Les récoltes
Nos récoltes du 28 août au 03 septembre.
Bonjour à toutes et à tous.
Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme. N’hésitez pas à doubler la file d’attente pour passer prendre vos commandes nous ferons en sorte de vos encaisser rapidement.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
NOS RÉCOLTES
-
- Aubergine : 4.90 €/kg
- Basilic : 1.20 €/botte
- NOUVEAUTÉ : Brocoli : 6.60 €/kg – de la ferme cette semaine et ils ne sont pas très gros, la faute au manque d’eau –
- Betterave rouge cuite : 6.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- Betterave rouge : 3.20 €/kg – crue râpée c’est sympa ! –
- Carotte lavée : 3.50 €/kg
- Carotte de « foire » : 2.70 €/kg – la carotte économique : cassée ou de plus petit calibre –
- Chou kale : 6.50 €/kg – la feuille de chou aux multiples bienfaits –
- NOUVEAUTÉ : Courge Potimarron : 2.80 €/kg – pièce de 1.5 kg environ –
- NOUVEAUTÉ : Courge Spaghetti : 2.80 €/kg – pièce d’un kg environ –
- Courgette : 2.50 €/kg
- « Belle » Courgette : 2 €/kg – courgette de beau calibre d’environ 400 g, à farcir ou pas –
- Concombre lisse : 4.90 €/kg
- Concombre épineux : 4.90 €/kg – aussi connu sous le terme « Noa » –
- Échalote tradition : 4.90 €/kg
- PROMO : Haricot vert : 9.90 €/kg – récolté main, et on vous garanti que c’est long ! –
- Oignon jaune : 3 €/kg
- Oignon rouge : 3.50 €/kg
- Oignon rosé : 3.80 €/kg
- Oignon de petit calibre en mélange : 2.50 €/kg – prix économique –
- Persil plat : 1.80 €/botte
- Poivron couleur : 6.90 €/kg
- Poivron vert : 4.90 €/kg
- Pomme de terre nouvelle « Allians » : 2.40 €/kg – chair ferme –
- Pomme de terre nouvelle « Allians » : 7.40 €/sac de 3 kg – sac consigné à 0.50 € – chair ferme –
- Pomme de terre nouvelle lavée « Allians » petit calibre : 3.10 €/kg
- Pomme de terre nouvelle « Maïwen » : 2.40 €/kg – chair mixte –
- Pomme de terre nouvelle « Maïwen » : 7.40 €/sac de 3 kg – sac consigné à 0.50 € – chair mixte –
- NOUVEAUTÉ : Radis long rouge : 3.50 €/kg
- Salade : feuille de chêne verte et laitue rouge : 1.50 €/pièce
- Tomate côtelée : 5.50 €/kg
- Tomate cerise : 9.90 €/kg – elles sont vraiment excellentes –
-
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- Ail blanc de l’île de Quéménès : 17.90 € – en direct de nos collègues de l’archipel de Molène –
- Artichaut Camus : 2.20 €/tête – tête de 600 g environ –
- Brocoli : 6.60 €/kg
- Céleri rave : 3.80 €/kg – à la coupe selon le poids souhaité –
- Champignon brun : 13.80 €/kg
- Chou pointu : 3.20 €/kg – à la coupe selon le poids souhaité –
- Chou rouge : 3.20 €/ kg – à la coupe selon le poids souhaité –
- Fenouil : 4.30 €/kg
- Poireau nouveau : 4.60 €/kg
- Patate douce : 5.40 €/kg – nouvelle récolte –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : Salade, tomates, haricot vert, courgettes.
panier à 10 € : Salade, tomates, haricot vert, courgettes, betterave crue.
panier à 14 € : Salade, tomates, haricot vert, courgettes, betterave crue, concombre.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Nos disponibilités du 21 août au 27 août.
