Les récoltes

Les récoltes du 04/03/21 au 10/03/21

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

En raison des mesures sanitaires actuelles, la file d’attente pour le marché à la ferme se fait désormais en dehors du local de vente. L’accès à celui-ci est limité à 3 personnes pour 3 balances et si possible à une personne par foyer.

En raison du couvre feu à 18h le marché à la ferme se tiendra de 15h30 à 17h45.

Nous organisons une seconde file d’attente spécifique pour le retrait des commandes afin de fluidifier les flux.  Avant de retirer votre commande, assurez-vous d’avoir reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte. Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées de préférence la veille pour faciliter le travail des équipes.

En raison du couvre feu les commandes peuvent, si vous le souhaitez,  être retirées le samedi dans le local de vente.  Comme nous serons absent ce jour là une caisse sera mise à disposition pour que vous puissiez y déposer vos chèques ou vos espèces et donc bien entendu pas de paiement par carte bancaire possible.

Merci et à bientôt.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

    • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
    • betterave rouge « cuite » : 5.60 €/kg – uniquement lors des trois marchés hebdomadaires –
    • pomme de terre « Allians » : 1.70 €/kg – chair ferme : cuisson vapeur et à l’eau – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 € –
    • pomme de terre « Désirée » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 €
    • pomme de terre « Maïwenn » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages 3 kg : 5 € / 15 kg : 20€
    • chou rouge : 2.40 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou lisse blanc: 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou fleur : 2.20 €/tête
    • échalote : 4.50 €/kg
    • carotte « premier choix » : 2.60 €/kg
    • navet violet : 2.60 €/kg
    • poireau : 2.90 €/kg
    • céleri rave : 2.90 €/kg – pièce de 1.5 kg environ ,à la coupe selon le poids désiré –
    • radis green meat – radis moins fort que le radis noir : 2.80 €/kg
    • radis noir long : 2.80 €/kg
    • radis red meat : 2.80 €/kg – gros radis rond assez doux –
    • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
    • côte de bette : 3.60 €/kg
    • chou frisé : 3.30 €/kg
    • épinard pied : 6.20 €/kg
    • champignon blanc ou brun : 10.50 €/kg
    • mâche : 13.50 €/kg
    • endive : 7.50 €/kg
    • topinambour violet : 2.70 €/kg
    • patate douce : 3 €/kg
    • panais : 3.10 €/kg
    • rutabaga : 2.80 €/kg
    • fenouil : 4.90 €/kg
    • oignon jaune : 2.50 €/kg
    • oignon rosé : 3.20 €/kg
    • oignon rouge : 3 €/kg
    • courge « Bleue de Hongrie » : 2.60 €/kg -à la coupe selon le poids désiré –
    • courge butternut : 2.60 €/kg – pièce de 800 g environ –
    • potimarron vert « Shiatsu » : 2.60 €/kg
    • les légumes d’Europe.
    • ail violet d’Espagne : 8.50 €/kg
    • Les Plus

      Œufs bio de La Roche-Maurice (Landerneau) : 2.60 € les six

    • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
      • pomme « Ariane »  de Landerneau : 3.50 €/kg – production locale –
      • poire « Selena » de Drôme : 3.70 €/kg
      • kiwi d’Ardèche : 4.70 €/kg
      • noix sèche « Franquette » du Lot : 8.90 €/kg
      • pomelo de Corse : 3.90 €/kg
      • orange « Salustiana » de Corse : 3.90 €/kg – 5/6 fruits/kg –
      • citron jaune de Sicile : 2.50 €/kg
      • orange semi-sanguine « Tarocco » de Sicile : 2.30 €/kg – 3/4 fruits/kg –
      • orange « Salustianas » d’Espagne : 1.70 €/kg – 7 fruits/kg environ –
      • mandarine de Sicile : 2.60 €/kg
      • banane de République Dominicaine : 2.20 €/kg

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.

panier à 6 € : roquette, radis red meat, épinard, carotte couleur.

panier à 10 € : roquette, radis red meat, épinard, carotte couleur, pomme de terre « Allians ».

panier à 14 € : roquette, radis red meat, épinard, carotte couleur, pomme de terre « Allians », poireau, échalote.

Suggestion : carotte de couleur : variété « Jaune du Doubs » à cuire, et variété « Purple » en crudité et perso en rondelle ou bâtonnet à l’apéro.

Vous pouvez également trouver via (dans) l’AMAP:  des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, ainsi que du miel,  le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.


Les récoltes du 25/02/21 au 03/02/21

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

En raison des mesures sanitaires actuelles, la file d’attente pour le marché à la ferme se fait désormais en dehors du local de vente. L’accès à celui-ci est limité à 3 personnes pour 3 balances et si possible à une personne par foyer.

En raison du couvre feu à 18h le marché à la ferme se tiendra de 15h30 à 17h45.

Nous organisons une seconde file d’attente spécifique pour le retrait des commandes afin de fluidifier les flux.  Avant de retirer votre commande, assurez-vous d’avoir reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte. Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées de préférence la veille pour faciliter le travail des équipes.

En raison du couvre feu les commandes peuvent, si vous le souhaitez,  être retirées le samedi dans le local de vente.  Comme nous serons absent ce jour là une caisse sera mise à disposition pour que vous puissiez y déposer vos chèques ou vos espèces et donc bien entendu pas de paiement par carte bancaire possible.

