Les produits
Nous avons fait le choix de produire des légumes de qualité en agriculture biologique. Ces productions sont commercialisées majoritairement en vente directe pour assurer un lien entre le producteur et le consommateur et vous garantir une fraîcheur maximum. Plusieurs formules vous sont proposées, choisissez celle qui vous convient le mieux!
Les récoltes du 08/06/23 au 14/06/23
Bonjour à toutes et à tous.
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Merci de votre compréhension et à bientôt.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- carottes nouvelles : 2.40 €/botte
- betterave rouge nouvelle cuite : 6.40 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle crue avec fanes : 3.30 €/kg – crue râpée c’est excellent et les fanes se cuisinent comme les côtes de bette –
- salade au choix : batavia verte et rouge, feuille de chêne verte, laitue rouge : 1.30 €/pièce
- échalote nouvelle tradition : 4.80 €/kg – les fanes se consomment également crues ou cuites –
- ail blanc nouveau : 14.90 €/kg – la tige fraiche se consomme ciselée crue ou cuite –
- navet primeur : 2.90 €/kg
- côte de bette : 3.40 €/kg – les dernières de la saisons –
- pomme de terre nouvelle : 4.20 €/kg
- pomme de terre nouvelle « petit calibre » : 5.20 €/kg – selon disponibilité –
- oignon blanc cébette : 4.50 €/kg – les fanes se consomment également crues ou cuites –
- courgette : 3.20 €/kg
- nouveauté : coriandre : 1.10 €/botte
- nouveauté : radis long rouge « Ostergruss » : 4.50 €/kg
- concombre lisse : 4.90 €/kg
- concombre épineux : 4.90 €/kg – appelé aussi « noa » ou « généreux » –
- fève : 4.50 €/kg
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- nouveauté : brocoli : 5.20 €/kg – ils sont de retour –
- artichaut camus : 2.50 €/kg
- fenouil : 4.50 €/kg
- champignon brun pied coupé : 11.90 €/kg
- poireau nouveau : 5.90 €/kg
- épinard : 5.20 €/kg
les légumes de France (selon disponibilité)
asperge blanche de Vendée : 9.90 €/kg
-
-
- fraise de Landerneau : 4.30 €/barquette de 250 g
- rhubarbe : 4.90 €/kg
- pomme « Swing » des pays de la Loire : 3.20 €/kg – pomme juteuse et fruitée –
- noix sèche « de Franquette » du Lot : 8.20 €/kg
- nouveauté : abricot du Roussillon : 7.80 €/kg
- citron jaune de Sicile : 2.90 €/kg
- orange « Valencialate » d’Espagne : 3.10 €/kg – 6/8 oranges par kilo –
- banane du Ghana : 2.70 €/kg
Composition PROVISOIRE selon nos récoltes du vendredi pour les paniers de légumes de l’AMAP Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.
panier à 6 € : salade, oignon blanc, côte de bette, pomme de terre primeur, coriandre.
panier à 10 € : salade, oignon blanc, côte de bette, pomme de terre primeur, coriandre, courgette.
panier à 14 € : salade, oignon blanc, côte de bette, pomme de terre primeur, coriandre, courgette, chou rave.
Vous pouvez également trouver via l’AMAP: des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, des légumes lactofermentés, le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Les récoltes du 01/06/23 au 07/06/23
Bonjour à toutes et à tous.