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Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme. N’hésitez pas à doubler la file d’attente pour passer prendre vos commandes nous ferons en sorte de vos encaisser rapidement.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
NOS RÉCOLTES
-
- Aubergine : 4.90 €/kg
- Basilic : 1.20 €/botte
- Betterave rouge cuite : 6.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- Betterave rouge : 3.20 €/kg – crue râpée c’est sympa ! –
- Carotte lavée : 3.50 €/kg
- Carotte de « foire » : 2.70 €/kg – la carotte économique cassé ou de plus petit calibre –
- Chou kale : 6.50 €/kg – la feuille de chou aux multiples bienfaits –
- Courgette : 2.50 €/kg
- « belle » Courgette : 2 €/kg – courgette de beau calibre d’environ 400 g, à farcir ou pas –
- Concombre lisse : 4.90 €/kg
- Concombre épineux : 4.90 €/kg – aussi connu sous le terme « Noa » –
- Échalote tradition : 4.90 €/kg
- PROMO: Haricot vert : 9.90 €/kg – récolté main et on vous garanti que c’est long –
- Oignon jaune : 3.20 €/kg – demi sec –
- Oignon rouge : 3.90 €/kg – demi sec –
- Oignon rosé : 3.90 €/kg – demi sec –
- Oignon petit calibre en mélange : 2.50 €/kg – prix économique –
- Persil plat : 1.80 €/botte
- Poivron jaune : 6.90 €/kg
- Poivron vert : 4.90 €/kg – variété longue –
- Piment rouge : 15.90 €/kg
- Pomme de terre nouvelle « Allians » : 2.60 €/kg – chair ferme –
- Pomme de terre nouvelle « Allians » : 7.90 €/sac de 3 kg – sac consigné à 0.50 € – chair ferme –
- Pomme de terre nouvelle lavée « Allians » petit calibre : 3.30 €/kg
- Pomme de terre nouvelle « Maïwen » : 2.60 €/kg – chair mixte –
- Pomme de terre nouvelle « Maïwen » : 7.90 €/sac de 3 kg – sac consigné à 0.50 € – chair mixte –
- Salade : feuille de chêne verte, laitue rouge, batavia verte : 1.50 €/pièce
- PROMO: Tomate côtelée : 4.90 €/kg
- Tomate cerise : 9.90 €/kg – elles sont vraiment excellentes –
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- NOUVEAUTÉ : Ail blanc de l’île de Quéménès : 17.90 € – en direct de nos collègues de l’archipel de Molène –
- Artichaut Camus : 2.50 €/tête – tête de 600 g environ –
- Brocoli : 6.60 €/kg
- Champignon brun : 13.80 €/kg
- Chou blanc nouveau : 3.20 €/kg – à la coupe selon le poids souhaité –
- Chou rouge nouveau : 3.20 €/ kg – à la coupe selon le poids souhaité –
- Fenouil : 4.90 €/kg
- Poireau nouveau : 4.60 €/kg
- Patate douce : 5.40 €/kg
- Radis rond rouge : 2.20 €/botte
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : Salade, Tomates, Haricot vert.
panier à 10 € : Salade, Tomates, Haricot vert, courgettes, oignons.
panier à 14 € : Salade, Tomates, Haricot vert, courgettes, oignons, pommes de terre.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Nos disponibilités du 14 août au 20 août.
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La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme. N’hésitez pas à doubler la file d’attente pour passer prendre vos commandes nous ferons en sorte de vos encaisser rapidement.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
NOS RÉCOLTES
-
- Aubergine : 4.90 €/kg
- Basilic : 1.20 €/botte
- Betterave rouge cuite : 6.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- Betterave rouge : 3.20 €/kg – crue râpée c’est sympa ! –
- Carotte lavée : 3.50 €/kg
- Carotte de « foire » : 2.70 €/kg – la carotte économique cassé ou de plus petit calibre –
- Chou kale : 6.50 €/kg – la feuille de chou aux multiples bienfaits –
- Courgette : 2.50 €/kg
- « belle » Courgette : 2 €/kg – courgette de beau calibre d’environ 400 g, à farcir ou pas –
- Concombre lisse : 4.90 €/kg
- Concombre épineux : 4.90 €/kg – aussi connu sous le terme « Noa » –
- Échalote tradition : 4.90 €/kg
- Haricot vert : 12.50 €/kg – récolté main et on vous garanti que c’est long –
- Oignon jaune : 3.20 €/kg – demi sec –
- Oignon rouge : 3.90 €/kg – demi sec –
- Oignon rosé : 3.90 €/kg – demi sec –
- Oignon petit calibre en mélange : 2.50 €/kg – prix économique –