Merci et à bientôt.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

    • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
    • betterave rouge « cuite » : 5.60 €/kg – uniquement lors des trois marchés hebdomadaires –
    • pomme de terre « Allians » : 1.70 €/kg – chair ferme : cuisson vapeur et à l’eau – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 € –
    • pomme de terre « Désirée » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 €
    • pomme de terre « Maïwenn » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages 3 kg : 5 € / 15 kg : 20€
    • chou rouge : 2.40 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou lisse blanc: 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou fleur : 2.20 €/tête
    • échalote : 4.50 €/kg
    • carotte « premier choix » : 2.60 €/kg
    • navet violet : 2.60 €/kg
    • poireau : 2.90 €/kg
    • céleri rave : 2.90 €/kg – pièce de 1.5 kg environ ,à la coupe selon le poids désiré –
    • radis green meat – radis moins fort que le radis noir : 2.80 €/kg
    • radis noir long : 2.80 €/kg
    • radis red meat : 2.80 €/kg – gros radis rond assez doux –
    • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
    • côte de bette : 3.60 €/kg
    • chou frisé : 3.30 €/kg
    • épinard : 6 €/kg
    • champignon blanc ou brun : 10.50 €/kg
    • mâche : 13.50 €/kg
    • endive : 7 €/kg
    • topinambour violet : 2.70 €/kg
    • patate douce : 3 €/kg
    • panais : 3.10 €/kg
    • rutabaga : 2.80 €/kg
    • fenouil : 4.90 €/kg
    • oignon jaune : 2.50 €/kg
    • oignon rosé : 3.20 €/kg
    • oignon rouge : 3 €/kg
    • courge « Bleue de Hongrie » : 2.60 €/kg -à la coupe selon le poids désiré –
    • courge butternut : 2.60 €/kg – pièce de 800 g environ –
    • potimarron vert « Shiatsu » : 2.60 €/kg
    • les légumes d’Europe.
    • ail violet d’Espagne : 8.50 €/kg
    • Les Plus

      Œufs bio de La Roche-Maurice (Landerneau) : 2.60 € les six

    • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
      • pomme « Ariane »  de Landerneau : 3.50 €/kg – production locale –
      • poire « Selena » de Drôme : 3.70 €/kg
      • kiwi d’Ardèche : 4.70 €/kg
      • noix sèche « Franquette » du Lot : 8.90 €/kg
      • pomelo de Corse : 3.90 €/kg
      • orange « Salustiana » de Corse : 3.90 €/kg – 5/6 fruits/kg –
      • citron jaune de Sicile : 2.50 €/kg
      • orange semi-sanguine « Tarocco » de Sicile : 2.30 €/kg – 3/4 fruits/kg –
      • orange « Salustianas » d’Espagne : 1.70 €/kg – 7 fruits/kg environ –
      • mandarine de Sicile : 2.60 €/kg
      • banane de République Dominicaine : 2.20 €/kg

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.

panier à 6 € : chou-fleur, poireau, épinard.

panier à 10 € : chou-fleur, poireau, épinard, pomme de terre « Allians », fenouil, navet.

panier à 14 € : chou-fleur, poireau, épinard, pomme de terre « Allians », fenouil, navet, pourpier, radis noir.

Suggestion : soupe : de chou-fleur ou d’épinard.

Vous pouvez également trouver via (dans) l’AMAP:  des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, ainsi que du miel,  le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.


Les récoltes du 18/02/21 au 24/02/21

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

En raison des mesures sanitaires actuelles, la file d’attente pour le marché à la ferme se fait désormais en dehors du local de vente. L’accès à celui-ci est limité à 3 personnes pour 3 balances et si possible à une personne par foyer.

En raison du couvre feu à 18h le marché à la ferme se tiendra de 15h30 à 17h45.

Nous organisons une seconde file d’attente spécifique pour le retrait des commandes afin de fluidifier les flux.  Avant de retirer votre commande, assurez-vous d’avoir reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte. Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées de préférence la veille pour faciliter le travail des équipes.

En raison du couvre feu les commandes peuvent, si vous le souhaitez,  être retirées le samedi dans le local de vente.  Comme nous serons absent ce jour là une caisse sera mise à disposition pour que vous puissiez y déposer vos chèques ou vos espèces et donc bien entendu pas de paiement par carte bancaire possible.