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Merci de votre compréhension et à bientôt.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- carottes nouvelles : 2.40 €/botte
- betterave rouge nouvelle cuite : 6.40 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle crue avec fanes : 3.30 €/kg – crue râpée c’est excellent et les fanes se cuisinent comme les côtes de bette –
- salade au choix : batavia verte, laitue rouge : 1.30 €/kg
- nouveauté : échalote nouvelle tradition : 2 €/botte
- ail blanc nouveau : 14.90 €/kg – la tige fraiche se consomme ciselée crue ou cuite –
- navet primeur : 2.90 €/kg
- côte de bette : 3.40 €/kg
- pomme de terre nouvelle : 4.50 €/kg
- pomme de terre nouvelle « petit calibre » : 5.50 €/kg – selon disponibilité –
- oignon blanc cébette : 4.50 €/kg – les fanes se consomment également crues ou cuites –
- courgette : 3.20 €/kg
- nouveauté : concombre lisse : 4.90 €/kg – enfin les voilà –
- nouveauté : concombre épineux : 4.90 €/kg – appelé aussi « noa » ou « généreux » –
- fève : 4.50 €/kg
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- artichaut : 2.80 €/kg
- champignon brun pied coupé : 12.90 €/kg
- patate douce : 3.90 €/kg – pièce de 600/800g environ –
- poireau nouveau : 5.90 €/kg
les légumes de France (selon disponibilité)
asperge blanche de Vendée : 9.90 €/kg
-
-
- fraise de Landerneau : 4.30 €/barquette de 250 g
- rhubarbe : 4.90 €/kg
- pomme « Swing » des pays de la Loire : 3.20 €/kg – pomme juteuse et fruitée –
- pomme « Ariane » des pays de la Loire : 3.20 €/kg – pomme juteuse, fruitée et acidulée –
- noix sèche « de Franquette » du Lot : 8.20 €/kg
- pomelo de Corse : 4.70 €/kg – 5 pièces environ au kilo
- citron jaune de Sicile : 2.90 €/kg
- orange « Calabrese » d’Italie : 3.10 €/kg – 5/6 oranges par kilo –
- kiwi d’Italie : 7.50 €/kg
- banane du Ghana : 2.70 €/kg
Composition PROVISOIRE selon nos récoltes du vendredi pour les paniers de légumes de l’AMAP Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.
panier à 6 € : salade, échalote nouvelle, pomme de terre nouvelle, persil plat.
panier à 10 € : salade, échalote nouvelle, pomme de terre nouvelle, persil plat, radis « Ostergruss ».
panier à 14 € : salade, échalote nouvelle, pomme de terre nouvelle, persil plat, radis « Ostergruss », concombre, ail nouveau.
Vous pouvez également trouver via l’AMAP: des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, des légumes lactofermentés, le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment .
Les récoltes du 25/05/23 au 31/05/23
Bonjour à toutes et à tous.
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Merci de votre compréhension et à bientôt.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- carottes nouvelles : 2.40 €/botte
- betterave rouge nouvelle cuite : 6.40 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle crue avec fanes : 3.30 €/kg – crue râpée c’est excellent et les fanes se cuisinent comme les côtes de bette –
- salade au choix : feuille de chêne verte, batavia verte, laitue rouge : 1.30 €/kg
- échalote tradition : 3.30 €/kg
- ail blanc nouveau : 3 €/tête – la tige fraiche se consomme ciselée crue ou cuite –
- chou nouveau pointu : 3.30 €/kg – chou très doux et tendre à poêler ou en crudité tout simplement, pièce d’environ 1.5 kg donc à la coupe si vous le souhaiter –
- navet primeur : 2.90 €/kg
- côte de bette : 3.40 €/kg
- pomme de terre nouvelle : 5.20 €/kg
- oignon blanc cébette : 2.20 €/botte
- courgette : 3.20 €/kg – elles sont toutes de la ferme cette semaine –
- fève : 4.50 €/kg
-
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- pomme de terre à chair ferme « Allians » : 1.90 €/kg – pomme de terre idéale pour la cuisson vapeur et à l’eau –
- pomme de terre à chair mixte « Valery » : 1.90 €/kg – variété idéale pour les purées et potages et qui tient correctement à la cuisson à l’eau –
- artichaut : 3.60 €/kg
- champignon brun : 11.70 €/kg
- fenouil : 4.50 €/kg
- patate douce : 4.30/kg € pièce de 600/800g environ
- céleri branche : 4.80 €/kg
les légumes de France (selon disponibilité)
asperge blanche de Vendée : 10.60 €/kg
-
-
- fraise de Landerneau : 4.30 €/barquette de 250 g
- rhubarbe : 4.90 €/kg
- pomme « Swing » des pays de la Loire : 3.20 €/kg – pomme juteuse et fruitée –
- pomme « Ariane » des pays de la Loire : 3.20 €/kg – pomme juteuse, fruitée et acidulée –
- kiwi d’Ardèche : 8.50 €/kg
- noix sèche « de Franquette » du Lot : 8.20 €/kg
- pomelo de Corse : 4.70 €/kg – 5 pièces environ au kilo
- citron jaune de Sicile : 2.90 €/kg
- orange « Valencialate » d’Espagne : 3.10 €/kg – 6/8 oranges par kilo –
- banane du Ghana : 2.70 €/kg
Composition PROVISOIRE selon nos récoltes du vendredi pour les paniers de légumes de l’AMAP Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.