- Persil plat : 1.80 €/botte
- Poivron jaune : 6.90 €/kg
- Poivron vert : 4.90 €/kg – variété longue –
- Piment rouge : 15.90 €/kg
- Pomme de terre nouvelle « Allians » : 2.60 €/kg – chair ferme –
- Pomme de terre nouvelle « Allians » : 7.90 €/sac de 3 kg – sac consigné à 0.50 € – chair ferme –
- Pomme de terre nouvelle lavée « Allians » petit calibre : 3.30 €/kg
- Pomme de terre nouvelle « Maïwen » : 2.60 €/kg – chair mixte –
- Pomme de terre nouvelle « Maïwen » : 7.90 €/sac de 3 kg – sac consigné à 0.50 € – chair mixte –
- Salade : feuille de chêne verte : 1.50 €/pièce
- Tomate côtelée : 5.80 €/kg
- Tomate cerise : 9.90 €/kg – elles sont vraiment excellentes –
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- NOUVEAUTÉ : Ail blanc de l’île de Quéménès : 17.90 € – en direct de nos collègues de l’archipel de Molène –
- Artichaut Camus : 3.20 €/tête – tête de 600 g environ –
- Brocoli : 6.40 €/kg
- Champignon brun : 13.80 €/kg
- Chou blanc nouveau : 3.50 €/kg – à la coupe selon le poids souhaité –
- Chou rouge nouveau : 3.50 €/ kg – à la coupe selon le poids souhaité –
- Fenouil : 3.90 €/kg
- Poireau nouveau : 4.90 €/kg
- Patate douce : 5.40 €/kg
- Radis rond rouge : 2.20 €/botte
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : Salade, Tomates, courgette, basilic.
panier à 10 € : Salade, Tomates, courgette, basilic, haricot vert.
panier à 14 € :Salade, Tomates, courgette, basilic, haricot vert, Concombre.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Nos disponibilités du 07 août au 13 août.
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Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme. N’hésitez pas à doubler la file d’attente pour passer prendre vos commandes nous ferons en sorte de vos encaisser rapidement.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
NOS RÉCOLTES
-
- Aubergine : 4.90 €/kg
- Basilic : 1.20 €/botte
- Betterave rouge cuite : 6.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- Betterave rouge : 3.20 €/kg – crue râpée c’est sympa ! –
- Carotte lavée : 3.50 €/kg
- Carotte de « foire » : 2.70 €/kg – la carotte économique cassé ou de plus petit calibre –
- Chou kale : 6.50 €/kg – la feuille de chou aux multiples bienfaits –
- Courgette : 2.50 €/kg
- « belle » Courgette : 2 €/kg – courgette de beau calibre d’environ 400 g, à farcir ou pas –
- Concombre lisse : 4.90 €/kg
- Concombre épineux : 4.90 €/kg – aussi connu sous le terme « Noa » –
- Échalote tradition : 4.90 €/kg
- Haricot vert : 12.50 €/kg – récolté main et on vous garanti que c’est long –
- Oignon jaune : 3.20 €/kg – demi sec –
- Oignon rouge : 3.90 €/kg – demi sec –
- Oignon rosé : 3.90 €/kg – demi sec –
- Oignon petit calibre en mélange : 2.50 €/kg – prix économique –
- Persil plat : 1.80 €/botte
- Poivron jaune : 6.90 €/kg
- Poivron vert : 4.90 €/kg – variété longue –
- Piment rouge : 15.90 €/kg
- Pomme de terre nouvelle « Allians » : 2.60 €/kg – chair ferme –
- Pomme de terre nouvelle « Allians » : 7.90 €/sac de 3 kg – sac consigné à 0.50 € – chair ferme –
- Pomme de terre nouvelle lavée « Allians » petit calibre : 3.30 €/kg
- Pomme de terre nouvelle « Maïwen » : 2.60 €/kg – chair mixte –
- Pomme de terre nouvelle « Maïwen » : 7.90 €/sac de 3 kg – sac consigné à 0.50 € – chair mixte –
- Salade : feuille de chêne verte : 1.50 €/pièce
- Tomate côtelée : 5.80 €/kg
- Tomate cerise : 9.90 €/kg – elles sont vraiment excellentes –
-
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- NOUVEAUTÉ : Ail blanc de l’île de Quéménès : 17.90 € – en direct de nos collègues de l’archipel de Molène –
- Artichaut Camus : 2.70 €/tête – tête de 600 g environ –
- Brocoli : 6.90 €/kg
- Champignon brun : 13.80 €/kg
- Chou blanc nouveau : 3.50 €/kg – à la coupe selon le poids souhaité –
- Chou rouge nouveau : 3.50 €/ kg – à la coupe selon le poids souhaité –
- Fenouil : 5.20 €/kg
- Poireau nouveau : 4.90 €/kg
- Radis rond rouge : 2.70 €/botte
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : haricot vert, tomate.
