Nos disponibilités du 23 juillet au 29 juillet.

Bonjour à toutes et à tous.

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Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.

Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme. N’hésitez pas à doubler la file d’attente pour passer prendre vos commandes nous ferons en sorte de vous encaisser rapidement.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

NOS RÉCOLTES

• • Aromatique : Persil plat : 2 €/botte – produit dans nos serres non chauffées –
  • Aromatique : Basilic : 2 €/botte – récolté en plein champ –
  • Aubergine : 5.20 €/kg – produit dans nos serres non chauffées –
  • Poivron vert : 5.20 €/kg – carré ou long sur demande, mais selon disponibilités – produit dans nos serres non chauffées –
  • Betterave rouge nouvelle : 3.90 €/kg – récolté en plein champ –
  • Betterave rouge nouvelle cuite : 6.90 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires – récolté en plein champ –
  • Carotte nouvelle : 2.50 €/botte – récolté en plein champ –
  • Concombre lisse : 5.90 €/kg – produit dans nos serres non chauffées –
  • Concombre épineux noa : 6.90 €/kg – produit dans nos serres non chauffées –
  • Courge spaghetti : 2.90 €/kg – la courge d’été qui se mange autrement – pièce de 800 g environ – récolté en plein champ –
  • Courgette verte : 2.60 €/kg  – récolté en plein champ –
  • Échalote tradition : 5.50 €/kg – récolté en plein champ –
  • NOUVEAUTÉ : Fenouil : 5.20 €/kg – récolté en plein champ –
  • Haricot vert : 15.90 €/kg – récolté main – produit dans nos serres non chauffées – peu de disponibilité –
  • Oignon jaune nouveau : 2.50 €/botte – récolté en plein champ –
  • Oignon rouge nouveau : 2.50 €/botte – récolté en plein champ –
  • Pomme de terre nouvelle « Maïwenn » : 2.90 €/kg – récolté en plein champ –
  • NOUVEAUTÉ : Radis long rouge : 3.80 €/kg – de la ferme cette semaine – récolté en plein champ –
  • Salade : batavia verte, laitue rouge, feuille de chêne verte : 1.50 €/pièce – récolté en plein champ –
  • Tomates côtelées : 5.20 € /kg – produit dans nos serres non chauffées – On a dû blanchir les serres avec de la chaux pour ne pas que ça chauffe trop à l’intérieur et que cela fragilise nos plants et donc notre rendement. C’est la première fois depuis 15 ans qu’on est installé qu’on doit le faire…
  • Tomates cerise : 12.90€ /kg – produit dans nos serres non chauffées –

    • • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)

      • Artichaut : 3.60 €/tête – pièce de 650 g environ – peu de disponibilité –
      • Carotte nouvelle lavée : 3.30 €/kg
      • Champignon brun : 14.90 €/kg – en pied coupé –
      • Chou blanc nouveau pointu : 2.90 €/pièce
      • Chou chinois « Pet-Staï » : 4.20 €/kg
      • Chou rouge nouveau : 3.30 €/pièce – pièce d’un kilo environ, à la coupe si vous le souhaitez –
      • Patate douce : 5.50 €/kg
      • Poireau nouveau : 4.90 €/kg  –  On vient de finir de planter les nôtres. Ils seront prêt cet automne  –

• • Les Plus

    Oeufs bio du Finistère : 3.30 € les six

  • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
  • Abricot de Rhône-Alpes : 8.90 €/kg
  • Citron « Verdelli » de Sicile : 5.90 €/kg
  • Kiwi vert d’Italie : 9.90 €/kg
  • Melon de Charente : 4.90 €/pièce – pièce de 1.250 kg  environ –
  • Noix sèche du Lot : 11.90 €/kg
  • Orange « Valencia » d’Italie : 5.50 €/kg – 5 à 6 oranges par kilo –
  • NOUVEAUTÉ : Pastèque : 4.90 €/pièce – pièce d’un kilo environ –
  • Pèche blanche Sud France : 9.90 €/kg
  • Nectarine jaune Sud France : 9.90 €/kg
  • NOUVEAUTÉ : Poire « Guyot » : 4.20 €/kg – nouvelle récolte –
  • Prune Reine Claude du Var : 8.90 €/kg – c’est la saison –
  • NOUVEAUTÉ : Rhubarbe : 5.90 €/kg – profitez-en on en a pas souvent –
  • Banane du Ghana : 2.90 €/kg – transport par bateau –

Composition PROVISOIRE des paniers de légumes de l’AMAP (Association Maintien Agriculture Paysanne)  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Comme convenu sur le contrat, tous les légumes proposés dans les paniers sont produits uniquement sur la ferme.

panier à 8 € : salade, courgette, tomate, concombre, pomme de terre « grenaille ».

panier à 12 € : salade, courgette, tomate, concombre, pomme de terre « grenaille », ail sec.

panier à 16 € : salade, courgette, tomate, concombre, pomme de terre « grenaille », ail sec, oignon rouge.

Via l’AMAP vous pouvez également retrouver des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes et du sirop, de la bière, des laitages et du fromage de brebis, du miel le tout étant produit local et et en agriculture biologique bien évidemment.

Quand et comment commander ?

Pour organiser nos récoltes au mieux, les commandes sont à réserver environ 24H à l’avance.

Plusieurs possibilités s’offrent ensuite à vous pour les retirer (à nous préciser au moment de la commande):

• à la ferme (800m avant st Mathieu en venant de Plougonvelin) tous les jours. Pour cela, merci de nous prévenir de l’heure de votre passage. Vous déposerez votre règlement dans la boite prévue à cet effet (pour les chèques, merci de les mettre à l’ordre du Potager de St Mathieu). Pour votre confort, un parking a été aménagé devant le local de vente.
• Lors des marchés du vendredi soir à la ferme(16h /19h), le dimanche matin au Trez Hir ou le mardi matin au Conquet

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Kenavo

A bientôt !