Merci et à bientôt.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

    • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
    • betterave rouge « cuite » : 5.60 €/kg – uniquement lors des trois marchés hebdomadaires –
    • pomme de terre « Allians » : 1.70 €/kg – chair ferme : cuisson vapeur et à l’eau – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 € –
    • pomme de terre « Désirée » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 €
    • pomme de terre « Maïwenn » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages 3 kg : 5 € / 15 kg : 20€
    • chou rouge : 2.40 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou vert frisé : 2.60 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou lisse blanc: 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou fleur : 2.20 €/tête
    • échalote : 4.50 €/kg
    • carotte « premier choix » : 2.60 €/kg
    • navet violet : 2.60 €/kg
    • poireau : 2.90 €/kg
    • céleri rave : 2.90 €/kg – pièce de 1.5 kg environ ,à la coupe selon le poids désiré –
    • radis green meat – radis moins fort que le radis noir : 2.80 €/kg
    • radis noir long : 2.80 €/kg
    • radis red meat : 2.80 €/kg – gros radis rond assez doux –
    • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
    • côte de bette : 3.60 €/kg
    • épinard : 6 €/kg
    • champignon brun : 10.50 €/kg
    • mâche : 13.50 €/kg
    • salade batavia : 1.35 €/kg
    • endive : 7 €/kg
    • topinambour violet : 2.70 €/kg
    • patate douce : 3.50 €/kg
    • panais : 3.10 €/kg
    • rutabaga : 2.80 €/kg
    • fenouil : 4.90 €/kg
    • oignon jaune : 2.50 €/kg
    • oignon rosé : 2.80 €/kg
    • oignon rouge : 3 €/kg
    • courge « Bleue de Hongrie » : 2.50 €/kg -à la coupe selon le poids désiré –
    • courge butternut : 2.50 €/kg – pièce de 800 g environ –
    • potimarron vert « Shiatsu » : 2.50 €/kg
    • les légumes d’Europe.
    • ail violet d’Espagne : 8.50 €/kg
    • Les Plus

      Œufs bio de La Roche-Maurice (Landerneau) : 2.60 € les six

    • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
      • pomme « Ariane »  de Landerneau : 3.50 €/kg – production locale –
      • poire « Selena » de Drôme : 3.70 €/kg
      • kiwi d’Ardèche : 4.70 €/kg
      • noix sèche « Franquette » du Lot : 8.90 €/kg
      • pomelo de Corse : 3.80 €/kg
      • orange « Salustiana » de Corse : 3.70 €/kg
      • citron jaune de Sicile : 2.20 €/kg
      • orange semi-sanguine « Moro » de Sicile : 2.60 €/kg – 5 fruits/kg environ –
      • orange « Naveline » d’Espagne : 1.70 €/kg – 5 fruits/kg environ –
      • mandarine de Sicile : 2.60 €/kg
      • banane de République Dominicaine : 2.20 €/kg

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.

panier à 6 € : côte de blette, radis « green meat », pomme de terre « Allians », mâche.

panier à 10 € : côte de blette, radis « green meat », pomme de terre « Allians », mâche, courge « Tristar ».

panier à 14 € : côte de blette, radis « green meat », pomme de terre « Allians », mâche, courge « Tristar », carotte.

Suggestion : quiche aux côtes de blette.

Vous pouvez également trouver via (dans) l’AMAP:  des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, ainsi que du miel,  le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.


Les récoltes du 11/02/21 au 17/02/21

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

En raison des mesures sanitaires actuelles, la file d’attente pour le marché à la ferme se fait désormais en dehors du local de vente. L’accès à celui-ci est limité à 3 personnes pour 3 balances et si possible à une personne par foyer.

En raison du couvre feu à 18h le marché à la ferme se tiendra de 15h30 à 17h45.

Nous organisons une seconde file d’attente spécifique pour le retrait des commandes afin de fluidifier les flux.  Avant de retirer votre commande, assurez-vous d’avoir reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte. Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées de préférence la veille pour faciliter le travail des équipes.

En raison du couvre feu les commandes peuvent, si vous le souhaitez,  être retirées le samedi dans le local de vente.  Comme nous serons absent ce jour là une caisse sera mise à disposition pour que vous puissiez y déposer vos chèques ou vos espèces et donc bien entendu pas de paiement par carte bancaire possible.

Merci et à bientôt.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

    • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
    • betterave rouge « cuite » : 5.60 €/kg – uniquement lors des trois marchés hebdomadaires –
    • pomme de terre « Allians » : 1.70 €/kg – chair ferme : cuisson vapeur et à l’eau – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 € –
    • pomme de terre « Désirée » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 € –
    • pomme de terre « Maïwenn » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20  € –
    • chou rouge : 2.40 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou vert frisé : 2.60 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou lisse blanc: 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    •  chou fleur : 2.20 €/tête
    • échalote : 4.50 €/kg
    • carotte « premier choix » : 2.60 €/kg
    • navet violet : 2.60 €/kg
    • poireau : 2.90 €/kg
    • céleri rave : 2.90 €/kg – pièce de 1.5 kg environ ,à la coupe selon le poids désiré –
    • radis green meat – radis moins fort que le radis noir : 2.80 €/kg
    • radis noir long : 2.80 €/kg
    • radis red meat : 2.80 €/kg – gros radis rond assez doux –
    • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
    • côte de bette : 3.60 €/kg
    • champignon brun : 10.50 €/kg
    • mâche : 12.80 €/kg
    • endive : 7 €/kg
    • topinambour violet : 2.70 €/kg
    • patate douce : 3.50 €/kg
    • panais : 3.10 €/kg
    • rutabaga : 2.80 €/kg
    • fenouil : 4.90 €/kg
    • oignon jaune : 2.50 €/kg
    • oignon rosé : 3 €/kg
    • courge « Bleue de Hongrie » : 2.50 €/kg -à la coupe selon le poids désiré –
    • courge butternut : 2.90 €/kg – pièce de 2 kg environ –
    • les légumes d’Europe.
    • ail violet d’Espagne : 8.50 €/kg
    • Les Plus

