Les récoltes
Nos disponibilités du 25/07/24 au 31/07/24
Bonjour à toutes et à tous.
Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- betterave rouge nouvelle cuite : 6.50 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle crue : 3.20 €/kg
- pomme de terre primeur : 3.20 €/kg
- pomme de terre primeur calibre « grenaille » : 3.20 €/kg
- oignon blanc : 3.50 €/kg – demi-sec –
- nouveauté : oignon rosé : 2.80 €/botte -avec fane et environ 500 g/botte –
- nouveauté : oignon rouge : 2.80 €/botte -avec fane et environ 500 g/botte –
- nouveauté : oignon jaune : 2.80 €/botte -avec fane et environ 500 g/botte –
- échalote nouvelle tradition : 4.20 €/kg – demi-sec –
- navet violet : 3.70 €/kg
- concombre lisse : 4.80 €/kg – pièce de 400 g environ –
- concombre « Noa » : 4.80 €/kg – pièce de 300 g environ –
- courgette : 3.20 €/kg
- poivron vert pointu : 5.50 €/kg
- aubergine : 5.50 €/kg
- tomate ancienne Marmande ou Rose de Berne : 5.50 €/kg
- tomate cerise : 13.80 €/kg
- carotte botte : 2.80 €/botte
- chou blanc pointu : 3.20 €/kg – belle pièce de plus d’un kg, on peut vous en proposer la moitié –
- radis rouge « ostergruss » : 3.20 €/kg – nouvelle série, ils sont moins piquant, surtout si on les épluches –
- nouveauté : céleri branche : 4.50 €/kg – en salade composée ça met du peps ! –
- persil plat : 1.80 €/botte
- basilic : 2.20 €/botte
- salade : batavia verte, feuille de chêne verte et rouge : 1.40 €/pièce – selon disponibilité –
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- tomate ronde grappe : 3.50 €/kg
- fenouil : 5.70 €/kg
- champignon brun : 13.80 €/kg
- artichaut vert : 3.50 €/tête – environ 650 g/tête –
- brocoli : 4.50 €/kg
- épinard : 5.90 €/kg
- poireau nouveau : 5.50 €/kg
- patate douce : 5.20 €/kg – pièce de 300 g à 600 g –
- fève : 5.20 €/kg
- chou rouge nouveau : 3.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
- ail blanc : 15.90 €/kg – de Drôme donc effectivement pas du Finistère… –
-
-
- fraise de Landerneau : 4.70 €/barquette de 250 g
- rhubarbe : 6.40 €/kg
- prune Reine Claude Dorée d’Aquitaine : 8.90 €/kg
- nouveauté : mirabelle de Lorraine : 8.90 €/kg
- abricot de la région PACA : 8.90 €/kg
- pêche blanche d’Occitanie : 5.90 €/kg
- nectarine jaune d’Occitanie : 7.70 €/kg
- melon de Charente : 3.70 €/pièce – pièce de 600 g environ –
- pomme « Swing » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée et juteuse –
- pomme « Ariane » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée, juteuse et acidulée –
- nouveauté : poire Guyot d’Auvergne-Rhône-Alpes : 4.50 €/kg
- noix sèche du Lot : 7.90 €/kg
- pomelo de Corse : 4.90 €/kg
- citron jaune « Verna » d’Espagne : 2.90 €/kg
- banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : salade, betterave cuite, radis Ostergruss, poivron, concombre.
panier à 10 € : salade, betterave cuite, radis Ostergruss, poivron, concombre, oignon blanc.