panier à 6 € : salade, botte d’oignon cébette, fève, courgette.
panier à 10 € : salade, botte d’oignon cébette, fève, courgette, betterave nouvelle.
panier à 14 € : salade, botte d’oignon cébette, fève, courgette, betterave nouvelle, chou pointu.
Vous pouvez également trouver via l’AMAP: des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, des légumes lactofermentés, le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment .
les récoltes du 18/05/23 au 24/05/23
Bonjour à toutes et à tous.
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Merci de votre compréhension et à bientôt.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- carottes nouvelles : 2.40 €/botte
- nouveauté : betterave rouge nouvelle cuite : 6.40 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- nouveauté : betterave rouge nouvelle crue avec fanes : 3.30 €/kg – crue râpée c’est excellent et les fanes se cuisinent comme les côtes de bette –
- salade au choix : feuille de chêne verte, batavia verte,batavia rouge et laitue rouge : 1.40 €/kg
- prix en baisse : échalote tradition : 2.60 €/kg – nous mettons le prix de nos échalotes au même prix que les oignons pour écouler la fin de notre stock –
- nouveauté : ail blanc nouveau : 3 €/tête – la tige fraiche se consomme ciselée crue ou cuite –
- nouveauté : chou nouveau pointu : 3.30 €/kg – chou très doux et tendre à poêler ou en crudité tout simplement, pièce d’environ 1 kg –
- navet primeur : 2.90 €/kg
- côte de bette : 3.40 €/kg
- pomme de terre nouvelle : 5.50 €/kg
- oignon blanc cébette : 2.20 €/botte
- nouveauté : courgette : 3.50 €/kg – elles sont toutes de la ferme cette semaine –
- nouveauté : radis Ostergruss : 3.90 €/kg – radis long rouge, pièce de 50 g environ –
- nouveauté : fève : 4.80 €/kg
-
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- pomme de terre à chair ferme « Allians » : 1.90 €/kg – pomme de terre idéale pour la cuisson vapeur et à l’eau –
- pomme de terre à chair mixte « Valery » : 1.90 €/kg – variété idéale pour les purées et potages et qui tient correctement à la cuisson à l’eau –
- nouveauté : artichaut : 4.70 €/kg
- champignon brun : 11.70 €/kg
- poireau : 3.60 €/kg
- fenouil : 4.90 €/kg
- patate douce : 4.30/kg € pièce de 600/800g environ
les légumes de France (selon disponibilité)
asperge blanche de Vendée : 13.90 €/kg
asperge verte de Vendée : 18.90 €/kg
-
-
-
- nouveauté : fraise de Landerneau : 4.30 €/barquette de 250 g
- nouveauté : rhubarbe : 4.90 €/kg
- pomme « Swing » des pays de la Loire : 3.30 €/kg – pomme juteuse et fruitée –
- pomme « Ariane » des pays de la Loire : 3.30 €/kg – elle est de retour, pomme juteuse, fruitée et acidulée –
- kiwi d’Ardèche : 8.20 €/kg
- noix sèche « de Franquette » du Lot : 8.20 €/kg
- pomelo de Corse : 4.70 €/kg – 5 pièces environ au kilo
- citron jaune de Sicile : 2.80 €/kg
- orange « Calabrese » de Sicile : 3.30 €/kg – 5/6 oranges par kilo –
- banane du Ghana : 2.70 €/kg
Composition PROVISOIRE selon nos récoltes du vendredi pour les paniers de légumes de l’AMAP Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.
panier à 6 € : salade, côte de blette, courgette, rhubarbe de la ferme.
panier à 10 € : salade, côte de blette, courgette, rhubarbe de la ferme, pomme de terre nouvelle.
panier à 14 € : salade, côte de blette, courgette, rhubarbe de la ferme, pomme de terre nouvelle, oignon blanc, radis Ostergruss.