      Œufs bio de La Roche-Maurice (Landerneau) : 2.60 € les six

    • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
      • pomme « Ariane »  de Landerneau : 3.50 €/kg – production locale –
      • poire « Selena » de Drôme : 3.70 €/kg
      • kiwi d’Ardèche : 4.70 €/kg
      • noix sèche « Franquette » du Lot : 8.90 €/kg
      • pomelo de Corse : 3.80 €/kg
      • citron jaune de Sicile : 2.20 €/kg
      • orange semi-sanguine « Moro » de Sicile : 2.60 €/kg – 5 fruits/kg environ –
      • orange à jus « Salustianas » d’Espagne : 1.70 €/kg – 7 fruits/kg environ –
      • clémenvilla d’Espagne  : 2.60 €/kg
      • banane de République Dominicaine : 2.20 €/kg

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.

panier à 6 € : chou blanc, carotte, pomme de terre « Allians », navet.

panier à 10 € : chou blanc, carotte, pomme de terre « Allians », navet, échalote, poireau.

panier à 14 € : chou blanc, carotte, pomme de terre « Allians », navet, échalote, poireau, mâche.

Suggestion : un classique : tous les légumes pour un kig ha farz.

Vous pouvez également trouver via (dans) l’AMAP:  des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, ainsi que du miel,  le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.


Les récoltes du 04/02/21 au 10/02/21

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

En raison des mesures sanitaires actuelles, la file d’attente pour le marché à la ferme se fait désormais en dehors du local de vente. L’accès à celui-ci est limité à 3 personnes pour 3 balances et si possible à une personne par foyer.

En raison du couvre feu à 18h le marché à la ferme se tiendra de 15h30 à 17h45.

Nous organisons une seconde file d’attente spécifique pour le retrait des commandes afin de fluidifier les flux.  Avant de retirer votre commande, assurez-vous d’avoir reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte. Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées de préférence la veille pour faciliter le travail des équipes.

En raison du couvre feu les commandes peuvent, si vous le souhaitez,  être retirées le samedi dans le local de vente.  Comme nous serons absent ce jour là une caisse sera mise à disposition pour que vous puissiez y déposer vos chèques ou vos espèces et donc bien entendu pas de paiement par carte bancaire possible.

Merci et à bientôt.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

    • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
    • betterave rouge « cuite » : 5.60 €/kg – uniquement lors des trois marchés hebdomadaires –
    • pomme de terre « Allians » : 1.70 €/kg – chair ferme : cuisson vapeur et à l’eau – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 € –
    • pomme de terre « Désirée » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 € –
    • pomme de terre « Maïwenn » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20  € –
    • chou rouge : 2.40 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou vert frisé : 2.60 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou lisse blanc: 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • PROMO chou fleur : 1.50 €/tête – car ils sont légèrement piqués en raison d’un excès d’eau dans les champs –
    • échalote : 4.50 €/kg
    • carotte « premier choix » : 2.60 €/kg
    • navet violet : 2.60 €/kg
    • poireau : 2.90 €/kg
    • céleri rave : 2.90 €/kg – pièce de 1.5 kg environ ,à la coupe selon le poids désiré –
    • radis green meat – radis moins fort que le radis noir : 2.80 €/kg
    • radis noir long : 2.80 €/kg
    • radis red meat : 2.80 €/kg – gros radis rond assez doux –
    • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
    • salade feuille de chêne verte : 1.35 €/pièce
    • épinard : 5.50 €/kg
    • champignon brun : 10.50 €/kg
    • endive : 7.50  €/kg
    • topinambour violet : 2.70 €/kg
    • patate douce : 3.50 €/kg
    • panais : 3.10 €/kg
    • fenouil : 4.90 €/kg
    • oignon jaune : 2.50 €/kg
    • oignon rosé : 3 €/kg – calibre moyen –
    • oignon rouge : 3.20 €/kg – petit calibre –
    • courge « Bleue de Hongrie » : 2.50 €/kg -à la coupe selon le poids désiré –
    • courge butternut : 2.50 €/kg
    • courge potimarron  » Vert d’Hokkaido » : 2.50 €/kg
    • les légumes d’Europe.
    • ail violet d’Espagne : 8.50 €/kg
    • Les Plus

      Œufs bio de La Roche-Maurice (Landerneau) : 2.60 € les six

    • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
      • pomme « Ariane »  de Landerneau : 3.50 €/kg – production locale –
      • poire « Selena » de Drôme : 3.50 €/kg
      • kiwi d’Ardèche : 4.70 €/kg
      • noix sèche « Franquette » du Lot : 8.90 €/kg
      • citron jaune de Sicile : 2.60 €/kg
      • orange semi-sanguine « Moro » d’Italie : 2.60 €/kg – 5 fruits/kg environ –
      • orange à jus « Salustianas » d’Espagne : 1.70 €/kg – 7 fruits/kg environ –
      • pomelo rose d’Espagne : 2.60 €/kg -4 fruits/kg environ –
      • clémentine « Nova » d’Italie : 2.60 €/kg
      • banane de République Dominicaine : 2.20 €/kg

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.

panier à 6 € : chou-fleur, carotte, pomme de terre « Désirée ».

panier à 10 € : chou-fleur, carotte, pomme de terre « Désirée », fenouil, mâche.

panier à 14 € : : chou-fleur, carotte, pomme de terre « Désirée », fenouil, mâche, courge « Kabocha ».

Suggestion : Et encore un chou-fleur : en gratin, en soupe, en purée (avec la « Désirée ») ou simplement chaud, tiède ou froid ou encore une semoule de chou-fleur (si, si, ça se fait).