panier à 14 € : salade, betterave cuite, radis Ostergruss, poivron, concombre, oignon blanc, tomate.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Nos disponibilités du 18/07/24 au 24/07/24
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Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- betterave rouge nouvelle cuite : 6.50 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle crue : 3.20 €/kg
- pomme de terre primeur : 3.20 €/kg
- pomme de terre primeur calibre « grenaille » : 3.20 €/kg
- oignon blanc : 3.90 €/kg – demi-sec –
- échalote nouvelle tradition : 4.20 €/kg – demi-sec –
- navet violet nouveau : 3.50 €/kg
- concombre lisse : 4.80 €/kg – pièce de 400 g environ –
- concombre « Noa » : 4.80 €/kg – pièce de 300 g environ –
- courgette : 3.20 €/kg
- nouveauté : poivron vert pointu : 5.50 €/kg
- nouveauté : aubergine : 5.50 €/kg
- nouveauté : tomate ancienne Marmande : 5.50 €/kg – selon disponibilité –
- nouveauté : tomate cerise : 13.80 €/kg – selon disponibilité –
- nouveauté : carotte botte : 2.80 €/botte – enfin notre série est disponible –
- chou blanc pointu : 3.20 €/kg – belle pièce de plus d’un kg, on peut vous en proposer la moitié –
- radis rouge « ostergruss » : 3.20 €/kg – nouvelle série, ils sont moins piquant –
- persil plat : 1.80 €/botte
- basilic : 2.20 €/botte
- salade : batavia verte, feuille de chêne rouge : 1.40 €/pièce
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- tomate ancienne: Rose de Berne, Cuor de Bue rouge, : 5.50 €/kg – en complément des nôtres –
- tomate ronde grappe : 3.50 €/kg
- ail demi-sec : 16.90 €/kg
- fenouil : 4.80 €/kg
- champignon brun : 13.80 €/kg
- artichaut vert : 3.50 €/tête – environ 500 g/tête –
- brocoli : 4.80 €/kg
- épinard : 5.90 €/kg
- poireau nouveau : 5.50 €/kg
- patate douce : 5.20 €/kg – pièce de 300 g à 600 g –
- fève : 5.20 €/kg
- chou rouge nouveau : 3.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
-
-
- fraise de Landerneau : 4.70 €/barquette de 250 g
- rhubarbe : 6.40 €/kg
- prune Monsieur d’Occitanie : 7.20 €/kg – prune violette –
- prune Reine Claude d’Aquitaine : 8.20 €/kg
- abricot de la région PACA : 7.80 €/kg
- pêche blanche d’Occitanie : 5.90 €/kg
- nectarine jaune d’Occitanie : 5.90 €/kg
- melon de Charente : 4.20 €/pièce – pièce de 700 g environ –
- pomme « Ariane » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée, juteuse et acidulée –
- pomme « Swing » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée et juteuse –
- noix sèche du Lot : 7.90 €/kg
- pomelo de Corse : 4.90 €/kg
- citron jaune « Verna » d’Espagne : 2.90 €/kg
- banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : courgette, concombre, carotte botte, tomate.
panier à 10 € : courgette, concombre, carotte botte, tomate, poivron.
panier à 14 € : courgette, concombre, carotte botte, tomate, poivron, petit pois.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Nos disponibilités du 11/07/24 au 17/07/24
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Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- betterave rouge nouvelle cuite : 6.50 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle crue : 3.20 €/kg
- pomme de terre primeur : 3.20 €/kg
- pomme de terre primeur calibre « grenaille » : 3.20 €/kg
- oignon blanc : 3.90 €/kg – demi-sec –
- ail frais : 15.90 €/kg – demi-sec –
- échalote nouvelle tradition : 4.20 €/kg – demi-sec –
- navet violet nouveau : 3.50 €/kg
- concombre lisse : 4.80 €/kg – pièce de 400 g environ –
- concombre « Noa » : 4.80 €/kg – pièce de 300 g environ –
- courgette : 3.20 €/kg
- nouveauté : poivron vert pointu : 5.50 €/kg
- nouveauté : aubergine : 5.50 €/kg
- nouveauté : tomate ancienne Marmande : 5.50 €/kg – selon disponibilité –
- nouveauté : tomate cerise : 13.80 €/kg – selon disponibilité –
- nouveauté : carotte botte : 2.80 €/botte – enfin notre série est disponible –
- chou blanc pointu : 3.20 €/kg – belle pièce de plus d’un kg, on peut vous en proposer la moitié –
- radis rouge « ostergruss » : 3.20 €/kg – nouvelle série, ils sont moins piquant –
- persil plat : 1.80 €/botte
- basilic : 2.20 €/botte
