Les produits

Nous avons fait le choix de produire des légumes de qualité en agriculture biologique. Ces productions sont commercialisées majoritairement en vente directe pour assurer un lien entre le producteur et le consommateur et vous garantir une fraîcheur maximum. Plusieurs formules vous sont proposées, choisissez celle qui vous convient le mieux!

Les récoltes du 27/11/20 au 03/12/20

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le jeudi en fin de journée.

En raison des mesures sanitaires actuelles, la file d’attente pour le marché à la ferme se fait désormais en dehors du local de vente. L’accès à celui-ci est limité à deux personnes.

Pour les clients ayant passé commande, nous organisons une seconde file d’attente, spécifique au retrait des commandes, afin de fluidifier les flux.  Avant de retirer votre commande, assurez-vous d’avoir reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

Merci et à bientôt.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

les récoltes

    • mâche : 12.50 €/kg
    • roquette : 12.50 €/kg
    • pourpier : 12.50 €/kg
    • patate douce : 3.50 €/kg
    • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
    • betterave rouge « cuite » (variété « crapaudine » disponible également) : 5.60 €/kg – uniquement lors des trois marchés hebdomadaires –
    • pomme de terre « Allians » : 1.70 €/kg – chair ferme : cuisson vapeur et à l’eau – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 € –
    • pomme de terre lavée « Allians » petit calibre type « grenaille » : 2.20 €/kg
    • pomme de terre « Désirée » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages -3 kg : 5 € / 15 kg : 20 –
    • pomme de terre « Maïwenn » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages -3 kg : 5 € / 15 kg : 20 –
    • chou de Bruxelles : 7.90 €/kg
    • chou rouge : 2.40 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou vert frisé : 2.60 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou lisse blanc: 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou kale : 4.20 €/kg
    • chou romanesco – équivalent au chou-fleur en plus doux  : 2.30 €/tête – selon disponibilité –
    • chou fleur : 2.30 €/tête – calibre moyen ou gros – selon disponibilité –
    • chou rave : 3.10 €/kg
    • échalote : 4.50 €/kg
    • oignon jaune : 2.60 €/kg
    • carotte de « foire » – carotte économique de petit calibre ou cassée, pratique pour les potages sans éplucher : 1.90 €/kg -selon disponibilité –
    • « belle » carotte : carotte de beau calibre : 2.20 €/kg – selon disponibilité –
    • carotte « premier choix » : 2.60 €/kg
    • courge spaghetti : 2.10 €/kg
    • potimarron : 2.10 €/kg
    • courge butternut : 2.10 €/kg
    • courge sucrine du Berry : 2.10 €/kg
    • courge musquée de Provence : 2.10 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • courge Kabocha : 2.10 €/kg – à la coupe selon le poids désirée –
    • navet violet : 2.60 €/kg
    • poireau : 2.80 €/kg
    • panais : 3.10 €/kg
    • rutabaga : 2.80 €/kg
    • céleri rave : 2.90 €/kg
    • radis green meat – radis moins fort que le radis noir : 2.80 €/kg
    • radis noir long : 2.80 €/kg
    • radis red meat : 2.80 €/kg – gros radis rond assez doux –
    • fenouil : 4 €/kg
    • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
    • champignon brun : 10.50 €/kg
    • endive : 7.90 €/kg
    • épinard : 5.50 €/kg
    • topinambour blanc « hélianthis » : 2.70 €/kg
    • les légumes de France.
    • ail de Drôme : 12.50 €/kg
    • Les Plus

      Œufs bio de La Roche-Maurice (Landerneau) : 2.60 € les six

    • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
      • pomme « Pinova »  de Landerneau : 3.50 €/kg – production locale –
      • pomme « Story » de Drôme : 3 €/kg
      • poire « William verte » du Vaucluse : 3.30 €/kg
      • clémentine de Corse : 6.50 €/kg
      • noix de « Franquette » du Lot : 7.90 €/kg
      • kiwi d’Ardèche : 4.50 €/kg  – En raison d’une erreur de prix sur le kiwi récurante depuis le 5/11 et jusqu’au 15/11, nous demandons aux clients concernés de se faire connaitre pour un remboursement. Nous nous excusons pour ce désagrément.
      • citron jaune de Sicile : 3.40 €/kg
      • orange « Naveline » de Sicile : 2.70 €/kg – 5 à 6 fruits/kg –
      • pomelo de Sicile : 3.40 €/kg – 2 à 3 fruits/kg –
      • clementine d’Espagne : 2.80 €/kg
      • banane de République Dominicaine : 2.20 €/kg

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.

panier à 6 € : épinard, salade en feuille coupée, navet.

panier à 10 € : épinard, salade en feuille coupée, navet, chou-fleur, potimarron.

panier à 14 € : épinard, salade en feuille coupée, navet, chou-fleur, potimarron, carotte, pomme de terre « Maïwenn ».

Suggestion : soupe libanaise lentille corail épinards, poêlé de navet aux miel, légumes roti au four.

Vous pouvez également trouver via (dans) l’AMAP:  des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, ainsi que du miel,  le tout étant produit en agriculture biologique bien évidemment.

 Plus de renseignements sur l’AMAP Penn ar bed sur le site de l’association : amappennarbed.neowp.fr


Les marchés

Nous réalisons tout au long de l’année 3 marchés par semaine :

  • marché du Conquet, le mardi matin
  • marché du Trez Hir (Plougonvelin), le dimanche matin
  • marché à la ferme (Kerveur, Plougonvelin), le vendredi soir, de 16h à 19h

Les Paniers

Pour les amateurs de diversité et de surprise! Chaque semaine vous pouvez commander un panier de légumes du moment d’un montant de 6, 10 ou 14€.
Commandés au moins 24h à l’avance, les paniers sont à retirer à la ferme ou sur les marchés, à votre convenance.

Pour indication

panier à 6 € : conseillé pour 1 à 2 personnes et comprenant 3 à 4 légumes différents
panier à 10€ : conseillé pour 2 à 3 personnes et comprenant 4 à 5 légumes différents
panier à 14€ : conseillé pour 3 à 4 personnes et comprenant 6 à 7 légumes différents


Les commandes

Chaque mercredi, par le biais de la lettre d’information, nous vous informons des récoltes de la semaine et des tarifs pratiqués. A partir de cette liste, vous pouvez nous transmettre vos commandes par mail. Votre commande est à passer au minimum 24h à l’avance et à retirer à la ferme ou sur les marchés, selon votre choix.

Voir la récolte de la semaine


L’Amap

En adhérant à l’AMAP (association pour le Maintien d’une Agriculture Paysane) Pen ar Bed, vous pouvez grâce à des systèmes d’abonnements sur 6 mois, trouver dans votre panier chaque semaine les légumes de la ferme mais aussi d’autres produits bio locaux : produits laitiers, pain, viandes, bière, miel, tisanes et aromates…

Rejoignez l’association et devenez consom’acteur en soutenant les producteurs locaux qui pratiquent une agriculture durable.

Pour en savoir plus

Rendez-vous sur le site de l’AMAP Penn ar Bed: http://amappennarbed.neowp.fr/