Vous pouvez également trouver via (dans) l’AMAP:  des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, ainsi que du miel,  le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.


Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

En raison des mesures sanitaires actuelles, la file d’attente pour le marché à la ferme se fait désormais en dehors du local de vente. L’accès à celui-ci est limité à 3 personnes pour 3 balances et si possible à une personne par foyer.

En raison du couvre feu à 18h le marché à la ferme se tiendra de 15h30 à 17h45.

Nous organisons une seconde file d’attente spécifique pour le retrait des commandes afin de fluidifier les flux.  Avant de retirer votre commande, assurez-vous d’avoir reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte. Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées de préférence la veille pour faciliter le travail des équipes.

En raison du couvre feu les commandes peuvent, si vous le souhaitez,  être retirées le samedi dans le local de vente.  Comme nous serons absent ce jour là une caisse sera mise à disposition pour que vous puissiez y déposer vos chèques ou vos espèces et donc bien entendu pas de paiement par carte bancaire possible.

Merci et à bientôt.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

    • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
    • betterave rouge « cuite » : 5.60 €/kg – uniquement lors des trois marchés hebdomadaires –
    • pomme de terre « Allians » : 1.70 €/kg – chair ferme : cuisson vapeur et à l’eau – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 € –
    • pomme de terre « Désirée » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 € –
    • pomme de terre « Maïwenn » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20  € –
    • chou rouge : 2.40 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou vert frisé : 2.60 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou lisse blanc: 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • PROMO chou fleur : 1.50 €/tête – car ils sont légèrement piqués en raison d’un excès d’eau dans les champs –
    • échalote : 4.50 €/kg
    • carotte « premier choix » : 2.60 €/kg
    • navet violet : 2.60 €/kg
    • poireau : 2.90 €/kg
    • céleri rave : 2.90 €/kg – pièce de 1.5 kg environ ,à la coupe selon le poids désiré –
    • radis green meat – radis moins fort que le radis noir : 2.80 €/kg
    • radis noir long : 2.80 €/kg
    • radis red meat : 2.80 €/kg – gros radis rond assez doux –
    • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
    • salade feuille de chêne verte : 1.35 €/pièce
    • champignon brun : 10.50 €/kg
    • endive : 7.50  €/kg
    • topinambour violet : 2.70 €/kg
    • patate douce : 3.50 €/kg
    • panais : 3.10 €/kg
    • fenouil : 4.90 €/kg
    • oignon jaune : 2.50 €/kg
    • oignon rosé : 3 €/kg – calibre moyen –
    • oignon rouge : 3.20 €/kg – petit calibre –
    • courge « Bleue de Hongrie » : 2.50 €/kg -à la coupe selon le poids désiré –
    • courge butternut : 2.50 €/kg
    • courge potimarron  » Vert d’Hokkaido » : 2.50 €/kg
    • les légumes d’Europe.
    • ail violet d’Espagne : 8.50 €/kg
    • Les Plus

      Œufs bio de La Roche-Maurice (Landerneau) : 2.60 € les six

    • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
      • pomme « Ariane »  de Landerneau : 3.50 €/kg – production locale –
      • poire « Selena » de Drôme : 3.50 €/kg
      • kiwi d’Ardèche : 4.70 €/kg
      • noix sèche « Franquette » du Lot : 8.90 €/kg
      • citron jaune de Sicile : 2.60 €/kg
      • orange semi-sanguine « Moro » d’Italie : 2.60 €/kg – 5 fruits/kg environ –
      • orange à jus « Salustianas » d’Espagne : 1.70 €/kg – 7 fruits/kg environ –
      • pomelo rose d’Espagne : 2.60 €/kg -4 fruits/kg environ –
      • clémentine « Nova » d’Italie : 2.60 €/kg
      • banane de République Dominicaine : 2.20 €/kg

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.

panier à 6 € : chou-fleur, carotte, pomme de terre « Désirée ».

panier à 10 € : chou-fleur, carotte, pomme de terre « Désirée », fenouil, mâche.

panier à 14 € : : chou-fleur, carotte, pomme de terre « Désirée », fenouil, mâche, courge « Kabocha ».

Suggestion : Et encore un chou-fleur : en gratin, en soupe, en purée (avec la « Désirée ») ou simplement chaud, tiède ou froid ou encore une semoule de chou-fleur (si, si, ça se fait).

Vous pouvez également trouver via (dans) l’AMAP:  des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, ainsi que du miel,  le tout étant produit en agriculture biologique bien évidemment.


Les récoltes du 29/01/21 au 04/02/21

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le jeudi en fin de journée.

En raison des mesures sanitaires actuelles, la file d’attente pour le marché à la ferme se fait désormais en dehors du local de vente. L’accès à celui-ci est limité à 3 personnes pour 3 balances et si possible à une personne par foyer.

En raison du couvre feu à 18h le marché à la ferme se tiendra de 15h30 à 17h45.

Nous organisons une seconde file d’attente spécifique au retrait des commandes afin de fluidifier les flux.  Avant de retirer votre commande, assurez-vous d’avoir reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

En raison du couvre feu les commandes peuvent, si vous le souhaitez,  être retirées le samedi dans le local de vente.  Comme nous serons absent ce jour là une caisse sera mise à disposition pour que vous puissiez y déposer vos chèques ou vos espèces et donc bien entendu pas de paiement par carte bancaire possible.