panier à 10 € : haricot vert, salade, tomate.
panier à 14 € : haricot vert, salade, tomate, courgette, oignon rouge.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Nos disponibilités du 27/06/24 au 03/07/24
Bonjour à toutes et à tous.
Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- betterave rouge nouvelle cuite : 6.90 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle avec fane : 4.50 €/kg – les fanes se consomment comme des côtes de bette –
- pomme de terre primeur : 3.80 €/kg
- pomme de terre primeur calibre « grenaille » : 3.80 €/kg
- oignon blanc : 5.50 €/kg – il existe plusieurs recettes pour valoriser les fanes –
- ail frais nouveau : 15.90 €/kg – la tige appeleée aillet se consomme également –
- échalote nouvelle tradition avec fane : 4.20 €/kg – il existe plusieurs recettes pour valoriser les fanes –
- navet violet nouveau : 3.90 €/kg
- concombre lisse : 5.50 €/kg – pièce de 400 g environ –
- concombre « Noa » : 5.50 €/kg – pièce de 300 g environ –
- courgette : 3.90 €/kg
- chou pointu : 3.80 €/kg – se mange cru en salade, ou cuit –
- radis rouge « ostergruss » : 3.20 €/kg – je vous l’accorde, il pique un peu; pour les amateurs –
- fenouil : 5.50 €/kg – cette semaine ils sont de notre ferme –
- persil plat : 1.80 €/botte
- salade : laitue rouge, batavia verte, feuille de chêne verte, batavia rouge : 1.40 €/pièce
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- tomate ancienne: Cuor de Bue rouge, orange ou noire, : 6.50 €/kg – en attendant les nôtres, dans quelques jours –
- tomate ronde grappe rouge : 4,60€/kg
- aubergine : 5.60 €/kg
- champignon brun : 13.80 €/kg
- artichaut vert : 2.50€ / tête
- brocoli : 6.35 €/kg
- carotte nouvelle lavée : 3.50 €/kg
- radis botte rond rouge : 2.30 €/botte
- épinard : 5.90 €/kg
- poireau nouveau : 6.90 €/kg
- patate douce : 4.90 €/kg – pièce de 300 g à 600 g –
- chou chinois: 3.90 €/kg
- fève : 5.30 €/kg
-
-
- nouveauté : fraise de Landerneau : 4.70 €/barquette de 250 g
- abricot de PACA : 7.60 €/kg
- pêche blanche d’Occitanie : 7.30 €/kg
- nectarine jaune d’Occitanie : 7.30 €/kg
- melon de Vendée : 4.50 €/pièce – pièce de 700 g environ –
- pomme « Ariane » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée, juteuse et acidulée –
- pomme « Story » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée et juteuse –
- noix sèche du Lot : 7.70 €/kg
- pomelo de Corse : 4.90 €/kg
- citron jaune « Verna » d’Espagne : 2.90 €/kg
- banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : salade, concombre, batterave rouge cuite, oignon cébette.
panier à 10 € : salade, concombre, batterave rouge cuite, oignon cébette.
panier à 14 € : salade, concombre, batterave rouge cuite, oignon cébette, pomme de terre primeur grenaille.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Nos disponibilités du 20/06/24 au 26/06/24
Bonjour à toutes et à tous.
Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- betterave rouge nouvelle cuite : 6.90 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle avec fane : 4.50 €/kg – les fanes se consomment comme des côtes de bette –
- pomme de terre primeur : 3.80 €/kg
- pomme de terre primeur calibre « grenaille » : 3.80 €/kg
- oignon blanc : 5.50 €/kg – il existe plusieurs recettes pour valoriser les fanes –
- ail frais nouveau : 15.90 €/kg – la tige appeleée aillet se consomme également –
- échalote nouvelle tradition avec fane : 4.20 €/kg – il existe plusieurs recettes pour valoriser les fanes –
- navet violet nouveau : 3.90 €/kg
- concombre lisse : 5.50 €/kg – pièce de 400 g environ –
- concombre « Noa » : 5.50 €/kg – pièce de 300 g environ –
- courgette : 3.90 €/kg
- nouveauté : chou pointu : 3.80 €/kg – se mange cru en salade, ou cuit –
- radis rouge « ostergruss » : 3.20 €/kg – je vous l’accorde, il pique un peu; pour les amateurs –
- fenouil : 5.50 €/kg – cette semaine ils sont de notre ferme –
- persil plat : 1.80 €/botte
- salade : laitue rouge, batavia verte, feuille de chêne verte : 1.40 €/pièce
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- tomate ancienne: Cuor de Bue rouge ou noir, Rose de Berne : 6.50 €/kg – en attendant les nôtres, dans quelques semaines –
- aubergine : 6.50 €/kg
- champignon brun : 13.80 €/kg
- artichaut « Camus » : 5.30 €/kg – tête de 400 g environ –
- brocoli : 5.60 €/kg
- carotte nouvelle lavée : 3.50 €/kg
- radis botte : 2.30 €/botte
- épinard : 5.90 €/kg
- poireau nouveau : 6.90 €/kg
- pomme de terre de consommation « Maïwen » à chair tendre : 2.50 €/kg – elle est conseillée pour les purées – fin de saison –
- patate douce : 4.50 €/kg – pièce de 300 g à 800 g –
-
-
- nouveauté : fraise de Landerneau : 4.70 €/barquette de 250 g
- rhubarbe du Finistère Nord : 5.50 €/kg
- abricot de PACA : 7.60 €/kg
- pêche blanche d’Occitanie : 7.90 €/kg
- nectarine jaune d’Occitanie : 7.90 €/kg
- melon de Vendée : 4.20 €/pièce – pièce de 700 g environ –
- pomme « Ariane » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée, juteuse et acidulée –
- pomme « Story » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée et juteuse –
- noix sèche du Lot : 7.70 €/kg
- pomelo de Corse : 4.90 €/kg
- orange « Valencia » d’Italie : 2.90 €/kg
- mandarine « Ortanique » d’Espagne : 2.90 €/kg – elles sont encore bonne, la saison se termine –
- citron jaune « Verna » d’Espagne : 2.90 €/kg
- banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : salade, fenouil, pomme de terre primeur grenaille, concombre.
panier à 10 € : salade, fenouil, pomme de terre primeur grenaille, concombre, radis Ostergruss.
panier à 14 € : salade, fenouil, pomme de terre primeur grenaille, concombre, radis Ostergruss, chou pointu.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Nos disponibilités du 13/06/24 au 19/06/24
Bonjour à toutes et à tous.
Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- betterave rouge nouvelle cuite : 6.90 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle avec fane : 4.50 €/kg – les fanes se consomment comme des côtes de bette –
- côte de blette de betterave rouge : 1.80 €/botte
- pomme de terre primeur : 3.80 €/kg
- pomme de terre primeur calibre « grenaille » : 3.80 €/kg
- oignon blanc cébette : 5.50 €/kg – il existe plusieurs recettes pour valoriser les fanes –
- ail frais nouveau : 15.90 €/kg – la tige appeler aillet se consomme également –
- échalote nouvelle tradition avec fane : 4.20 €/kg – il existe plusieurs recettes pour valoriser les fanes –
- navet violet nouveau : 3.90 €/kg
- concombre lisse : 5.50 €/kg – pièce de 400 g environ –
- concombre « Noa » :
- courgette : 3.90 €/kg
- nouveauté : radis rouge « ostergruss » : 3.20 €/kg – je vous l’accorde, il pique un peu; pour les amateurs –
- nouveauté : fenouil : 5.50 €/kg – cette semaine ils sont de notre ferme –
- persil plat : 1.80 €/botte
- salade : laitue rouge : 1.40 €/pièce
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- tomate ancienne; variété rouge ou noir au choix : 6.80 €/kg – en attendant les nôtres, dans quelques semaines –
- aubergine : 6.50 €/kg
- champignon brun : 13.80 €/kg
- artichaut « Camus » : 2.60 €/tête
- brocoli : 5.60 €/kg
- carotte nouvelle de sable : 3.50 €/kg
- fenouil : 5.50 €/kg
- chou lisse blanc nouveau : 3.50 €/kg
- chou rouge nouveau : 3.80 €/kg
- radis botte : 2.30 €/botte
- épinard : 5.90 €/kg
- poireau nouveau : 6.90 €/kg
- pomme de terre de consommation « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
- pomme de terre de consommation « Maïwen » à chair tendre de « beau » calibre : 2.20 €/kg – elle est conseillée pour les purées, potages et son beau calibre est idéale pour les frites – fin de saison –
- patate douce : 4.50 €/kg – pièce de 300 g à 800 g –
- Légumes de France (selon disponibilité)
- asperge blanche des Pays de la Loire : 15.90 €/kg
-
-
- nouveauté : fraise de Landerneau : 4.70 €/barquette de 250 g
- nouveauté : rhubarbe : 5.50 €/kg
- cerise du Roussillon : 16.80 €/kg – la saison est courte –
- abricot de PACA : 7.90 €/kg
- pêche blanche d’Occitanie : 8.30 €/kg
- nectarine jaune d’Occitanie : 7.90 €/kg
- melon de Vendée : 4.20 €/pièce – pièce de 700 g environ –
- pomme « Ariane » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée, juteuse et acidulée –
- pomme « Story » de Nouvelle Aquitaine : 3.50 €/kg – pomme fruitée et juteuse –
- noix sèche du Lot : 7.70 €/kg
- pomelo de Corse : 4.90 €/kg
- kiwi de Lombardie : 0.70 €/pièce – la saison se termine –
- orange « Valencia » d’Italie : 3.50 €/kg
- mandarine « Ortanique » d’Espagne : 2.90 €/kg – elles sont encore bonne, la saison se termine –
- citron jaune « Verna » d’Espagne : 2.90 €/kg
- banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : salade, pomme de terre nouvelle, concombre, persil.
panier à 10 € : salade, pomme de terre nouvelle, concombre, persil, oignon blanc.
panier à 14 € : salade, pomme de terre nouvelle, concombre, persil, oignon blanc, carotte botte.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Nos disponibilités du 06/06/24 au 12/06/24
Bonjour à toutes et à tous.
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Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- betterave rouge nouvelle cuite : 7.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle avec fane : 4.80 €/kg – les fanes se consomment comme des côtes de bette –
- côte de blette de betterave rouge : 1.80 €/botte
- pomme de terre primeur : 4.50 €/kg
- pomme de terre primeur calibre « grenaille » : 4.50 €/kg
- oignon blanc cébette : 2.50 €/botte
- navet violet nouveau : 3.90 €/kg
- concombre lisse : 5.50 €/kg – pièce de 400 g environ –
- courgette : 3.90 €/kg
- ail frais nouveau : 15.90 €/kg – la tige appeler aillet se consomme également –
- échalote tradition : 4.20 €/kg
- persil plat : 1.50 €/botte
- salade : batavia verte, laitue rouge : 1.40 €/pièce
-
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- nouveauté : tomate ancienne; variété rouge ,verte ou noir au choix : 6.8 €/kg – en attendant les nôtres dans un mois environ –
- nouveauté : aubergine : 6.50 €/kg
- champignon brun : 13.80 €/kg
