Les récoltes du 12/05/22 au 17/05/22

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

Pour les commandes, assurez-vous d’avoir reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.

Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail.

Toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.

Merci de votre compréhension et à bientôt.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

• • pomme de terre nouvelle de la serre : 3.50 €/kg
  • pomme de terre nouvelle de la serre calibre « grenaille » : 4.80 €/kg
  • carotte nouvelle de la serre : 2.40 €/botte
  • échalote tradition : 2.60 €/kg
  • betterave rouge ronde cuite : 5.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
  • potimarron « Shiatsu » : 1.90 €/kg – potimarron de longue conservation à la peau verte et chair orange, pièce de 2 kg environ, donc à la coupe si vous le souhaitez –
  • courge bleue de Hongrie : 1.90 €/kg – à la coupe selon le poids désiré; courge à la chair assez farineuse –
  • côte de bette : 3.80 €/kg
  • salade au choix : feuille de chêne verte, batavia verte, laitue rouge : 1.20 €/pièce
  • persil plat : 1.20 €/botte
  • navet nouveau : 2.80 €/kg
  • courgette : 4.20 €/kg
  • oignon blanc nouveau : 2.80 €/botte
  • betterave rouge nouvelle botte : 3.20 €/botte
  • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
  • artichaut camus : 3.70 €/kg – belle tête –
  • champignon brun : 11.40 €/kg
  • endive : 7.70 €/kg
  • fenouil : 4.90 €/kg
  • pomme de terre de consommation « Allians » chair ferme : 1.80 €/kg
  • pomme de terre de consommation « Maïwenn » chair tendre : 1.80 €/kg
  • chou rouge : 1.50 €/pièce – petit calibre –
  • chou lisse : 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désirée –
  • chou-fleur : 2 €/tête
  • poireau nouveau : 3.60 €/kg
  • épinard : 5.50 €/kg

                 le(s) légume(s) d’ailleurs

ail Blanc frais du Roussillon  : 15.80 €/kg

asperge blanche de Vendée : 15.80 €/kg – environ 2 cm de diamètre –

• • Les Plus

    Œufs bio de La Roche-Maurice (Landerneau) : 2.90 € les six

  • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
    • fraise de la Roche-Maurice (Landerneau) : variété selon arrivage : la barquette de 250 g : 4.30 €
    • pomme rouge « Swing » des pays de la Loire : 2.90 €/kg
    • noix de « Franquette » du Périgord AOP : 9.50 €/kg
    • pomelo de Corse : 4.20 €/kg – 3 pomelos/kg –
    • mandarine »Orri » d’Espagne : 4.70 €/kg
    • orange « Valencia » d’Espagne : 1.90 €/kg – environ 6 oranges/kg –
    • citron « Primofiore » d’Italie : 2.70 €/kg
    • banane de Côte d’Ivoire : 2.20 €/kg

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.

panier à 6 € : salade, oignon blanc, pomme de terre nouvelle

panier à 10 € : salade, oignon blanc, pomme de terre nouvelle, persil plat, chou pointu nouveau.

panier à 14 € : salade, oignon blanc, pomme de terre nouvelle, persil plat, chou pointu nouveau, carotte botte.

Vous pouvez également trouver via l’AMAP:  des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, des légumes lactofermentés ainsi que du miel,  le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment .

Quand et comment commander ?

Pour organiser nos récoltes au mieux, les commandes sont à réserver environ 24H à l’avance.

Plusieurs possibilités s’offrent ensuite à vous pour les retirer (à nous préciser au moment de la commande):

• à la ferme (800m avant st Mathieu en venant de Plougonvelin) tous les jours. Pour cela, merci de nous prévenir de l’heure de votre passage. Vous déposerez votre règlement dans la boite prévue à cet effet (pour les chèques, merci de les mettre à l’ordre du Potager de St Mathieu). Pour votre confort, un parking a été aménagé devant le local de vente.
• Lors des marchés du vendredi soir à la ferme(16h /19h), le dimanche matin au Trez Hir ou le mardi matin au Conquet

Afin de suivre l’actualité du Potager de Saint-Mathieu et connaître nos récoltes du moment, inscrivez-vous à la newsletter.

Kenavo

A bientôt !