Vous pouvez également trouver via l’AMAP: des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, des légumes lactofermentés, le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment .
Bonjour à toutes et à tous.
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Merci de votre compréhension et à bientôt.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- carottes nouvelles : 2.40 €/botte
- betterave rouge cuite : 5.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- nouveauté : betterave rouge nouvelle crue avec fanes : 3.20 €/kg – crue râpée c’est excellent et les fanes se cuisines comme les côtes de bette –
- salade au choix : feuille de chêne verte, batavia verte et laitue rouge : 1.40 €/kg
- prix en baisse : échalote tradition : 2.60 €/kg – nous mettons le prix de nos échalotes au même prix que les oignons pour écouler la fin de notre stock –
- nouveauté : ail blanc nouveau : 3 €/tête – la tige fraiche se consomme ciselée crue ou cuite –
- nouveauté : chou nouveau pointu : 3.30 €/kg – chou très doux et tendre à poêlé ou en crudité tout simplement –
- nouveauté : petit-pois : 9.80 €/kg
- navet primeur : 2.90 €/kg
- côte de bette : 3.40 €/kg
- pomme de terre nouvelle : 5.90 €/kg
- oignon blanc cébette : 2.20 €/botte
- nouveauté : courgette : 3.50 €/kg – selon disponibilité, sinon on en a des collègues du Nord Finistère –
-
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- pomme de terre à chair ferme « Allians » : 1.90 €/kg ou en filet de 5 kg à 9 € – pomme de terre idéale pour la cuisson vapeur et à l’eau –
- pomme de terre à chair mixte « Rubis » : 1.90 €/kg – variété idéale pour purées et potages et qui tient correctement à la cuisson à l’eau –
- champignon brun : 11.70 €/kg
- poireau : 3.60 €/kg
- endive : 5.90 €/kg
- fenouil : 4.90 €/kg
- patate douce : 4.30/kg € pièce de 600/800g environ
- choux fleurs : 2.80 €/tête
- courgettes : 3.50 €/kg
les légumes de France (selon disponibilité)
asperge blanche de Vendée : 13.90 €/kg
asperge verte de Vendée : 18.90 €/kg
Composition PROVISOIRE selon nos récoltes du vendredi pour les paniers de légumes de l’AMAP Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.
panier à 6 € : salade, chou pointu, betterave nouvelle crue avec fanes, échalote tradition.
panier à 10 € : salade, chou pointu, betterave nouvelle crue avec fanes, échalote tradition, petit pois.
panier à 14 € : salade, chou pointu, betterave nouvelle crue avec fanes, échalote tradition, petit pois, persil plat.
Vous pouvez également trouver via l’AMAP: des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, des légumes lactofermentés, le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment .
Les récoltes du 04/05/23 au 10/05/23
Bonjour à toutes et à tous.
