –
  • Betterave rouge cuite  : 6.20 €/kg  – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
  • Betterave rouge : 3.20 €/kg – crue râpée c’est sympa ! –
  • Carotte lavée : 3.50 €/kg
  • Carotte de « foire » : 2.70 €/kg – la carotte économique : cassée ou de plus petit calibre –
  • Chou kale : 6.50 €/kg – la feuille de chou aux multiples bienfaits –
  • NOUVEAUTÉ : Courge Potimarron : 2.80 €/kg – pièce de 1.5 kg environ –
  • NOUVEAUTÉ : Courge Spaghetti : 2.80 €/kg – pièce d’un kg environ –
  • Courgette : 2.50 €/kg
  • « Belle » Courgette : 2 €/kg – courgette de beau calibre d’environ 400 g, à farcir ou pas –
  • Concombre lisse : 4.90 €/kg
  • Concombre épineux : 4.90 €/kg – aussi connu sous le terme « Noa » –
  • Échalote tradition : 4.90 €/kg
  • PROMO : Haricot vert : 9.90 €/kg –  récolté main, et on vous garanti que c’est long ! –
  • Oignon jaune : 3 €/kg
  • Oignon rouge : 3.50 €/kg
  • Oignon rosé : 3.80 €/kg
  • Oignon de petit calibre en mélange : 2.50 €/kg – prix économique –
  • Persil plat : 1.80 €/botte
  • Poivron couleur : 6.90 €/kg
  • Poivron vert : 4.90 €/kg
  • Pomme de terre nouvelle « Allians » : 2.40 €/kg – chair ferme –
  • Pomme de terre nouvelle « Allians » : 7.40 €/sac de 3 kg – sac consigné à 0.50 € – chair ferme –
  • Pomme de terre nouvelle lavée « Allians » petit calibre : 3.10 €/kg
  • Pomme de terre nouvelle « Maïwen » : 2.40 €/kg – chair mixte –
  • Pomme de terre nouvelle « Maïwen » : 7.40 €/sac de 3 kg – sac consigné à 0.50 € – chair mixte –
  • NOUVEAUTÉ : Radis long rouge : 3.50 €/kg
  • Salade : feuille de chêne verte et laitue rouge : 1.50 €/pièce
  • Tomate côtelée : 5.50 €/kg
  • Tomate cerise : 9.90 €/kg – elles sont vraiment excellentes –
  • • • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
      • Ail blanc de l’île de Quéménès : 17.90 € – en direct de nos collègues de l’archipel de Molène –
      • Artichaut Camus : 2.20 €/tête – tête de 600 g environ –
      • Brocoli : 6.60 €/kg
      • Céleri rave : 3.80 €/kg – à la coupe selon le poids souhaité –
      • Champignon brun : 13.80 €/kg
      • Chou pointu : 3.20 €/kg – à la coupe selon le poids souhaité –
      • Chou rouge : 3.20 €/ kg – à la coupe selon le poids souhaité –
      • Fenouil : 4.30 €/kg
      • Poireau nouveau : 4.60 €/kg
      • Patate douce : 5.40 €/kg – nouvelle récolte –

• • Les Plus

    Œufs bio de La Roche-Maurice d’une ferme 100 % bio (Landerneau) : 3 € les six

  • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
  • Banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
  • Citron « Verdelli » d’Italie : 4.90 €/kg – nouvelle récolte donc peau plutôt verte –
  • Fraise de la Roche-Maurice (Landerneau) : 4.50 €/barquette de 250 g – variété selon arrivage –
  • Melon de Nouvelle Aquitaine : 3.90 €/pièce – pièce d’environ 850 g –
  • Nectarine blanche d’Occitanie : 10.20 €/kg
  • Noix sèche du Lot : 10.90 €/kg
  • Orange « Valencia » de Grèce : 5.70 €/kg – nouvelle récolte –
  • Pêche blanche d’Occitanie : 10.20 €/kg
  • Poire « Guyot » de la vallée du Rhône : 4.40 €/kg – nouvelle récolte –
  • Pomme « Gala » d’Occitanie : 3.90 €/kg – nouvelle récolte –
  • Prune « Reine Claude » : 8.50 €/kg
  • Prune « Quetsche » : 8.50 €/kg
  • NOUVEAUTÉ : raisin de table noir « Muscat de Hambourg » : 8.80 €/kg – début de saison –
  • Rhubarbe du Finistère Nord : 5.20 €/kg

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne)  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.

panier à 6 € : Salade, tomates, haricot vert, courgettes.

panier à 10 € : Salade, tomates, haricot vert, courgettes, betterave crue.

panier à 14 € : Salade, tomates, haricot vert, courgettes, betterave crue, concombre.

Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.

Quand et comment commander ?

Pour organiser nos récoltes au mieux, les commandes sont à réserver environ 24H à l’avance.

Plusieurs possibilités s’offrent ensuite à vous pour les retirer (à nous préciser au moment de la commande):

• à la ferme (800m avant st Mathieu en venant de Plougonvelin) tous les jours. Pour cela, merci de nous prévenir de l’heure de votre passage. Vous déposerez votre règlement dans la boite prévue à cet effet (pour les chèques, merci de les mettre à l’ordre du Potager de St Mathieu). Pour votre confort, un parking a été aménagé devant le local de vente.
• Lors des marchés du vendredi soir à la ferme(16h /19h), le dimanche matin au Trez Hir ou le mardi matin au Conquet

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Kenavo

A bientôt !