- salade : laitue rouge, batavia verte et rouge et feuille de chêne verte : 1.40 €/pièce
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- tomate ancienne: Rose de Berne, Cuor de Bue rouge, Orange Queen : 5.50 €/kg – en attendant les nôtres, dans quelques jours –
- tomate ronde grappe : 4.50 €/kg
- aubergine : 5.50 €/kg
- fenouil : 4.80 €/kg
- champignon brun : 13.80 €/kg
- artichaut vert : 3 €/tête – environ 500 g/tête –
- brocoli : 5.80 €/kg
- épinard : 5.90 €/kg
- poireau nouveau : 5.50 €/kg
- patate douce : 5.20 €/kg – pièce de 300 g à 600 g –
- fève : 5.20 €/kg
- chou rouge nouveau : 3.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
-
-
- fraise de Landerneau : 4.70 €/barquette de 250 g
- rhubarbe : 5.90 €/kg
- prune Monsieur d’Occitanie : 6.90 €/kg – prune violette –
- prune Reine Claude d’Aquitaine : 7.20 €/kg
- abricot de PACA : 7.60 €/kg
- pêche blanche d’Occitanie : 5.90 €/kg
- nectarine jaune d’Occitanie : 5.90 €/kg
- melon de Charente : 4 €/pièce – pièce de 800 g environ –
- pomme « Ariane » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée, juteuse et acidulée –
- pomme « Swing » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée et juteuse –
- noix sèche du Lot : 7.70 €/kg
- pomelo de Corse : 4.90 €/kg
- citron jaune « Verna » d’Espagne : 2.50 €/kg
- banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : oignon blanc, betterave cuite, radis Ostergruss.
panier à 10 € : oignon blanc, betterave cuite, radis Ostergruss, courgette, poivron, concombre.
panier à 14 € : oignon blanc, betterave cuite, radis Ostergruss, courgette, poivron, concombre.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Nos disponibilités du 27/06/24 au 03/07/24
Bonjour à toutes et à tous.
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Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- betterave rouge nouvelle cuite : 6.90 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle avec fane : 4.50 €/kg – les fanes se consomment comme des côtes de bette –
- pomme de terre primeur : 3.80 €/kg
- pomme de terre primeur calibre « grenaille » : 3.80 €/kg
- oignon blanc : 5.50 €/kg – il existe plusieurs recettes pour valoriser les fanes –
- ail frais nouveau : 15.90 €/kg – la tige appeleée aillet se consomme également –
- échalote nouvelle tradition avec fane : 4.20 €/kg – il existe plusieurs recettes pour valoriser les fanes –
- navet violet nouveau : 3.90 €/kg
- concombre lisse : 5.50 €/kg – pièce de 400 g environ –
- concombre « Noa » : 5.50 €/kg – pièce de 300 g environ –
- courgette : 3.90 €/kg
- chou pointu : 3.80 €/kg – se mange cru en salade, ou cuit –
- radis rouge « ostergruss » : 3.20 €/kg – je vous l’accorde, il pique un peu; pour les amateurs –
- fenouil : 5.50 €/kg – cette semaine ils sont de notre ferme –
- persil plat : 1.80 €/botte
- salade : laitue rouge, batavia verte, feuille de chêne verte, batavia rouge : 1.40 €/pièce
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- tomate ancienne: Cuor de Bue rouge, orange ou noire, : 6.50 €/kg – en attendant les nôtres, dans quelques jours –
- tomate ronde grappe rouge : 4,60€/kg
- aubergine : 5.60 €/kg
- champignon brun : 13.80 €/kg
- artichaut vert : 2.50€ / tête
- brocoli : 6.35 €/kg
- carotte nouvelle lavée : 3.50 €/kg
- radis botte rond rouge : 2.30 €/botte
- épinard : 5.90 €/kg
- poireau nouveau : 6.90 €/kg
- patate douce : 4.90 €/kg – pièce de 300 g à 600 g –
- chou chinois: 3.90 €/kg
- fève : 5.30 €/kg
-
-
- nouveauté : fraise de Landerneau : 4.70 €/barquette de 250 g
- abricot de PACA : 7.60 €/kg
- pêche blanche d’Occitanie : 7.30 €/kg
- nectarine jaune d’Occitanie : 7.30 €/kg
- melon de Vendée : 4.50 €/pièce – pièce de 700 g environ –
- pomme « Ariane » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée, juteuse et acidulée –
- pomme « Story » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée et juteuse –
- noix sèche du Lot : 7.70 €/kg
- pomelo de Corse : 4.90 €/kg
- citron jaune « Verna » d’Espagne : 2.90 €/kg
- banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : salade, concombre, batterave rouge cuite, oignon cébette.