Merci et à bientôt.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

    • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
    • betterave rouge « cuite » : 5.60 €/kg – uniquement lors des trois marchés hebdomadaires –
    • pomme de terre « Allians » : 1.70 €/kg – chair ferme : cuisson vapeur et à l’eau – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 € –
    • pomme de terre « Désirée » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages -3 kg : 5 € / 15 kg : 20 –
    • pomme de terre « Maïwenn » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages -3 kg : 5 € / 15 kg : 20 –
    • chou rouge : 2.40 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou vert frisé : 2.60 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou lisse blanc: 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou fleur : 2.20 €/tête
    • échalote : 4.50 €/kg
    • carotte « premier choix » : 2.50 €/kg
    • « belle » carotte  : 2.20 €/kg – carottes de beaux calibres –
    • potimarron vert « Kabocha » : 2.10 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • navet violet : 2.60 €/kg
    • poireau : 2.80 €/kg
    • céleri rave : 2.90 €/kg – pièce de 1.5 kg environ ,à la coupe selon le poids désiré –
    • radis green meat – radis moins fort que le radis noir : 2.80 €/kg
    • radis noir long : 2.80 €/kg
    • radis red meat : 2.80 €/kg – gros radis rond assez doux –
    • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
    • mâche : 13.80 €/kg
    • champignon brun : 10.50 €/kg
    • endive : 7.50  €/kg
    • topinambour violet : 2.70 €/kg
    • patate douce : 3.50 €/kg
    • panais : 3.10 €/kg
    • fenouil : 4.90 €/kg
    • oignon jaune : 2.50 €/kg
    • oignon rosé : 3 €/kg – calibre moyen –
    • potimarron : 2.50 €/kg – pièce de 1.3 kg environ –
    • les légumes d’Europe.
    • ail violet d’Espagne : 8.50 €/kg
    • Les Plus

      Œufs bio de La Roche-Maurice (Landerneau) : 2.60 € les six

    • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
      • pomme « Ariane »  de Landerneau : 3.50 €/kg – production locale –
      • poire « Conférence » du Vaucluse : 3.50 €/kg
      • kiwi d’Ardèche : 4.70 €/kg
      • noix sèche « Franquette » du Lot : 7.50 €/kg
      • citron jaune de Sicile : 2.60 €/kg
      • orange semi-sanguine « Moro » d’Italie : 2.60 €/kg – 5 fruits/kg environ –
      • orange à jus « Salustianas » d’Espagne : 1.70 €/kg – 7 fruits/kg environ –
      • pomelo rose d’Espagne : 2.60 €/kg -4 fruits/kg environ –
      • clémentine « Apyrenes » d’Italie’ : 2.60 €/kg
      • banane de République Dominicaine : 2.20 €/kg

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.

panier à 6 € : chou-fleur, côte de blette, pomme de terre « Allians », radis noir.

panier à 10 € : chou-fleur, côte de blette, pomme de terre « Allians », radis noir, petit oignon, mâche.

panier à 14 € : chou-fleur, côte de blette, pomme de terre « Allians », radis noir, petit oignon, mâche, les dernières patates douces de la ferme qu’on vous a gardé au chaud (littéralement).

Suggestion : quiche aux côtes de blette, et pour info ce sont les derniers oignons de la saison; qui n’a pas été très bonne, on a perdu 1 oignon sur 4 alors que d’habitude il y a peu de perte.

Vous pouvez également trouver via (dans) l’AMAP:  des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, ainsi que du miel,  le tout étant produit en agriculture biologique bien évidemment.


Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le jeudi en fin de journée.

En raison des mesures sanitaires actuelles, la file d’attente pour le marché à la ferme se fait désormais en dehors du local de vente. L’accès à celui-ci est limité à 3 personnes pour 3 balances et si possible à une personne par foyer.

En raison du couvre feu à 18h le marché à la ferme se tiendra de 15h30 à 17h45.

Nous organisons une seconde file d’attente spécifique au retrait des commandes afin de fluidifier les flux.  Avant de retirer votre commande, assurez-vous d’avoir reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

En raison du couvre feu les commandes peuvent, si vous le souhaitez,  être retirées le samedi dans le local de vente.  Comme nous serons absent ce jour là une caisse sera mise à disposition pour que vous puissiez y déposer vos chèques ou vos espèces et donc bien entendu pas de paiement par carte bancaire possible.

