Nos disponibilités du 28 mai au 04 juin.

Bonjour à toutes et à tous.

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Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.

Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme. N’hésitez pas à doubler la file d’attente pour passer prendre vos commandes nous ferons en sorte de vous encaisser rapidement.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

NOS RÉCOLTESnon chauffées

• • Ail nouveau : 16.90 €/kg – produit dans nos serres non chauffées –
  • Aromatique : persil plat : 2 €/botte – produit dans nos serres non chauffées  –
  • Betterave rouge nouvelle cuite  : 6.90 €/kg  – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires – produit dans nos serres non chauffées –
  • Betterave rouge nouvelle sans fanes : 4.90 €/kg – produit dans nos serres non chauffées –
  • Carotte nouvelle botte : 3.50 €/botte – les fanes peuvent aussi se consommer – produit dans nos serres non chauffées –
  • Chou pointu nouveau : 3.90 €/kg – il est super doux au goût ce chou – produit dans nos serres non chauffées –
  • NOUVEAUTÉ : Concombre lisse : 5.90 €/kg
  • NOUVEAUTÉ : Concombre épineux noa : 6.90 €/kg
  • Courgette longue : 3.50 €/kg – produit dans nos serres non chauffées –
  • Courgette longue « beau calibre » : 2.80 €/kg – produit dans nos serres non chauffées –
  • Navet nouveau : 3.50 €/kg – produit dans nos serres non chauffées –
  • Oignon blanc nouveau : 5.50 €/kg – bien évidemment les fanes se consommes aussi – produit dans nos serres non chauffées –
  • Petit pois à écosser : 16.90 €/kg – enfin les voilà ! les cosses peuvent se consommer – produit dans nos serres non chauffées –
  • Pomme de terre Nouvelle « Lady Christl » : 3.90 €/kg – produit dans nos serres non chauffées –
  • Pomme de terre Nouvelle « Lady Christl » calibre « grenaille » : 4.90 €/kg – produit dans nos serres non chauffées  –
  • Pomme de terre « Délila » à chair mixte : 2 €/kg – issu de nos champs – fin de saison –
  • Salade : batavia verte, laitue rouge, feuille de chêne verte : 1.50 €/pièce –  récolté en plein champ –
    • • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
      • Ail blanc sec de Drôme: 19.90 € – pas du Finistère effectivement ! –
      • Artichaut : 1.80 €/tête – beau calibre –
      • Champignon brun : 14.90 €/kg – en pied coupé –
      • Brocoli : 6.50 €/kg
      • Échalote tradition : 5.50 €/kg
      • Épinard : 6.50 €/kg
      • Fenouil : 5.50 €/kg
      • Oignon jaune : 2.60 €/kg
      • Oignon rouge : 3.50 €/kg
      • Oignon rosé d’Armorique : 3.50 €/kg
      • NOUVEAUTÉ : Tomate côtelée rouge : 7.90 €/kg
      • Patate douce : 4.20 €/kg – pièce de 200 à 400 g environ –
      • Pomme de terre « Allians » à chair ferme : 2 €/kg; disponible également en sac de 3 kg : 6.20 €/sac – sac consigné à 0.50 € – chair ferme – cette variété est idéale pour la cuisson à l’eau et vapeur –

• • Les Plus

    Œufs bio de La Roche-Maurice d’une ferme 100 % bio (Landerneau) : 3 € les six

  • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
  • NOUVEAUTÉ : Abricot de Rhône-Alpes : 9.90 €/kg
  • Banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –
  • Citron de Sicile : 5.90 €/kg
  • Fraise de Landerneau : 5.20 €/barquette de 250 g – fraises de pleine terre, pas en hors sol ! –
  • Kiwi vert d’Italie : 9.90 €/kg – petit calibre –
  • Noix sèche du Lot : 10.90 €/kg
  • Orange « Valencia » d’Italie : 3.90 €/kg – 5 à 6 oranges par kilo –
  • Poire « Xenia » d’Occitanie : 5.80 €/kg
  • Pomme « Swing » d’Occitanie : 3.60 €/kg – sucrée et juteuse –
  • Pomme « Ariane » d’Occitanie : 3.60 €/kg – fruitée et acidulée –
  • Pomelo « Star Ruby » de Corse : 5.80 €/kg – 3 à 4 fruits environ par kilo –

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne)  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.

panier à 8 € : salade, concombre, oignon blanc, pomme de terre primeur.

panier à 12 € : salade, concombre, oignon blanc, pomme de terre primeur, épinard.

panier à 16 € : salade, concombre, oignon blanc, pomme de terre primeur, épinard.

Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit local et et en agriculture biologique bien évidemment.

Quand et comment commander ?

Pour organiser nos récoltes au mieux, les commandes sont à réserver environ 24H à l’avance.

Plusieurs possibilités s’offrent ensuite à vous pour les retirer (à nous préciser au moment de la commande):

• à la ferme (800m avant st Mathieu en venant de Plougonvelin) tous les jours. Pour cela, merci de nous prévenir de l’heure de votre passage. Vous déposerez votre règlement dans la boite prévue à cet effet (pour les chèques, merci de les mettre à l’ordre du Potager de St Mathieu). Pour votre confort, un parking a été aménagé devant le local de vente.
• Lors des marchés du vendredi soir à la ferme(16h /19h), le dimanche matin au Trez Hir ou le mardi matin au Conquet

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Kenavo

A bientôt !