panier à 10 € : salade, concombre, batterave rouge cuite, oignon cébette.
panier à 14 € : salade, concombre, batterave rouge cuite, oignon cébette, pomme de terre primeur grenaille.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Nos disponibilités du 20/06/24 au 26/06/24
Bonjour à toutes et à tous.
Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- betterave rouge nouvelle cuite : 6.90 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle avec fane : 4.50 €/kg – les fanes se consomment comme des côtes de bette –
- pomme de terre primeur : 3.80 €/kg
- pomme de terre primeur calibre « grenaille » : 3.80 €/kg
- oignon blanc : 5.50 €/kg – il existe plusieurs recettes pour valoriser les fanes –
- ail frais nouveau : 15.90 €/kg – la tige appeleée aillet se consomme également –
- échalote nouvelle tradition avec fane : 4.20 €/kg – il existe plusieurs recettes pour valoriser les fanes –
- navet violet nouveau : 3.90 €/kg
- concombre lisse : 5.50 €/kg – pièce de 400 g environ –
- concombre « Noa » : 5.50 €/kg – pièce de 300 g environ –
- courgette : 3.90 €/kg
- nouveauté : chou pointu : 3.80 €/kg – se mange cru en salade, ou cuit –
- radis rouge « ostergruss » : 3.20 €/kg – je vous l’accorde, il pique un peu; pour les amateurs –
- fenouil : 5.50 €/kg – cette semaine ils sont de notre ferme –
- persil plat : 1.80 €/botte
- salade : laitue rouge, batavia verte, feuille de chêne verte : 1.40 €/pièce
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- tomate ancienne: Cuor de Bue rouge ou noir, Rose de Berne : 6.50 €/kg – en attendant les nôtres, dans quelques semaines –
- aubergine : 6.50 €/kg
- champignon brun : 13.80 €/kg
- artichaut « Camus » : 5.30 €/kg – tête de 400 g environ –
- brocoli : 5.60 €/kg
- carotte nouvelle lavée : 3.50 €/kg
- radis botte : 2.30 €/botte
- épinard : 5.90 €/kg
- poireau nouveau : 6.90 €/kg
- pomme de terre de consommation « Maïwen » à chair tendre : 2.50 €/kg – elle est conseillée pour les purées – fin de saison –
- patate douce : 4.50 €/kg – pièce de 300 g à 800 g –
-
-
- nouveauté : fraise de Landerneau : 4.70 €/barquette de 250 g
- rhubarbe du Finistère Nord : 5.50 €/kg
- abricot de PACA : 7.60 €/kg
- pêche blanche d’Occitanie : 7.90 €/kg
- nectarine jaune d’Occitanie : 7.90 €/kg
- melon de Vendée : 4.20 €/pièce – pièce de 700 g environ –
- pomme « Ariane » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée, juteuse et acidulée –
- pomme « Story » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée et juteuse –
- noix sèche du Lot : 7.70 €/kg
- pomelo de Corse : 4.90 €/kg
- orange « Valencia » d’Italie : 2.90 €/kg
- mandarine « Ortanique » d’Espagne : 2.90 €/kg – elles sont encore bonne, la saison se termine –
- citron jaune « Verna » d’Espagne : 2.90 €/kg
- banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : salade, fenouil, pomme de terre primeur grenaille, concombre.
panier à 10 € : salade, fenouil, pomme de terre primeur grenaille, concombre, radis Ostergruss.
panier à 14 € : salade, fenouil, pomme de terre primeur grenaille, concombre, radis Ostergruss, chou pointu.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Nos disponibilités du 13/06/24 au 19/06/24
Bonjour à toutes et à tous.
Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- betterave rouge nouvelle cuite : 6.90 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle avec fane : 4.50 €/kg – les fanes se consomment comme des côtes de bette –
- côte de blette de betterave rouge : 1.80 €/botte
- pomme de terre primeur : 3.80 €/kg
- pomme de terre primeur calibre « grenaille » : 3.80 €/kg
- oignon blanc cébette : 5.50 €/kg – il existe plusieurs recettes pour valoriser les fanes –
- ail frais nouveau : 15.90 €/kg – la tige appeler aillet se consomme également –
- échalote nouvelle tradition avec fane : 4.20 €/kg – il existe plusieurs recettes pour valoriser les fanes –
- navet violet nouveau : 3.90 €/kg
- concombre lisse : 5.50 €/kg – pièce de 400 g environ –
- concombre « Noa » :
- courgette : 3.90 €/kg
- nouveauté : radis rouge « ostergruss » : 3.20 €/kg – je vous l’accorde, il pique un peu; pour les amateurs –
- nouveauté : fenouil : 5.50 €/kg – cette semaine ils sont de notre ferme –
- persil plat : 1.80 €/botte
- salade : laitue rouge : 1.40 €/pièce
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- tomate ancienne; variété rouge ou noir au choix : 6.80 €/kg – en attendant les nôtres, dans quelques semaines –
- aubergine : 6.50 €/kg
- champignon brun : 13.80 €/kg
- artichaut « Camus » : 2.60 €/tête
- brocoli : 5.60 €/kg
- carotte nouvelle de sable : 3.50 €/kg
- fenouil : 5.50 €/kg
- chou lisse blanc nouveau : 3.50 €/kg
- chou rouge nouveau : 3.80 €/kg
- radis botte : 2.30 €/botte
- épinard : 5.90 €/kg
- poireau nouveau : 6.90 €/kg
- pomme de terre de consommation « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
- pomme de terre de consommation « Maïwen » à chair tendre de « beau » calibre : 2.20 €/kg – elle est conseillée pour les purées, potages et son beau calibre est idéale pour les frites – fin de saison –
- patate douce : 4.50 €/kg – pièce de 300 g à 800 g –
- Légumes de France (selon disponibilité)
- asperge blanche des Pays de la Loire : 15.90 €/kg
-
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- nouveauté : fraise de Landerneau : 4.70 €/barquette de 250 g
- nouveauté : rhubarbe : 5.50 €/kg
- cerise du Roussillon : 16.80 €/kg – la saison est courte –
- abricot de PACA : 7.90 €/kg
- pêche blanche d’Occitanie : 8.30 €/kg
- nectarine jaune d’Occitanie : 7.90 €/kg
- melon de Vendée : 4.20 €/pièce – pièce de 700 g environ –
- pomme « Ariane » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée, juteuse et acidulée –
- pomme « Story » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée et juteuse –
- noix sèche du Lot : 7.70 €/kg
- pomelo de Corse : 4.90 €/kg
- kiwi de Lombardie : 0.70 €/pièce – la saison se termine –
- orange « Valencia » d’Italie : 3.50 €/kg
- mandarine « Ortanique » d’Espagne : 2.90 €/kg – elles sont encore bonne, la saison se termine –
- citron jaune « Verna » d’Espagne : 2.90 €/kg
- banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : salade, pomme de terre nouvelle, concombre, persil.
panier à 10 € : salade, pomme de terre nouvelle, concombre, persil, oignon blanc.
panier à 14 € : salade, pomme de terre nouvelle, concombre, persil, oignon blanc, carotte botte.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Nos disponibilités du 06/06/24 au 12/06/24
Bonjour à toutes et à tous.
Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- betterave rouge nouvelle cuite : 7.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle avec fane : 4.80 €/kg – les fanes se consomment comme des côtes de bette –
- côte de blette de betterave rouge : 1.80 €/botte
- pomme de terre primeur : 4.50 €/kg
- pomme de terre primeur calibre « grenaille » : 4.50 €/kg
- oignon blanc cébette : 2.50 €/botte
- navet violet nouveau : 3.90 €/kg
- concombre lisse : 5.50 €/kg – pièce de 400 g environ –
- courgette : 3.90 €/kg
- ail frais nouveau : 15.90 €/kg – la tige appeler aillet se consomme également –
- échalote tradition : 4.20 €/kg
- persil plat : 1.50 €/botte
- salade : batavia verte, laitue rouge : 1.40 €/pièce
-
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- nouveauté : tomate ancienne; variété rouge ,verte ou noir au choix : 6.8 €/kg – en attendant les nôtres dans un mois environ –
- nouveauté : aubergine : 6.50 €/kg
- champignon brun : 13.80 €/kg
- artichaut « Camus » : 2.10 €/tête – environ 600 g par tête –
- brocoli : 6.90 €/kg
- carotte nouvelle lavée : 2.90 €/kg
- fenouil : 5.50 €/kg
- cèleri branche : 4.50 €/kg
- chou chinois « Pet Saï » : 4 €/kg
- chou rouge nouveau : 4.20 €/kg
- radis botte : 2.30 €/botte
- épinard : 5.90 €/kg
- poireau nouveau : 6.90 €/kg
- pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.5 €/sac, sac consigné à 0.5 € – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
- pomme de terre « Maïwen » à chair tendre de « beau » calibre : 2.20 €/kg – elle est conseillée pour les purées, potages et son beau calibre est idéale pour les frites ou pour farcir –
- patate douce : 4.50 €/kg – pièce de 300 g à 800 g –
- Légumes de France (selon disponibilité)
- asperge blanche des Pays de la Loire : 15.90 €/kg
-
-
- nouveauté : cerise du Roussillon : 16.50 €/kg – la saison est courte –
- nouveauté : abricot de PACA : 7.90 €/kg
- nouveauté : pêche blanche d’Occitanie : 9.50 €/kg
- nouveauté : nectarine jaune d’Occitanie : 9.50 €/kg
- nouveauté : melon de Vendée : 4.50 €/pièce – pièce de 700 g environ –
- pomme « Ariane » de Nouvelle Aquitaine : 3.20 €/kg – pomme fruitée, juteuse et acidulée –
- pomme « Story » de Nouvelle Aquitaine : 3.20 €/kg – pomme fruitée et juteuse –
- noix sèche du Lot : 7.70 €/kg
- pomelo de Corse : 4.90 €/kg
- kiwi de Lombardie : 8.90 €/kg – la saison se termine –
- mandarine « Ortanique » d’Espagne : 3.50 €/kg – elles sont encore bonne mais c’est la fin de saison –
- citron jaune « Verna » d’Espagne : 2.90 €/kg
- banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : salade, courgette, ail frais, carotte botte.
panier à 10 € : salade, courgette, ail frais, carotte botte.
panier à 14 € : salade, courgette, ail frais, carotte botte, fenouil.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
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Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- betterave rouge nouvelle cuite : 7.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle avec fane : 4.80 €/kg – les fanes se consomment comme des côtes de bette –
- pomme de terre primeur : 4.90 €/kg
- pomme de terre primeur calibre « grenaille » : 4.90 €/kg – selon disponibilité –
- oignon blanc cébette : 2.50 €/botte
- navet violet nouveau : 3.80 €/kg
- concombre lisse : 5.50 €/kg
- courgette : 4.50 €/kg
- chou primeur pointu : 4.50 €/kg – ce chou nouveau est très doux, cru ou cuit –
- ail frais nouveau : 15.90 €/kg
- échalote tradition : 4.20 €/kg
- côte de bette : 3.60 €/kg
- persil plat : 1.50 €/botte
- salade : batavia verte, feuille de chêne verte, laitue rouge : 1.50 €/pièce
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- nouveauté : rhubarbe : 5.80 €/kg
- champignon brun : 13.80 €/kg
- artichaut « Camus » : 1.70 €/tête – environ 300 g par tête –
- chou-fleur : 3.30 €/tête – petit calibre –
- brocoli : 6.70 €/kg
- carotte nouvelle lavée : 3.30 €/kg
- fenouil : 5.50 €/kg
- radis botte : 2.30 €/botte
- épinard : 5.90 €/kg
- poireau nouveau : 6.90 €/kg
- pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.5 €/sac, sac consigné à 0.5 € – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
- pomme de terre « Maïwen » à chair tendre de « beau » calibre : 2.20 €/kg – elle est conseillée pour les purées, potages et son beau calibre est idéale pour les frites ou pour farcir –
- patate douce : 4.20 €/kg – pièce de 300 g à 800 g –
- Légumes de France (selon disponibilité)
- asperge blanche des Pays de la Loire : 15.90 €/kg
- ail sec de Drôme : 15.90 €/kg
-
-
- nouveauté : cerise du Roussillon : 17.90 €/kg – la saison est courte –
- nouveauté : abricot de PACA : 9.50 €/kg – début de saison, les pêches et les nectarines ne vont pas tarder –
- pomme « Ariane » de Nouvelle Aquitaine : 3.20 €/kg – pomme fruitée, juteuse et acidulée –
- pomme « Story » de Nouvelle Aquitaine : 3.20 €/kg – pomme fruitée et juteuse –
- noix sèche du Lot : 7.70 €/kg
- pomelo de Corse : 4.90 €/kg
- kiwi de Lombardie : 8.90 €/kg – la saison se termine –
- mandarine « Ortanique » d’Espagne : 3.50 €/kg
- orange « Valencia » de Sicile : 3.20 €/kg – 5 à 6 fruits par kilo –
- citron jaune « Verna » d’Espagne : 2.90 €/kg
- banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : salade, oignon blanc nouveau, courgette.
panier à 10 € : salade, oignon blanc nouveau, courgette, persil plat.
panier à 14 € : salade, oignon blanc nouveau, courgette, persil plat, radis botte.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Les récoltes du 23/05/24 au 29/05/24
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Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- nouveauté : betterave rouge nouvelle cuite : 7.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle avec fane : 4.80 €/kg – les fanes se consomment comme des côtes de bette –
- pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.5 €/sac, sac consigné à 0.5 € – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
- nouveauté : pomme de terre primeur : 6.80 €/kg
- nouveauté : pomme de terre primeur calibre « grenaille » : 6.80 €/kg – selon disponibilité –
- oignon blanc cébette : 2.50 €/botte
- navet nouveau : 3.80 €/kg4
- nouveauté : concombre : 4.80 €/kg
- courgette : 4.50 €/kg
- chou primeur pointu : 4.50 €/kg – ce chou nouveau est très doux, cru ou cuit –
- ail frais nouveau : 15.90 €/kg
- échalote tradition : 3.80 €/kg
- côte de bette : 3.60 €/kg
- persil plat : 1.50 €/botte
- salade : batavia verte, feuille de chêne verte, laitue rouge : 1.50 €/pièce
-
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- champignon brun : 12.80 €/kg
- artichaut « Camus » : 2 €/tête
- chou-fleur : 4.50 €/tête – calibre moyen –
- brocoli : 6.50 €/kg
- carotte nouvelle : 3.30 €/kg – non lavée –
- fenouil : 5.50 €/kg
- céleri branche : 4.50 €/kg
- radis botte : 2.40 €/botte
- endive : 8.50 €/kg
- épinard : 5.90 €/kg
- roquette : 13.50 €/kg
- pomme de terre « Maïwen » à chair tendre de « beau » calibre : 2.20 €/kg – elle est conseillée pour les purées, potages et son beau calibre est idéale pour les frites ou pour farcir –
- patate douce : 4.20 €/kg – pièce de 300 g à 800 g –
- Légumes de France (selon disponibilité)
- asperge blanche des Pays de la Loire : 15.90 €/kg
- asperge verte des Pays de la Loire : 18.90 €/kg
- ail sec de Drôme : 15.90 €/kg
-
-
- pomme « Ariane » de Nouvelle Aquitaine : 3.20 €/kg – pomme fruitée, juteuse et acidulée –
- pomme « Story » de Nouvelle Aquitaine : 3.20 €/kg – pomme fruitée et juteuse –
- kiwi de Nouvelle Aquitaine : 8.90 €/kg – la saison se termine –
- noix sèche du Lot : 7.70 €/kg
- pomelo de Corse : 4.90 €/kg
- mandarine « Murcott » d’Espagne : 3.50 €/kg
- orange « Valencia » de Sicile : 3.20 €/kg – 5 à 6 fruits par kilo –
- citron jaune « Verna » d’Espagne : 2.90 €/kg
- banane du Ghana : 2.80 €/kg – transport par bateau –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : salade, courgette, navet nouveau, côte de blette.
panier à 10 € : salade, courgette, navet nouveau, oignon blanc cébette, côte de blette.
panier à 14 € : salade, courgette, navet nouveau, oignon blanc cébette, côte de blette, chou pointu.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Les récoltes du 16/05/24 au 22/05/24
Bonjour à toutes et à tous.
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Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- nouveauté : betterave rouge nouvelle ronde cuite : 7.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle avec fane : 4.80 €/kg – les fanes se consomment comme des côtes de bette –
- pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.5 €/sac, sac consigné à 0.5 € – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
- oignon blanc cébette : 2.50 €/botte
- navet nouveau : 3.80 €/kg
- courgette : 4.80 €/kg
- petit pois : 11.80 €/kg – les cosses se valorisent en velouté –
- chou primeur pointu : 4.50 €/kg – ce chou nouveau est très doux cru ou cuit –
- ail frais nouveau : 15.90 €/kg
- échalote tradition : 3.80 €/kg
- côte de bette : 3.60 €/kg
- persil plat : 1.50 €/botte
- salade : batavia verte, feuille de chêne verte, laitue rouge : 1.50 €/pièce
-
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- champignon brun : 12.80 €/kg
- artichaut « Camus » : 2 €/tête
- chou-fleur : 4.50 €/tête – calibre moyen –
- carotte nouvelle : 3.20 €/botte
- fenouil : 5.50 €/kg
- radis botte : 2.40 €/botte
- radis « Blue Meat » : 3.30 €/kg – gros radis mauve assez doux –
- endive : 8.50 €/kg
- épinard : 5.90 €/kg
- roquette : 13.50 €/kg
- pomme de terre primeur : 6.80 €/kg
- pomme de terre « Maïwen » à chair tendre de « beau » calibre : 2.20 €/kg – elle est conseillée pour les purées, potages et son beau calibre est idéale pour les frites ou pour farcir –
- patate douce : 4.20 €/kg – pièce de 300 g à 800 g –
- poireau nouveau : 6.50 €/kg
- asperge blanche des Pays de la Loire : 15.90 €/kg
- ail sec de Drôme : 15.90 €/kg
-
-
- pomme « Ariane » de Nouvelle Aquitaine : 3.20 €/kg – pomme fruitée, juteuse et acidulée –
- pomme « Story » de Nouvelle Aquitaine : 3.20 €/kg – pomme fruitée et juteuse –
- kiwi de Nouvelle Aquitaine : 8.90 €/kg – la saison se termine –
- noix sèche du Lot : 7.70 €/kg
- pomelo de Corse : 4.90 €/kg
- mandarine « Murcott » d’Espagne : 3.90 €/kg
- orange « Valencia » de Sicile : 3.20 €/kg – 5 à 6 fruits par kilo –
- citron jaune « Verna » d’Espagne : 2.90 €/kg
- banane du Ghana : 2.80 €/kg – transport par bateau –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : salade, petit pois.
panier à 10 € : salade, petit pois, persil plat, courgette.
panier à 14 € : salade, petit pois, persil plat, courgette, pomme de terre « Allians ».
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