Merci et à bientôt.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

    • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
    • betterave rouge « cuite » : 5.60 €/kg – uniquement lors des trois marchés hebdomadaires –
    • pomme de terre « Allians » : 1.70 €/kg – chair ferme : cuisson vapeur et à l’eau – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 € –
    • pomme de terre « Désirée » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages -3 kg : 5 € / 15 kg : 20 –
    • pomme de terre « Maïwenn » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages -3 kg : 5 € / 15 kg : 20 –
    • chou rouge : 2.40 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou vert frisé : 2.60 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou lisse blanc: 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou fleur : 2.20 €/tête
    • échalote : 4.50 €/kg
    • carotte « premier choix » : 2.50 €/kg
    • « belle » carotte  : 2.20 €/kg – carottes de beaux calibres –
    • potimarron vert « Kabocha » : 2.10 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • navet violet : 2.60 €/kg
    • poireau : 2.80 €/kg
    • céleri rave : 2.90 €/kg – pièce de 1.5 kg environ ,à la coupe selon le poids désiré –
    • radis green meat – radis moins fort que le radis noir : 2.80 €/kg
    • radis noir long : 2.80 €/kg
    • radis red meat : 2.80 €/kg – gros radis rond assez doux –
    • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
    • mâche : 13.80 €/kg
    • champignon brun : 10.50 €/kg
    • endive : 7.50  €/kg
    • topinambour violet : 2.70 €/kg
    • patate douce : 3.50 €/kg
    • panais : 3.10 €/kg
    • fenouil : 4.90 €/kg
    • oignon jaune : 2.50 €/kg
    • oignon rosé : 3 €/kg – calibre moyen –
    • potimarron : 2.50 €/kg – pièce de 1.3 kg environ –
    • les légumes d’Europe.
    • ail violet d’Espagne : 8.50 €/kg
    • Les Plus

      Œufs bio de La Roche-Maurice (Landerneau) : 2.60 € les six

    • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
      • pomme « Ariane »  de Landerneau : 3.50 €/kg – production locale –
      • poire « Conférence » du Vaucluse : 3.50 €/kg
      • kiwi d’Ardèche : 4.70 €/kg
      • noix sèche « Franquette » du Lot : 7.50 €/kg
      • citron jaune de Sicile : 2.60 €/kg
      • orange semi-sanguine « Moro » d’Italie : 2.60 €/kg – 5 fruits/kg environ –
      • orange à jus « Salustianas » d’Espagne : 1.70 €/kg – 7 fruits/kg environ –
      • pomelo rose d’Espagne : 2.60 €/kg -4 fruits/kg environ –
      • clémentine « Apyrenes » d’Italie’ : 2.60 €/kg
      • banane de République Dominicaine : 2.20 €/kg

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.

panier à 6 € : chou-fleur, côte de blette, pomme de terre « Allians », radis noir.

panier à 10 € : chou-fleur, côte de blette, pomme de terre « Allians », radis noir, petit oignon, mâche.

panier à 14 € : chou-fleur, côte de blette, pomme de terre « Allians », radis noir, petit oignon, mâche, les dernières patates douces de la ferme qu’on vous a gardé au chaud (littéralement).

Suggestion : quiche aux côtes de blette, et pour info ce sont les derniers oignons de la saison; qui n’a pas été très bonne, on a perdu 1 oignon sur 4 alors que d’habitude il y a peu de perte.

Vous pouvez également trouver via (dans) l’AMAP:  des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, ainsi que du miel,  le tout étant produit en agriculture biologique bien évidemment.


Les récoltes du 22/01/21 au 28/01/21

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le jeudi en fin de journée.

En raison des mesures sanitaires actuelles, la file d’attente pour le marché à la ferme se fait désormais en dehors du local de vente. L’accès à celui-ci est limité à 3 personnes pour 3 balances et si possible à une personne par foyer.

En raison du couvre feu à 18h le marché à la ferme se tiendra de 15h30 à 17h45.

Nous organisons une seconde file d’attente spécifique au retrait des commandes afin de fluidifier les flux.  Avant de retirer votre commande, assurez-vous d’avoir reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

En raison du couvre feu les commandes peuvent, si vous le souhaitez,  être retirées le samedi dans le local de vente.  Comme nous serons absent ce jour là une caisse sera mise à disposition pour que vous puissiez y déposer vos chèques ou vos espèces et donc bien entendu pas de paiement par carte bancaire.

Merci et à bientôt.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

    • mâche : 12.80 €/kg
    • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
    • betterave rouge « cuite » : 5.60 €/kg – uniquement lors des trois marchés hebdomadaires –
    • pomme de terre « Allians » : 1.70 €/kg – chair ferme : cuisson vapeur et à l’eau – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 € –
    • pomme de terre « Désirée » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages -3 kg : 5 € / 15 kg : 20 –
    • pomme de terre « Maïwenn » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages -3 kg : 5 € / 15 kg : 20 –
    • chou rouge : 2.40 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou vert frisé : 2.60 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou lisse blanc: 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou fleur : 2.50 €/tête
    • échalote : 4.50 €/kg
    • carotte « premier choix » : 2.50 €/kg
    • « belle » carotte  : 2.20 €/kg – carottes de beaux calibres –
    • potimarron vert « Kabocha » : 2.10 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • navet violet : 2.60 €/kg
    • poireau : 2.80 €/kg
    • céleri rave : 2.90 €/kg
    • radis green meat – radis moins fort que le radis noir : 2.80 €/kg
    • radis noir long : 2.80 €/kg
    • radis red meat : 2.80 €/kg – gros radis rond assez doux –
    • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
    • champignon brun : 10.50 €/kg
    • endive : 7.90  €/kg
    • topinambour violet : 2.70 €/kg
    • patate douce : 3.50 €/kg
    • panais : 3.10 €/kg
    • fenouil : 4.50 €/kg
    • côte de blette : 3.50 €/kg
    • oignon jaune : 2.50 €/kg
    • oignon rosé : 3 €/kg – calibre moyen –
    • oignon rouge : 2.40 €/kg – petit calibre –
    • les légumes d’Europe.
    • ail d’Espagne : 8.50 €/kg
    • Les Plus

      Œufs bio de La Roche-Maurice (Landerneau) : 2.60 € les six

    • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
      • pomme « Ariane »  de Landerneau : 3.50 €/kg – production locale –
      • poire « Conférence » du Vaucluse : 4.40 €/kg
      • clémentine de Corse : 7.30 €/kg
      • kiwi d’Ardèche : 4.70 €/kg
      • noix sèche du Lot : 7.20 €/kg
      • citron jaune de Sicile : 2.80 €/kg
      • orange semi-sanguine « Moro » d’Italie : 2.60 €/kg – 5 fruits/kg environ –
      • orange à jus d’Espagne : 1.70 €/kg – 7 fruits/kg environ –
      • pomelo rose d’Espagne : 2.80 €/kg
      • clémentine d’Espagne : 3.30 €/kg
      • banane de République Dominicaine : 2.20 €/kg

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.

panier à 6 € : courge musquée de Provence, oignon jaune, « belle » carotte.

panier à 10 € : courge musquée de Provence, oignon jaune, « belle » carotte, un fenouil, épinard.

panier à 14 € : courge musquée de Provence, oignon jaune, « belle » carotte, un fenouil, épinard, pomme de terre « Allians » , mâche.

Suggestion : les épinards sont de retour pour cette semaine.

Vous pouvez également trouver via (dans) l’AMAP:  des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, ainsi que du miel,  le tout étant produit en agriculture biologique bien évidemment.


les récoltes du 15/01/21 au 21/01/21

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le jeudi en fin de journée.

En raison des mesures sanitaires actuelles, la file d’attente pour le marché à la ferme se fait désormais en dehors du local de vente. L’accès à celui-ci est limité à 3 personnes et si possible à une personne par foyer.

Nous organisons une seconde file d’attente spécifique au retrait des commandes afin de fluidifier les flux.  Avant de retirer votre commande, assurez-vous d’avoir reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

Merci et à bientôt.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RECOLTES

    • mâche : 12.80 €/kg
    • betterave rouge crue : 2.80 €/kg
    • betterave rouge « cuite » (variété « crapaudine » disponible également) : 5.60 €/kg – uniquement lors des trois marchés hebdomadaires –
    • pomme de terre « Allians » : 1.70 €/kg – chair ferme : cuisson vapeur et à l’eau – 3 kg : 5 € / 15 kg : 20 € –
    • pomme de terre « Désirée » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages -3 kg : 5 € / 15 kg : 20 –
    • pomme de terre « Maïwenn » : 1.70 €/kg – chair mixte : cuisson correcte à l’eau surtout en « robe des champs » (avec la peau) et pour les purées et les potages -3 kg : 5 € / 15 kg : 20 –
    • chou rouge : 2.40 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou vert frisé : 2.60 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou lisse blanc: 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • échalote : 4.50 €/kg
    • oignon jaune : 2.60 €/kg – ATTENTION: les oignons ne sont pas à conserver trop longtemps.
    • carotte « premier choix » : 2.50 €/kg
    • carotte « cassée » : 2.20 €/kg
    • potimarron vert « Kabocha » : 2.10 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • courge musquée de Provence : 2.10 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • navet violet : 2.60 €/kg
    • poireau : 2.80 €/kg
    • céleri rave : 2.90 €/kg
    • radis green meat – radis moins fort que le radis noir : 2.80 €/kg
    • radis noir long : 2.80 €/kg
    • radis red meat : 2.80 €/kg – gros radis rond assez doux –
    • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
    • champignon brun : 10.50 €/kg
    • endive : 9.30  €/kg
    • topinambour violet : 2.70 €/kg
    • patate douce : 3.50 €/kg
    • panais : 3.10 €/kg
    • fenouil : 4.50 €/kg
    • épinard : 6 €/kg
    • côte de blette en pied : 3.50 €/kg
    • les légumes d’Europe.
    • ail d’Espagne : 8.50 €/kg
    • Les Plus

      Œufs bio de La Roche-Maurice (Landerneau) : 2.60 € les six

    • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
      • pomme « Ariane »  de Landerneau : 3.50 €/kg – production locale –
      • poire « Conférence » du Vaucluse : 4.40 €/kg
      • clémentine de Corse : 7.30 €/kg
      • kiwi d’Ardèche : 4.70 €/kg
      • noix sèche du Lot : 7.20 €/kg
      • citron jaune de Sicile : 3.20 €/kg
      • orange semi-sanguine « Tarocco » d’Italie : 2.60 €/kg – 5 fruits/kg environ –
      • orange à jus d’Espagne : 1.70 €/kg – 7 fruits/kg environ –
      • pomelo d’Espagne : 2.80 €/kg
      • clementine de Sicile : 2.60 €/kg
      • banane de République Dominicaine : 2.20 €/kg

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.

panier à 6 € : courge musquée de Provence, oignon jaune, « belle » carotte.

panier à 10 € : courge musquée de Provence, oignon jaune, « belle » carotte, un fenouil, épinard.

panier à 14 € : courge musquée de Provence, oignon jaune, « belle » carotte, un fenouil, épinard, pomme de terre « Allians » , mâche.

Suggestion : les épinards sont de retour pour cette semaine.

Vous pouvez également trouver via (dans) l’AMAP:  des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, ainsi que du miel,  le tout étant produit en agriculture biologique bien évidemment.