- artichaut « Camus » : 2.10 €/tête – environ 600 g par tête –
- brocoli : 6.90 €/kg
- carotte nouvelle lavée : 2.90 €/kg
- fenouil : 5.50 €/kg
- cèleri branche : 4.50 €/kg
- chou chinois « Pet Saï » : 4 €/kg
- chou rouge nouveau : 4.20 €/kg
- radis botte : 2.30 €/botte
- épinard : 5.90 €/kg
- poireau nouveau : 6.90 €/kg
- pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.5 €/sac, sac consigné à 0.5 € – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
- pomme de terre « Maïwen » à chair tendre de « beau » calibre : 2.20 €/kg – elle est conseillée pour les purées, potages et son beau calibre est idéale pour les frites ou pour farcir –
- patate douce : 4.50 €/kg – pièce de 300 g à 800 g –
- Légumes de France (selon disponibilité)
- asperge blanche des Pays de la Loire : 15.90 €/kg
-
-
- nouveauté : cerise du Roussillon : 16.50 €/kg – la saison est courte –
- nouveauté : abricot de PACA : 7.90 €/kg
- nouveauté : pêche blanche d’Occitanie : 9.50 €/kg
- nouveauté : nectarine jaune d’Occitanie : 9.50 €/kg
- nouveauté : melon de Vendée : 4.50 €/pièce – pièce de 700 g environ –
- pomme « Ariane » de Nouvelle Aquitaine : 3.20 €/kg – pomme fruitée, juteuse et acidulée –
- pomme « Story » de Nouvelle Aquitaine : 3.20 €/kg – pomme fruitée et juteuse –
- noix sèche du Lot : 7.70 €/kg
- pomelo de Corse : 4.90 €/kg
- kiwi de Lombardie : 8.90 €/kg – la saison se termine –
- mandarine « Ortanique » d’Espagne : 3.50 €/kg – elles sont encore bonne mais c’est la fin de saison –
- citron jaune « Verna » d’Espagne : 2.90 €/kg
- banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : salade, courgette, ail frais, carotte botte.
panier à 10 € : salade, courgette, ail frais, carotte botte.
panier à 14 € : salade, courgette, ail frais, carotte botte, fenouil.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Bonjour à toutes et à tous.
Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- betterave rouge nouvelle cuite : 7.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle avec fane : 4.80 €/kg – les fanes se consomment comme des côtes de bette –
- pomme de terre primeur : 4.90 €/kg
- pomme de terre primeur calibre « grenaille » : 4.90 €/kg – selon disponibilité –
- oignon blanc cébette : 2.50 €/botte
- navet violet nouveau : 3.80 €/kg
- concombre lisse : 5.50 €/kg
- courgette : 4.50 €/kg
- chou primeur pointu : 4.50 €/kg – ce chou nouveau est très doux, cru ou cuit –
- ail frais nouveau : 15.90 €/kg
- échalote tradition : 4.20 €/kg
- côte de bette : 3.60 €/kg
- persil plat : 1.50 €/botte
- salade : batavia verte, feuille de chêne verte, laitue rouge : 1.50 €/pièce
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- nouveauté : rhubarbe : 5.80 €/kg
- champignon brun : 13.80 €/kg
- artichaut « Camus » : 1.70 €/tête – environ 300 g par tête –
- chou-fleur : 3.30 €/tête – petit calibre –
- brocoli : 6.70 €/kg
- carotte nouvelle lavée : 3.30 €/kg
- fenouil : 5.50 €/kg
- radis botte : 2.30 €/botte
- épinard : 5.90 €/kg
- poireau nouveau : 6.90 €/kg
- pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.5 €/sac, sac consigné à 0.5 € – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
- pomme de terre « Maïwen » à chair tendre de « beau » calibre : 2.20 €/kg – elle est conseillée pour les purées, potages et son beau calibre est idéale pour les frites ou pour farcir –
- patate douce : 4.20 €/kg – pièce de 300 g à 800 g –
- Légumes de France (selon disponibilité)
- asperge blanche des Pays de la Loire : 15.90 €/kg
- ail sec de Drôme : 15.90 €/kg
-
-
- nouveauté : cerise du Roussillon : 17.90 €/kg – la saison est courte –
- nouveauté : abricot de PACA : 9.50 €/kg – début de saison, les pêches et les nectarines ne vont pas tarder –
- pomme « Ariane » de Nouvelle Aquitaine : 3.20 €/kg – pomme fruitée, juteuse et acidulée –
- pomme « Story » de Nouvelle Aquitaine : 3.20 €/kg – pomme fruitée et juteuse –
- noix sèche du Lot : 7.70 €/kg
- pomelo de Corse : 4.90 €/kg
- kiwi de Lombardie : 8.90 €/kg – la saison se termine –
- mandarine « Ortanique » d’Espagne : 3.50 €/kg
- orange « Valencia » de Sicile : 3.20 €/kg – 5 à 6 fruits par kilo –
- citron jaune « Verna » d’Espagne : 2.90 €/kg
- banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : salade, oignon blanc nouveau, courgette.