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Merci de votre compréhension et à bientôt.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- carottes nouvelles : 2€40/botte
- betterave rouge cuite : 5.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge crue : 2.60 €/kg – crue râpée c’est excellent –
- salade au choix : feuille de chêne verte et batavia verte : 1.40 €/kg
- prix en baisse : échalote tradition : 2.60 €/kg – nous mettons le prix de nos échalotes au même prix que les oignons pour écouler la fin de notre stock –
- chou blanc lisse : 2.50 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
- céleri rave : 3.10 €/kg – pièce d’1kg500, donc à la coupe selon le poids désiré –
- navet primeur : 2.90 €/kg
- côte de bette : 3.40 €/kg
- pomme de terre nouvelle : 5.90 €/kg
- oignon blanc cébette : 2.20 €/botte
-
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- pomme de terre à chair ferme « Allians » : 1.90 €/kg ou en filet de 5 kg à 9 € – pomme de terre idéale pour la cuisson vapeur et à l’eau –
- pomme de terre à chair mixte « Rubis » : 1.90 €/kg ou en sac de 3 kg : 6 €/sac (SAC Consigné à 0.50 €) – variété idéale pour purées et potages et qui tient correctement à la cuisson à l’eau –
- champignon brun : 11.70 €/kg
- poireau : 2.90 €/kg
- endive : 6.90 €/kg
- fenouil : 4.90 €/kg
- patate douce : 4.30/kg € pièce de 600/800g environ
- choux fleurs : 2.50 €/tête
- courgettes 3.20€/kg
- roquette 11€50/kg
les légumes de France (selon disponibilité)
ail blanc de Drôme : 14.90 €/kg
asperge blanche de Vendée : 13.90 €/kg
asperge verte de Vendée : 19.90 €/kg
Composition PROVISOIRE selon nos récoltes du vendredi pour les paniers de légumes de l’AMAP Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.
panier à 6 € : salade, petit pois, céleri.
panier à 10 € : salade, petit pois, céleri, ail nouveau.
panier à 14 € : salade, petit pois, céleri, ail nouveau, courgette, échalote tradition.
Vous pouvez également trouver via l’AMAP: des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, des légumes lactofermentés, le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment .
Les récoltes du 27/04/23 au 03/03/23
Bonjour à toutes et à tous.
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Merci de votre compréhension et à bientôt.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- carottes nouvelles botte 2€40/botte – les premières carottes de la saison-
- betterave rouge cuite : 5.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge crue : 2.60 €/kg – crue râpée c’est excellent –
- salade au choix : feuille de chêne verte, laitue rouge : 1.40 €/kg – les premières de la saison –
- prix en baisse : échalote tradition : 2.60 €/kg – nous mettons le prix de nos échalotes au même prix que les oignons pour écouler la fin de notre stock –
- chou blanc lisse : 2.50 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
- céleri rave : 3.10 €/kg – pièce d’1kg500, donc à la coupe selon le poids désiré –
- navet primeur vrac : 3.20 €/kg
- épinard : 5.90 €/kg
- côte de bette : 3.60 €/kg
- pomme de terre nouvelle : 6.90 €/kg
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- pomme de terre à chair ferme « Allians » : 1.90 €/kg ou en filet de 5 kg à 9 € – pomme de terre idéale pour la cuisson vapeur et à l’eau –
- pomme de terre à chair mixte « Rubis » : 1.90 €/kg ou en sac de 3 kg : 6 €/sac (SAC Consigné à 0.50 €) – variété idéale pour purées et potages et qui tient correctement à la cuisson à l’eau –
- champignon brun : 11.50 €/kg
- oignon cébette 2€40/botte
- poireau : 2.90 €/kg
- endive : 6.90 €/kg
- fenouil : 5.60 €/kg
- patate douce : 4.50/kg € pièce de 600/800g environ
- choux fleurs 2.20€/tête
- courgettes 3.90€/kg
- radis ronds rouge 2€40/pièce
- topinambour heliantis 3.50€/kg
- roquette 11€50/kg
les légumes de France (selon disponibilité)
ail blanc de Drôme : 14.90 €/kg
asperge blanche de Vendée : 15.90 €/kg
asperge verte de Vendée : 19.90 €/kg
Composition PROVISOIRE selon nos récoltes du vendredi pour les paniers de légumes de l’AMAP Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.
panier à 6 € : betterave cuite, côte de blette, carotte botte.
panier à 10 € : betterave cuite, côte de blette, carotte botte, pomme de terre nouvelle.
panier à 14 € : betterave cuite, côte de blette, carotte botte, pomme de terre nouvelle, chou lisse blanc.
Vous pouvez également trouver via l’AMAP: des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, des légumes lactofermentés, le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment .
Les récoltes du 20/04/23 au 26/04/23
Bonjour à toutes et à tous.
