Les produits

Nos disponibilités du 23/01/25 au 29/01/25

Bonjour à toutes et à tous.

Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.

Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme. N’hésitez pas à doubler la file d’attente pour passer prendre vos commandes nous ferons en sorte de vos encaisser rapidement.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

• • pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
  • pomme de terre « Allians » lavée calibre « grenaille » : 2.90 €/kg – idéale à rôtir au four sans éplucher –
  • pomme de terre « Délila » à chair tendre et peau rouge : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour les purées et potages –
  • oignon rosé : 3.50 €/kg
  • oignon jaune : 3.20 €/kg
  • petits oignons en mélange : 2.50 €/kg – prix économique et sympa à cuisiner entier –
  • échalote tradition : 4.50 €/kg
  • chou blanc : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou rouge : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou frisé : 3.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou-fleur : 2.90 €/tête
  • chou de Bruxelles : 11.90 €/kg
  • poireau : 3.70 €/kg
  • poireau botte : 2.80 €/botte – poireaux de plus petit calibre, idéal en vinaigrette; selon disponibilité –
  • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
  • betterave rouge cuite : 5.20 €/kg  – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
  • navet : 3.20 €/kg
  • radis red meat : 3.20 €/kg – radis assez doux –
  • radis noir : 3.20 €/kg – on commence notre série, ils font la taille d’une carotte –
  • carotte lavée : 2.80 €/kg
  • carotte « de foire » lavée : 2.20 €/kg – la carotte cassée ou de petit calibre à un prix économique –
  • panais : 3.90 €/kg
  • céleri rave : 3.20 €/kg
  • potimarron vert Shiatsu : 2.20 €/kg – variété de potimarron de garde qu’il faudra éplucher; pièce de 3 kg environ donc à la coupe selon le poids désiré –
  • butternut : 2.20 €/kg
  • courge musquée de Provence : 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • courge sucrine du Berry : 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • courge bleue de Hongrie : 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • patate douce : 4.40 €/kg
  • NOUVEAUTE : épinard : 6.50 €/kg
  • • • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
      • chou chinois « pet staï  » : 4.20 €/kg des collègues de la Roche-Maurice.
      • Coeur de feuille de chêne verte : 0.9 €/pièce des collègues de la Roche-Maurice.
      • endive : 7.50 €/kg
      • champignon brun : 13.80 €/kg
      • topinambour : 3.80 €/kg
      • ail blanc : 18.90 €/kg – de Drôme donc effectivement pas du Finistère…

• • Les Plus

    Œufs bio de La Roche-Maurice d’une ferme 100 % bio (Landerneau) : 3 € la boîte de six

  • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
  • • pomme « Ariane » d’Occitanie : 3.30 €/kg – pomme juteuse, équilibrée entre sucré et acidité –
    • pomme « Story » de Loire-Atlantique : 3.30 €/kg – pomme juteuse et sucrée –
    • poire « Abate » d’Auvergne-Rhône-Alpes : 5.20 €/kg
    • kiwi d’Ardèche : 7.50 €/kg
    • noix sèche du Lot : 9.90 €/kg
    • pomelos de Corse : 5.20 €/kg
    • clémenvilla « Nules » d’Espagne : 3.90 €/kg
    • orange « Navel » d’Espagne : 2.80 €/kg – 5 à 6 fruits par kilo –
    • orange sanguine « Moro » de Sicile : 4.20 €/kg – 5 à 6 fruits par kilo –
    • citron jaune « Primofiore » d’Italie : 2.90 €/kg
    • banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
    • gingembre du Pérou : 9.90 €/kg – transport par bateau –

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne)  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.

panier à 6 € : betterave cuite, épinard, mâche.

panier à 10 € : betterave cuite, épinard, mâche, chou-fleur.

panier à 14 € : betterave cuite, épinard, mâche, chou-fleur, courge bleue de Hongrie, coriandre.

Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.

Nos disponibilités du 16/01/25 au 22/01/25

Bonjour à toutes et à tous.

Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.

Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme. N’hésitez pas à doubler la file d’attente pour passer prendre vos commandes nous ferons en sorte de vos encaisser rapidement.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

• • pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
  • pomme de terre « Allians » lavée calibre « grenaille » : 2.90 €/kg – idéale à rôtir au four sans éplucher –
  • pomme de terre « Délila » à chair tendre et peau rouge : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour les purées et potages –
  • oignon rosé : 3.50 €/kg
  • oignon jaune : 3.20 €/kg
  • petits oignons en mélange : 2.50 €/kg – prix économique et sympa à cuisiner entier –
  • échalote tradition : 4.50 €/kg
  • chou blanc : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou rouge : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou frisé : 3.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou-fleur : 2.90 €/tête
  • chou de Bruxelles : 11.90 €/kg
  • poireau : 3.70 €/kg
  • poireau botte : 2.80 €/botte – poireaux de plus petit calibre, idéal en vinaigrette; selon disponibilité –
  • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
  • betterave rouge cuite : 5.20 €/kg  – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
  • navet : 3.20 €/kg
  • radis red meat : 3.20 €/kg – radis assez doux –
  • radis noir : 3.20 €/kg – on commence notre série, ils font la taille d’une carotte –
  • carotte lavée : 2.80 €/kg
  • carotte « de foire » lavée : 2.20 €/kg – la carotte cassée ou de petit calibre à un prix économique –
  • panais : 3.90 €/kg
  • céleri rave : 3.20 €/kg
  • potimarron vert Shiatsu : 2.20 €/kg – variété de potimarron de garde qu’il faudra éplucher; pièce de 3 kg environ donc à la coupe selon le poids désiré –
  • butternut : 2.20 €/kg
  • courge musquée de Provence : 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • courge sucrine du Berry : 2.20 €/kg
  • patate douce : 4.40 €/kg
  • côte de blette : 5.60 €/kg
  • mâche : 13.50 €/kg
    • • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
      • chou chinois « pet staï  » : 4.20 €/kg des collègues de la Roche-Maurice.
      • Coeur de feuille de chêne verte : 0.9 €/pièce des collègues de la Roche-Maurice.
      • endive : 7.50 €/kg
      • champignon brun : 13.80 €/kg
      • topinambour : 3.80 €/kg
      • ail blanc : 18.90 €/kg – de Drôme donc effectivement pas du Finistère…

• • Les Plus

    Œufs bio de La Roche-Maurice d’une ferme 100 % bio (Landerneau) : 3 € la boîte de six

  • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
  • • pomme « Ariane » d’Occitanie : 3.30 €/kg – pomme juteuse, équilibrée entre sucré et acidité –
    • pomme « Story » de Loire-Atlantique : 3.30 €/kg – pomme juteuse et sucrée –
    • poire « William Verte » d’Auvergne-Rhône-Alpes : 4.60 €/kg
    • kiwi d’Ardèche : 7.50 €/kg
    • noix sèche du Lot : 9.90 €/kg
    • clémentine de Corse : 6.90 €/kg
    • pomelos de Corse : 5.20 €/kg
    • clémentine « Nova » de Sicile : 3.90 €/kg
    • orange « Navel » de Sicile : 2.80 €/kg – 5 à 6 fruits par kilo –
    • orange demi-sanguine « Tarocco » de Sicile : 3.20 €/kg – 5 à 6 fruits par kilo –
    • citron jaune « Primofiore » d’Italie : 2.90 €/kg
    • banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
    • gingembre du Pérou : 9.90 €/kg – transport par bateau –

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne)  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.

panier à 6 € : chou-fleur, petite patate douce, butternut.

panier à 10 € : chou-fleur, petite patate douce, butternut, chou de Bruxelles, oignon.

panier à 14 € : chou-fleur, petite patate douce, butternut, chou de Bruxelles, oignon, pomme de terre.

Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.

Nos disponibilitès du 09/01/24 au 15/01/24

Bonjour à toutes et à tous.

Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.

Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme. N’hésitez pas à doubler la file d’attente pour passer prendre vos commandes nous ferons en sorte de vos encaisser rapidement.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

• • pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
  • pomme de terre « Allians » lavée calibre « grenaille » : 2.90 €/kg – idéale à rôtir au four sans éplucher –
  • pomme de terre « Délila » à chair tendre et peau rouge : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour les purées et potages –
  • oignon rosé : 3.50 €/kg
  • oignon jaune : 3.20 €/kg
  • petits oignons en mélange : 2.50 €/kg – prix économique et sympa à cuisiner entier –
  • échalote tradition : 4.50 €/kg
  • chou blanc : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou rouge : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou frisé : 3.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou-fleur : 2.90 €/tête
  • chou de Bruxelles : 11.90 €/kg
  • poireau : 3.70 €/kg
  • poireau botte : 2.80 €/botte – poireaux de plus petit calibre, idéal en vinaigrette; selon disponibilité –
  • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
  • betterave rouge cuite : 5.20 €/kg  – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
  • navet : 3.20 €/kg
  • radis red meat : 3.20 €/kg – radis assez doux –
  • radis noir : 3.20 €/kg – on commence notre série, ils font la taille d’une carotte –
  • carotte lavée : 2.80 €/kg
  • carotte « de foire » lavée : 2.20 €/kg – la carotte cassée ou de petit calibre à un prix économique –
  • panais : 3.90 €/kg
  • céleri rave : 3.20 €/kg
  • potimarron vert Shiatsu : 2.20 €/kg – variété de potimarron de garde qu’il faudra plus ou moins éplucher; pièce de 3 kg environ donc à la coupe selon le poids désiré –
  • butternut : 2.20 €/kg
  • courge musquée de Provence : 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • courge sucrine du Berry : 2.20 €/kg
  • patate douce : 4.40 €/kg
  • fenouil : 5.90 €/kg
  • côte de blette : 5.60 €/kg
  • mâche : 13.50 €/kg
    • • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
      • chou chinois « pet staï  » : 4.20 €/kg
      • endive : 7.50 €/kg
      • champignon brun : 13.80 €/kg
      • topinambour : 3.80 €/kg
      • ail blanc : 18.90 €/kg – de Drôme donc effectivement pas du Finistère…

• • Les Plus

    Œufs bio de La Roche-Maurice d’une ferme 100 % bio (Landerneau) : 3 € la boîte de six

  • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
  • • pomme « Dalinette » de Bretagne : 3.50 €/kg – pomme équilibré entre sucré et acidité –
    • pomme « Elstar » de Loire-Atlantique : 4.50 €/kg – pomme sucré –
    • poire « William Verte » d’Auvergne-Rhône-Alpes : 4.60 €/kg
    • kiwi d’Ardèche : 7.50 €/kg
    • noix sèche du Lot : 9.90 €/kg
    • clémentine de Corse : 6.90 €/kg
    • pomelos de Corse : 5.20 €/kg
    • clémentine « Apirene » de Sicile : 3.50 €/kg
    • orange « Navel » de Sicile : 2.80 €/kg – 5 à 6 fruits par kilo –
    • orange sanguine « Moro » de Sicile : 4.50 €/kg – 7 à 8 fruits par kilo, normalement ce coup ci c’est des sanguines ! –
    • citron jaune « Primofiore » d’Italie : 2.90 €/kg
    • banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
    • gingembre du Pérou : 9.90 €/kg – transport par bateau –

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne)  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.

panier à 6 € : petite pomme de terre lavée, oignon rosé, potimarron vert, radis red meat.

panier à 10 € : petite pomme de terre lavée, oignon rosé, potimarron vert, radis red meat, poireau.

panier à 14 € : petite pomme de terre lavée, oignon rosé, potimarron vert, radis red meat, poireau, céleri rave.

Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.

Nos disponibilités du 02/01/25 au 08/01/25

BLOAVEZH MAT à toutes et à tous.

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Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.

Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme. N’hésitez pas à doubler la file d’attente pour passer prendre vos commandes nous ferons en sorte de vos encaisser rapidement.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

• • pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
  • pomme de terre « Allians » lavée calibre « grenaille » : 2.90 €/kg – idéale à rôtir au four sans éplucher –
  • pomme de terre « Délila » à chair tendre et peau rouge : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour les purées et potages –
  • oignon rouge : 3.70 €/kg
  • oignon rosé : 3.50 €/kg
  • oignon jaune : 3.20 €/kg
  • petits oignons en mélange : 2.50 €/kg – prix économique et sympa à cuisiner entier –
  • échalote tradition : 4.50 €/kg
  • chou blanc : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou rouge : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou frisé : 3.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou-fleur : 2.90 €/tête
  • chou de Bruxelles : 11.90 €/kg
  • poireau : 3.70 €/kg
  • poireau botte : 2.80 €/botte – poireaux de plus petit calibre, idéal en vinaigrette; selon disponibilité –
  • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
  • betterave rouge cuite : 5.20 €/kg  – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
  • navet : 3.20 €/kg
  • radis red meat : 3.20 €/kg – radis assez doux –
  • radis noir : 3.20 €/kg – on commence notre série, ils font la taille d’une carotte –
  • carotte lavée : 2.80 €/kg
  • carotte « de foire » lavée : 2.10 €/kg – la carotte cassée ou de petit calibre à un prix économique –
  • panais : 3.90 €/kg
  • céleri rave : 3.20 €/kg
  • potimarron vert Shiatsu : 2.20 €/kg – variété de potimarron de garde qu’il faudra plus ou moins éplucher; pièce de 3 kg environ donc à la coupe selon le poids désiré –
  • butternut : 2.20 €/kg
  • courge musquée de Provence : 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • courge sucrine du Berry : 2.20 €/kg
  • patate douce : 4.40 €/kg
  • patate douce petit calibre : 2.90 €/kg – idéale à consommer entière sans éplucher et prix économique –
  • fenouil : 5.90 €/kg
  • côte de blette : 5.60 €/kg
  • mâche : 13.50 €/kg
    • • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
      • persil plat : 2.10 €/botte – uniquement disponible ce wk –
      • chou chinois « pet staï  » : 4.20 €/kg
      • endive : 7.50 €/kg
      • champignon brun : 13.80 €/kg
      • topinambour : 4.80 €/kg
      • ail blanc : 18.90 €/kg – de Drôme donc effectivement pas du Finistère…

• • Les Plus

    Œufs bio de La Roche-Maurice d’une ferme 100 % bio (Landerneau) : 3 € la boîte de six

  • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
  • • pomme « Dalinette » de Bretagne : 3.50 €/kg – pomme équilibré entre sucré et acidité –
    • pomme « Elstar » de Loire-Atlantique : 4.50 €/kg – pomme sucré –
    • poire « William Verte » d’Auvergne-Rhône-Alpes : 4.60 €/kg
    • kiwi d’Ardèche : 7.50 €/kg
    • noix sèche du Lot : 9.90 €/kg
    • clémentine de Corse : 6.50 €/kg
    • pomelos de Corse : 5.90 €/kg
    • clémentine « Apirene » de Sicile : 3.50 €/kg
    • orange « Navel » de Sicile : 2.80 €/kg – 5 à 6 fruits par kilo –
    • orange sanguine « Moro » de Sicile : 4.50 €/kg – 7 à 8 fruits par kilo, normalement ce coup ci c’est des sanguines ! –
    • citron jaune « Primofiore » d’Italie : 3.60 €/kg
    • citron vert d’Espagne : 5.90 €/kg – pour les fêtes de fin d’année ! –
    • banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
    • gingembre du Pérou : 9.90 €/kg – transport par bateau –

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne)  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.

panier à 6 € : betterave rouge cuite, radis noir, chou rouge, patate douce.

panier à 10 € : betterave rouge cuite, radis noir, chou rouge, patate douce, carotte.

panier à 14 € : betterave rouge cuite, radis noir, chou rouge, patate douce, carotte, poireau.

Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.

Nos disponibilités du 25/12/24 au 31/12/24

Nos disponibilités du 19/12/24 au 25/12/24

Bonjour à toutes et à tous.

Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.

Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme. N’hésitez pas à doubler la file d’attente pour passer prendre vos commandes nous ferons en sorte de vos encaisser rapidement.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

• • pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
  • pomme de terre « Allians » lavée calibre « grenaille » : 2.90 €/kg – idéale à rôtir au four sans éplucher –
  • pomme de terre « Délila » à chair tendre et peau rouge : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour les purées et potages –
  • oignon rouge : 3.70 €/kg
  • oignon rosé : 3.50 €/kg
  • oignon jaune : 3.20 €/kg
  • NOUVEAUTE : petits oignons en mélange : 2.50 €/kg – prix économique et sympa à cuisiner entier –
  • échalote tradition : 4.50 €/kg
  • chou blanc : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou rouge : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou frisé : 3.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou-fleur : 2.90 €/tête
  • chou de Bruxelles : 11.90 €/kg
  • poireau : 3.70 €/kg
  • poireau botte : 2.80 €/botte – poireaux de plus petit calibre, idéal en vinaigrette; selon disponibilité –
  • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
  • betterave rouge cuite : 5.20 €/kg  – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
  • navet : 3.20 €/kg
  • radis red meat : 3.20 €/kg – radis assez doux –
  • radis noir : 3.20 €/kg – on commence notre série, ils font la taille d’une carotte –
  • carotte lavée : 2.80 €/kg
  • carotte « de foire » lavée : 2.10 €/kg – la carotte cassée ou de petit calibre à un prix économique –
  • panais : 3.90 €/kg
  • céleri rave : 3.20 €/kg
  • potimarron : 2.20 €/kg – on est déjà sur la fin de notre stock –
  • potimarron vert Shiatsu : 2.20 €/kg – variété de potimarron de garde qu’il faudra plus ou moins éplucher –
  • butternut : 2.20 €/kg
  • courge musquée de Provence : 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • courge sucrine du Berry : 2.20 €/kg
  • patate douce : 4.40 €/kg
  • patate douce petit calibre : 2.90 €/kg – idéale à consommer entière sans éplucher et prix économique –
  • fenouil : 5.90 €/kg – cette semaine ils sont de la ferme –
  • côte de blette : 5.60 €/kg
  • mâche : 13.50 €/kg
  • pourpier : 13.50 €/kg
  • mélange de plusieurs variétés de feuilles de salades : 8.20 €/kg – prêt à consommer –
  • NOUVEAUTÉ : salade batavia : 1.40 €/pièce – une petite série hivernale sous abri, profitez-en –
  • • • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
      • coriandre fraiche : 2.30 €/botte – uniquement disponible ce wk –
      • persil plat : 2.10 €/botte – uniquement disponible ce wk –
      • chou chinois « pet staï  » : 4.20 €/kg
      • endive : 7.50 €/kg
      • champignon brun : 13.80 €/kg
      • topinambour : 3.80 €/kg
      • ail blanc : 18.90 €/kg – de Drôme donc effectivement pas du Finistère…

• • Les Plus

    Œufs bio de La Roche-Maurice d’une ferme 100 % bio (Landerneau) : 3 € la boîte de six

  • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
  • • pomme « Dalinette » de Bretagne : 3.70 €/kg – pomme équilibré entre sucré et acidité –
    • pomme « Elstar » de Loire-Atlantique : 4.20 €/kg – pomme sucré –
    • poire « Guyot » d’Auvergne-Rhône-Alpes : 4.30 €/kg
    • kiwi d’Ardèche : 7.50 €/kg
    • noix sèche du Lot : 9.90 €/kg
    • clémentine de Corse : 6.50 €/kg
    • NOUVEAUTÉ : pomelos de Corse : 5.90 €/kg
    • clémentine « Apirene » de Sicile : 3.90 €/kg
    • orange « Navel » de Sicile : 2.80 €/kg – 5 à 6 fruits par kilo –
    • orange sanguine « Moro » de Sicile : 4.50 €/kg – 7 à 8 fruits par kilo, normalement ce coup ci c’est des sanguines ! –
    • citron jaune « Primofiore » d’Italie : 3.60 €/kg
    • NOUVEAUTÉ : citron vert d’Espagne : 5.90 €/kg – pour les fêtes de fin d’année ! –
    • banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
    • gingembre du Pérou : 9.90 €/kg – transport par bateau –

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne)  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.

panier à 6 € : mélange de feuille de salade, potimarron, pomme de terre grenaille, petits oignons.

panier à 10 € : mélange de feuille de salade, mâche, potimarron, pomme de terre grenaille, petits oignons.

panier à 14 € : mélange de feuille de salade, mâche, potimarron, pomme de terre grenaille, petits oignons, chou de Bruxelles.

Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.

Nos disponibilités du 12/12/24 au 18/12/24

Bonjour à toutes et à tous.

Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.

Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme. N’hésitez pas à doubler la file d’attente pour passer prendre vos commandes nous ferons en sorte de vos encaisser rapidement.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

• • pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
  • pomme de terre « Allians » lavée calibre « grenaille » : 2.90 €/kg – idéale à rôtir au four sans éplucher –
  • pomme de terre « Délila » à chair tendre et peau rouge : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour les purées et potages –
  • oignon rouge : 3.70 €/kg
  • oignon rosé : 3.50 €/kg
  • oignon jaune : 3.20 €/kg
  • échalote tradition : 4.50 €/kg
  • chou blanc : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou rouge : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou frisé : 3.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou-fleur : 2.60 €/tête
  • chou de Bruxelles : 11.90 €/kg
  • poireau : 3.70 €/kg
  • poireau botte : 2.80 €/botte – poireaux de plus petit calibre, idéal en vinaigrette; selon disponibilité –
  • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
  • betterave rouge cuite : 5.20 €/kg  – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
  • navet : 3.20 €/kg
  • radis red meat : 3.20 €/kg – radis assez doux –
  • radis noir : 3.20 €/kg – on commence notre série, ils font la taille d’une carotte –
  • carotte lavée : 2.80 €/kg
  • carotte « de foire » lavée : 2.10 €/kg – la carotte cassée ou de petit calibre à un prix économique –
  • panais : 3.90 €/kg
  • céleri rave : 3.20 €/kg
  • potimarron : 2.20 €/kg
  • butternut : 2.20 €/kg
  • courge musquée de Provence : 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • courge sucrine du Berry : 2.20 €/kg
  • patate douce : 4.40 €/kg
  • patate douce petit calibre : 2.90 €/kg – idéale à consommer entière sans éplucher et prix économique –
  • fenouil : 5.90 €/kg – cette semaine ils sont de la ferme –
  • côte de blette : 5.60 €/kg
  • épinard : 5.90 €/kg – profitez-en, ça ne va pas durer tout l’hiver –
  • mâche : 13.50 €/kg – elle est de retour pour tout l’hiver –
  • roquette : 13.50 €/kg
  • pourpier : 13.50 €/kg
  • mélange de plusieurs variétés de feuilles de salades : 8.20 €/kg – prêt à consommer –
  • • • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
      • coriandre fraiche : 2.30 €/botte – uniquement disponible ce wk –
      • persil plat : 2.10 €/botte – uniquement disponible ce wk –
      • brocoli : 6.50 €/kg
      • chou chinois « pet staï  » : 4.20 €/kg
      • endive : 7.50 €/kg
      • champignon brun : 13.80 €/kg
      • topinambour : 3.80 €/kg
      • ail blanc : 18.90 €/kg – de Drôme donc effectivement pas du Finistère…

• • Les Plus

    Œufs bio de La Roche-Maurice d’une ferme 100 % bio (Landerneau) : 3 € la boîte de six

  • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
  • • pomme « Reine des Reinettes » du Finistère : 4.50 €/kg
    • pomme « Elstar » de Loire-Atlantique : 4.20 €/kg
    • poire « Guyot » d’Auvergne-Rhône-Alpes : 4.30 €/kg
    • kiwi d’Ardèche : 7.50 €/kg
    • noix sèche du Lot : 9.90 €/kg
    • clémentine de Corse : 6.50 €/kg
    • NOUVEAUTE : pomelos de Corse : 4.80 €/kg
    • clémentine « Apirene » de Sicile : 3.90 €/kg
    • orange « Navel » de Sicile : 2.80 €/kg – 5 à 6 fruits par kilo –
    • orange sanguine « Tarocco » de Sicile : 3.40 €/kg – 7 à 8 fruits par kilo –
    • citron jaune « Primofiore » d’Italie : 3.60 €/kg
    • banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne)  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.

panier à 6 € : betterave cuite, salade batavia, poireaux.

panier à 10 € : betterave cuite, salade batavia, poireaux, fenouil, côte de blette.

panier à 14 € : betterave cuite, salade batavia, poireaux, fenouil, côte de blette, patate douce.

Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.

Nos disponibilités du 05/12/24 au 11/12/24

Bonjour à toutes et à tous.

Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.

Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme. N’hésitez pas à doubler la file d’attente pour passer prendre vos commandes nous ferons en sorte de vos encaisser rapidement.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

• • pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
  • pomme de terre « Allians » lavée calibre « grenaille » : 2.90 €/kg – idéale à rôtir au four sans éplucher –
  • pomme de terre « Délila » à chair tendre et peau rouge : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour les purées et potages –
  • oignon rouge : 3.70 €/kg
  • oignon rosé : 3.50 €/kg
  • oignon jaune : 3.20 €/kg
  • échalote tradition : 4.50 €/kg
  • chou blanc : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou rouge : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou frisé : 3.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou-fleur : 2.20 €/tête
  • chou de Bruxelles : 11.90 €/kg
  • poireau : 3.70 €/kg
  • poireau botte : 2.80 €/botte – poireaux de plus petit calibre, idéal en vinaigrette; selon disponibilité –
  • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
  • betterave rouge cuite : 5.20 €/kg  – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
  • navet : 3.20 €/kg
  • radis red meat : 3.20 €/kg – radis assez doux –
  • radis noir : 3.20 €/kg – on commence notre série, ils font la taille d’une carotte –
  • carotte lavée : 2.80 €/kg
  • carotte « de foire » lavée : 2.10 €/kg – la carotte cassée ou de petit calibre à un prix économique –
  • panais : 3.90 €/kg
  • céleri rave : 3.20 €/kg
  • potimarron : 2.20 €/kg
  • butternut : 2.20 €/kg
  • courge musquée de Provence : 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • courge sucrine du Berry : 2.20 €/kg
  • patate douce : 4.40 €/kg
  • patate douce petit calibre : 2.90 €/kg – idéale à consommer entière sans éplucher et prix économique –
  • côte de blette : 5.60 €/kg
  • épinard : 6.50 €/kg – profitez-en, ça ne va pas durer tout l’hiver –
  • mâche : 13.50 €/kg – elle est de retour pour tout l’hiver –
  • roquette : 13.50 €/kg
  • pourpier : 13.50 €/kg
  • mélange de plusieurs variétés de feuilles de salades : 8.20 €/kg – prêt à l’emploi
  • NOUVEAUTÉ : fenouil : 5.90 €/kg – cette semaine ils sont de la ferme –
  • • • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
      • coriandre fraiche : 2.30 €/botte – uniquement disponible ce wk –
      • chou chinois « pet staï  » : 4.20 €/kg
      • endive : 8.90 €/kg
      • champignon brun : 13.80 €/kg
      • topinambour : 4.50 €/kg
      • ail blanc : 18.90 €/kg – de Drôme donc effectivement pas du Finistère…

• • Les Plus

    Œufs bio de La Roche-Maurice d’une ferme 100 % bio (Landerneau) : 3 € la boîte de six

  • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
  • • pomme « Reine des Reinettes » du Finistère : 4.50 €/kg
    • pomme « Elstar » de Loire-Atlantique : 4.20 €/kg
    • poire « Guyot » d’Auvergne-Rhône-Alpes : 4.30 €/kg
    • kiwi d’Ardèche : 7.20 €/kg
    • noix sèche du Lot : 9.90 €/kg
    • clémentine de Corse : 6.90 €/kg
    • clémentine « Apirene » de Sicile : 4.40 €/kg
    • orange « Navel » de Sicile : 3.20 €/kg – 5 à 6 fruits par kilo –
    • orange sanguine « Caracara » de Sicile : 4.20 €/kg – 7 à 8 fruits par kilo –
    • citron jaune « Primofiore » d’Italie : 4.20 €/kg
    • pomelos « Star Ruby » d’Espagne : 2.80 €/kg – 3 à 4 fruits par kilo –
    • banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne)  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.

panier à 6 € : chou-fleur, mélange de feuille de salade, butternut.

panier à 10 € : chou-fleur, mélange de feuille de salade, mâche, radis noir, butternut, pdt « Maïwen ».

panier à 14 € : chou-fleur, mélange de feuille de salade, mâche, radis noir, butternut, pdt « Maïwen », carotte.

Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.

Nos disponibilités du 28/11/24 au 04/11/24

Bonjour à toutes et à tous.

Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.

Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme. N’hésitez pas à doubler la file d’attente pour passer prendre vos commandes nous ferons en sorte de vos encaisser rapidement.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

• • pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
  • pomme de terre « Allians » lavée calibre « grenaille » : 2.90 €/kg – idéale à rôtir au four sans éplucher –
  • pomme de terre « Délila » à chair tendre et peau rouge : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour les purées et potages –
  • oignon rouge : 3.70 €/kg
  • oignon rosé : 3.50 €/kg
  • oignon jaune : 3.20 €/kg
  • échalote tradition : 4.50 €/kg
  • chou blanc : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou rouge : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou frisé : 3.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou-fleur : 2.20 €/tête
  • chou de Bruxelles : 11.90 €/kg
  • poireau : 3.70 €/kg
  • poireau botte : 2.80 €/botte – poireaux de plus petit calibre, idéal en vinaigrette; selon disponibilité –
  • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
  • betterave rouge cuite : 5.20 €/kg  – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
  • navet : 3.20 €/kg
  • radis red meat : 3.20 €/kg – radis assez doux –
  • radis noir : 3.20 €/kg – on commence notre série, ils font la taille d’une carotte –
  • carotte lavée : 2.80 €/kg
  • carotte « de foire » lavée : 2.10 €/kg – la carotte cassée ou de petit calibre à un prix économique –
  • panais : 3.90 €/kg
  • céleri rave : 3.20 €/kg
  • potimarron : 2.20 €/kg
  • butternut : 2.20 €/kg
  • courge musquée de Provence : 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • courge sucrine du Berry : 2.20 €/kg
  • patate douce : 4.40 €/kg
  • patate douce petit calibre : 2.90 €/kg – idéale à consommer entière sans éplucher et prix économique –
  • côte de blette : 5.60 €/kg
  • épinard : 6.50 €/kg – profitez-en, ça ne va pas durer tout l’hiver –
  • mâche : 13.50 €/kg – elle est de retour pour tout l’hiver –
  • roquette : 13.50 €/kg
  • pourpier : 13.50 €/kg
  • NOUVEAUTÉ : mélange de plusieurs variétés de feuilles de salades : 6.20 €/kg
    • • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
      • coriandre fraiche : 2.30 €/botte – uniquement disponible ce wk –
      • champignon brun : 13.80 €/kg
      • endive : 9.50 €/kg – elles sont de retour –
      • brocoli : 5.60 €/kg
      • fenouil : 5.90 €/kg
      • topinambour : 4.50 €/kg
      • chou chinois « pet staï  » : 3.90 €/kg
      • ail blanc : 18.90 €/kg – de Drôme donc effectivement pas du Finistère…

• • Les Plus

    Œufs bio de La Roche-Maurice d’une ferme 100 % bio (Landerneau) : 3 € la boîte de six

  • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
  • • pomme « Reine des Reinettes » du Finistère : 4.50 €/kg
    • pomme « Elstar » de Loire-Atlantique : 3.90 €/kg
    • poire « Guyot » d’Auvergne-Rhône-Alpes : 3.90 €/kg
    • kiwi d’Ardèche : 7.20 €/kg
    • noix sèche du Lot : 9.90 €/kg
    • clémentine de Corse : 6.90 €/kg – elles ne sont pas très chères cette semaine –
    • clémentine « Apirene » de Sicile : 4.40 €/kg
    • orange « Navel » de Sicile : 3.20 €/kg – 5 à 6 fruits au kilo –
    • citron jaune « Fino » d’Espagne : 3.50 €/kg
    • pomelos d’Espagne : 1.50 €/pièce
    • banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne)  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.

panier à 6 € : chou-fleur, mâche, potimarron.

panier à 10 € : chou-fleur, mâche, mélange de feuilles de salades, potimarron, poireau.

panier à 14 € : chou-fleur, mâche, mélange de feuilles de salades, potimarron, poireau, oignon.

Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.

Nos disponibilités du 21/11/24 au 27/11/24

Bonjour à toutes et à tous.

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Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.

Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme. N’hésitez pas à doubler la file d’attente pour passer prendre vos commandes nous ferons en sorte de vos encaisser rapidement.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

• • pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
  • pomme de terre « Allians » lavée calibre « grenaille » : 2.90 €/kg – idéale à rôtir au four sans éplucher –
  • pomme de terre « Délila » à chair tendre et peau rouge : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.80 €/sac, sac consigné à 0.5 €; disponible également en filet de 15 kg : 25 €/filet – elle est conseillée pour les purées et potages –
  • oignon rouge : 3.70 €/kg
  • oignon rosé : 3.50 €/kg
  • oignon jaune : 3.20 €/kg
  • échalote tradition : 4.50 €/kg
  • chou blanc : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou rouge : 2.80 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou frisé : 3.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou-fleur : 2.50 €/tête
  • chou de Bruxelles : 11.90 €/kg
  • poireau : 3.70 €/kg
  • poireau botte : 2.80 €/botte – poireaux de plus petit calibre, idéal en vinaigrette; selon disponibilité –
  • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
  • betterave rouge cuite : 5.20 €/kg  – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
  • navet : 3.20 €/kg
  • NOUVEAUTÉ : radis red meat : 3.20 €/kg – radis assez doux –
  • radis noir : 3.20 €/kg – on commence notre série, ils font la taille d’une carotte –
  • carotte lavée : 2.80 €/kg
  • carotte « de foire » lavée : 2.10 €/kg – la carotte cassée ou de petit calibre à un prix économique –
  • panais : 3.90 €/kg
  • céleri rave : 3.20 €/kg
  • potimarron : 2.20 €/kg
  • butternut : 2.20 €/kg
  • courge musquée de Provence : 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • courge sucrine du Berry : 2.20 €/kg
  • patate douce : 4.40 €/kg
  • patate douce petit calibre : 2.90 €/kg – idéale à consommer entière sans éplucher et prix économique –
  • NOUVEAUTÉ : côte de blette : 5.60 €/kg
  • épinard : 6.50 €/kg – profitez-en, ça ne va pas durer tout l’hiver –
  • mâche : 13.50 €/kg – elle est de retour pour tout l’hiver –
  • NOUVEAUTÉ : roquette : 13.50 €/kg
  • NOUVEAUTÉ : pourpier : 13.50 €/kg
  • • • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
      • nouveauté : coriandre : 2.30 €/botte – uniquement disponible ce wk –
      • champignon brun : 13.80 €/kg
      • endive : 9.90 €/kg – elles sont de retour –
      • brocoli : 3.80 €/kg
      • fenouil : 6.50 €/kg
      • topinambour : 4.50 €/kg
      • chou chinois « pet staï  » : 3.90 €/kg
      • ail blanc : 18.90 €/kg – de Drôme donc effectivement pas du Finistère…

• • Les Plus

    Œufs bio de La Roche-Maurice d’une ferme 100 % bio (Landerneau) : 3 € la boîte de six

  • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
  • • pomme « Reine des Reinettes » du Finistère : 4.50 €/kg
    • pomme « Elstar » de Loire-Atlantique : 3.50 €/kg
    • poire « Abat » d’Auvergne-Rhône-Alpes : 4.90 €/kg
    • kiwi d’Ardèche : 7.20 €/kg
    • noix sèche du Lot : 9.90 €/kg
    • clémentine de Corse : 7.90 €/kg
    • clémentine « Apirene » de Sicile : 4.90 €/kg
    • orange « Navel » de Sicile : 3.20 €/kg – 5 à 6 fruits au kilo –
    • citron jaune « Fino » d’Espagne : 3.50 €/kg
    • pomelos d’Espagne : 1.50 €/pièce
    • banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne)  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.

panier à 6 € : mâche, épinard, chou rouge.

panier à 10 € : mâche, roquette, pourpier, épinard, chou rouge.

panier à 14 € : mâche, roquette, pourpier, épinard, chou rouge, pomme de terre lavée « grenaille ».

Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.