panier à 10 € : salade, oignon blanc nouveau, courgette, persil plat.
panier à 14 € : salade, oignon blanc nouveau, courgette, persil plat, radis botte.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
Les récoltes du 23/05/24 au 29/05/24
Bonjour à toutes et à tous.
Vous pouvez également nous suivre sur notre compte Facebook : https://www.facebook.com/people/Le-potager-de-Saint-Mathieu/61556286176318/
Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.
La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.
Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.
Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.
Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.
Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :
LES RÉCOLTES
-
- nouveauté : betterave rouge nouvelle cuite : 7.20 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
- betterave rouge nouvelle avec fane : 4.80 €/kg – les fanes se consomment comme des côtes de bette –
- pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2.20 €/kg – disponible en sac de 3 kg : 6.5 €/sac, sac consigné à 0.5 € – elle est conseillée pour la cuisson vapeur –
- nouveauté : pomme de terre primeur : 6.80 €/kg
- nouveauté : pomme de terre primeur calibre « grenaille » : 6.80 €/kg – selon disponibilité –
- oignon blanc cébette : 2.50 €/botte
- navet nouveau : 3.80 €/kg4
- nouveauté : concombre : 4.80 €/kg
- courgette : 4.50 €/kg
- chou primeur pointu : 4.50 €/kg – ce chou nouveau est très doux, cru ou cuit –
- ail frais nouveau : 15.90 €/kg
- échalote tradition : 3.80 €/kg
- côte de bette : 3.60 €/kg
- persil plat : 1.50 €/botte
- salade : batavia verte, feuille de chêne verte, laitue rouge : 1.50 €/pièce
-
-
- les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
- champignon brun : 12.80 €/kg
- artichaut « Camus » : 2 €/tête
- chou-fleur : 4.50 €/tête – calibre moyen –
- brocoli : 6.50 €/kg
- carotte nouvelle : 3.30 €/kg – non lavée –
- fenouil : 5.50 €/kg
- céleri branche : 4.50 €/kg
- radis botte : 2.40 €/botte
- endive : 8.50 €/kg
- épinard : 5.90 €/kg
- roquette : 13.50 €/kg
- pomme de terre « Maïwen » à chair tendre de « beau » calibre : 2.20 €/kg – elle est conseillée pour les purées, potages et son beau calibre est idéale pour les frites ou pour farcir –
- patate douce : 4.20 €/kg – pièce de 300 g à 800 g –
- Légumes de France (selon disponibilité)
- asperge blanche des Pays de la Loire : 15.90 €/kg
- asperge verte des Pays de la Loire : 18.90 €/kg
- ail sec de Drôme : 15.90 €/kg
-
-
- pomme « Ariane » de Nouvelle Aquitaine : 3.20 €/kg – pomme fruitée, juteuse et acidulée –
- pomme « Story » de Nouvelle Aquitaine : 3.20 €/kg – pomme fruitée et juteuse –
- kiwi de Nouvelle Aquitaine : 8.90 €/kg – la saison se termine –
- noix sèche du Lot : 7.70 €/kg
- pomelo de Corse : 4.90 €/kg
- mandarine « Murcott » d’Espagne : 3.50 €/kg
- orange « Valencia » de Sicile : 3.20 €/kg – 5 à 6 fruits par kilo –
- citron jaune « Verna » d’Espagne : 2.90 €/kg
- banane du Ghana : 2.80 €/kg – transport par bateau –
Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne) Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):
Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.
panier à 6 € : salade, courgette, navet nouveau, côte de blette.
panier à 10 € : salade, courgette, navet nouveau, oignon blanc cébette, côte de blette.
panier à 14 € : salade, courgette, navet nouveau, oignon blanc cébette, côte de blette, chou pointu.
Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment.