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Merci de votre compréhension et à bientôt.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- betterave rouge cuite : 5.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge crue : 2.60 €/kg – crue râpée c’est excellent –
- potimarron vert « Shiatsu » : 2.20 €/kg – courge à chair farineuse; pièce d’un kilo et demi environ, donc à la coupe si vous le souhaitez –
- salade au choix : batavia verte, feuille de chêne verte, laitue rouge : 1.40 €/kg – les premières de la saison –
- prix en baisse : échalote tradition : 2.60 €/kg – nous mettons le prix de nos échalotes au même prix que les oignons pour écouler la fin de notre stock –
- chou blanc lisse : 2.50 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
- céleri rave : 3.10 €/kg – pièce d’1kg500, donc à la coupe selon le poids désiré –
- navet primeur vrac : 3.20 €/kg
- oignon blanc cébette vrac : 6.90 €/kg
- épinard : 5.90 €/kg
- côte de bette : 3.60 €/kg
- chou-fleur : 2.20 €/tête – calibre moyen –
- pomme de terre nouvelle : 6.90 €/kg
-
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- pomme de terre à chair ferme « Allians » : 1.90 €/kg ou en filet de 5 kg à 9 € – pomme de terre idéale pour la cuisson vapeur et à l’eau –
- pomme de terre à chair mixte « Rubis » : 1.90 €/kg ou en sac de 3 kg : 6 €/sac (SAC Consigné à 0.50 €) – variété idéale pour purées et potages et qui tient correctement à la cuisson à l’eau –
- champignon brun : 11.50 €/kg
- poireau : 2.90 €/kg
- radis noir : 2.60 €/kg
- endive : 7.50 €/kg
- fenouil : 5.10 €/kg
- patate douce : 4.50 €/kg – pièce de 200 g environ –
les légumes de France (selon disponibilité)
ail blanc de Drôme : 14.90 €/kg
asperge blanche de Vendée : 15.90 €/kg
asperge verte de Vendée : 19.90 €/kg
Composition PROVISOIRE selon nos récoltes du vendredi pour les paniers de légumes de l’AMAP Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.
panier à 6 € : céleri rave, oignon blanc cébette, épinard, salade.
panier à 10 € : céleri rave, oignon blanc cébette, épinard, salade, navet nouveau, échalote tradition.
panier à 14 € : céleri rave, oignon blanc cébette, épinard, salade, navet nouveau, échalote tradition, carotte nouvelle botte.
Vous pouvez également trouver via l’AMAP: des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, des légumes lactofermentés, le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment .
Les récoltes du 13/04/23 au 19/04/23.
Bonjour à toutes et à tous.
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Merci de votre compréhension et à bientôt.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- betterave rouge cuite : 5.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge crue : 2.60 €/kg – crue râpée c’est excellent –
- potimarron vert « Shiatsu » : 2.20 €/kg – courge à chair farineuse; pièce d’un kilo et demi environ, donc à la coupe si vous le souhaitez –
- roquette : 12.50 €/kg
- nouveauté : salade batavia : 1.40 €/kg – les premières de la saison, par contre pour la mâche c’est fini –
- prix en baisse : échalote tradition : 2.60 €/kg – nous mettons le prix de nos échalotes au même prix que les oignons pour écouler la fin de notre stock –
- poireau : 3.20 €/kg
- chou blanc lisse : 2.50 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
- céleri rave : 3.10 €/kg – pièce d’1kg500, donc à la coupe selon le poids désiré –
- navet primeur vrac : 3.20 €/kg
- oignon blanc cébette vrac : 7.50 €/kg
- épinard : 5.90 €/kg
- côte de bette : 3.60 €/kg
- chou-fleur : 2.20 €/tête – calibre moyen –
- pomme de terre nouvelle : 6.90 €/kg
-
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- pomme de terre à chair ferme « Allians » de calibre « classique » : 1.90 €/kg ou en sac de 3 kg : 6 €/sac (SAC Consigné à 0.50 €) – pomme de terre idéale pour la cuisson vapeur et à l’eau –
- pomme de terre à chair mixte « Rubis » de calibre classique : 1.90 €/kg ou en sac de 3 kg : 6 €/sac (SAC Consigné à 0.50 €) – variété idéale pour purées et potages et qui tient correctement à la cuisson à l’eau –
- carotte : 2.60 €/kg – en attendant nos carottes nouvelles –
- champignon brun : 11.90 €/kg
- endive : 8.50 €/kg
- fenouil : 5.30 €/kg
- oignon jaune : 2.60 €/kg
- patate douce : 4.50 €/kg – pièce de 1 kg à 1kg500 environ, donc à la coupe si vous le souhaitez –
- topinambour hélianthi : 3.30 €/kg
les légumes de France (selon disponibilité)
ail blanc de Drôme : 14.90 €/kg
asperge blanche de Vendée : 17.90 €/kg
asperge verte de Vendée : 21.50 €/kg
Composition PROVISOIRE selon nos récoltes du vendredi pour les paniers de légumes de l’AMAP Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.
panier à 6 € : Chou-fleur, oignon blanc cébette, épinard, salade.
panier à 10 € : Chou-fleur, oignon blanc cébette, épinard, salade, betterave cuite.
panier à 14 € : Chou-fleur, oignon blanc cébette, épinard, salade, betterave cuite, pomme de terre nouvelle, radis botte.
Vous pouvez également trouver via l’AMAP: des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, des légumes lactofermentés, le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment .
Les récoltes du 06/04/23 au 12/04/23
Bonjour à toutes et à tous.
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Merci de votre compréhension et à bientôt.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- betterave rouge cuite : 5.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge crue : 2.60 €/kg – crue râpée c’est excellent –
- potimarron vert « Shiatsu » : 2.20 €/kg – courge à chair farineuse; pièce d’un kilo et demi environ, donc à la coupe si vous le souhaitez –
- roquette : 12.50 €/kg
- mâche : 12.50 €/kg
- échalote tradition : 3.80 €/kg
- poireau : 3.20 €/kg
- chou blanc lisse : 2.50 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
- céleri rave : 3.10 €/kg – pièce d’1kg500, donc à la coupe selon le poids désiré –
- panais : 3.80 €/kg
- navet NOUVEAU : 4.90 €/kg
- oignon blanc cébette : 9.90 €/kg – idéal en omelette –
- épinard : 5.90 €/kg
- côte de bette : 3.60 €/kg
- chou-fleur : 2.20 €/tête – calibre moyen –
- pomme de terre NOUVELLE : 7.50 €/kg
-
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- pomme de terre à chair ferme « Allians » de calibre « classique » : 1.90 €/kg ou en sac de 3 kg : 6 €/sac (SAC Consigné à 0.50 €) – pomme de terre idéale pour la cuisson vapeur et à l’eau –
- pomme de terre à chair mixte « Maïwenn » de beau calibre : 1.90 €/kg ou en sac de 3 kg : 6 €/sac (SAC Consigné à 0.50 €) – variété idéale pour purées et potages et qui tient correctement à la cuisson à l’eau –
- carotte : 2.60 €/kg – en attendant les nôtres –
- champignon brun : 10.90 €/kg
- endive : 8.50 €/kg
- fenouil : 5.30 €/kg
- oignon rouge : 3.50 €/kg
- oignon rosé : 3.30 €/kg
- oignon jaune : 2.60 €/kg
- patate douce : 4.50 €/kg – pièce de 1 kg à 1kg500 environ, donc à la coupe si vous le souhaitez –
- topinambour hélianthi : 3.30 €/kg
les légumes de France (selon disponibilité)
ail blanc de Drôme : 14.90 €/kg
asperge blanche de Vendée : 17.90 €/kg
Composition PROVISOIRE selon nos récoltes du vendredi pour les paniers de légumes de l’AMAP Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.
panier à 6 € : oignon cébette, échalote tradition, épinard.
panier à 10 € : oignon cébette, échalote tradition, épinard, navet nouveau, potimarron vert « Shiatsu ».
panier à 14 € : oignon cébette, échalote tradition, épinard, navet nouveau, potimarron vert « Shiatsu », pomme de terre nouvelle.
Vous pouvez également trouver via l’AMAP: des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, des légumes lactofermentés, le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment .
