Récolte du 13/10/2017

le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

C’est la période du renouvellemment ou de l’adhésion aux contrats des différents producteurs de l’AMAP Penn Ar Bed pour la période d’octobre à avril.

Vous retrouver les contrats lors de la distribution hebdomadaire des produits de l’AMAP qui a lieu le vendredi soir à la ferme ou sur le site de l’AMAP : amappennarbed.neowp.fr

les récoltes :

  • Nouveauté : radis noir : 2.90 €/kg
  • Nouveauté : radis green meat : 2.90 €/kg
  • Nouveauté : chou de Bruxelles : 4.80 €/kg
  • Nouveauté : courge butternut : 2.80 €/kg
  • Nouveauté : courge spaghetti : 2.60 €/kg
  • Nouveauté : courge sucrine du Berry : 2.60 €/kg
  • potimarron : 2.80 €/kg
  • patate douce : 4.40 €/kg
  • patate douce « petit calibre » : 3.90 €/kg – selon disponibilité –
  • chou chinois pe-tsaï : 3.40 €/kg
  • salade : batavia verte et laitue verte : 1.20 €/pièce  – selon disponibilité –
  • rhubarbe : 4 €/kg
  • poivron vert : 4.60 €/kg
  • aubergine : 4.60 €/kg – selon disponibilité –
  • tomate ancienne : 4.80 €/kg (marmande, rose de Berne) – selon disponibilité –
  • carotte vrac : 2.40 €/kg
  • carotte de « foire » : 1.90 €/kg  – petite, tordue, cassée. –
  • carotte « jaune du Doubs » : 2.40 €/kg – douce et sucrée cuite ou en soupe –
  • céleri boule : 2.80 €/kg  – à la coupe selon le poids désiré –  (origine : Finistère nord)
  • artichaut vert camus (beau calibre) : 3.30 €/kg  (origine : Finistère nord)  – selon disponibilité –
  • poireau : 2.90  €/kg (origine : Finistère nord)
  • fenouil : 3.80 €/kg  – selon disponibilité –
  • brocoli : 3.80 €/kg  – selon disponibilté –
  • ail : 9,90 €/kg (origine : Drôme)
  • chou lisse : 1.90 €/kg  – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou rouge : 1.90 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou frisé: 2.10 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
  • chou kale : 4.80 €/kg
  • pomme de terre  « allians » : 1.80 €/kg  – chair ferme –  ( 5 kg : 8 €, 15 kg : 20 €)
  • pomme de terre lavée « allians » calibre grenaille  : 2 €/kg  – à poêler sans éplucher-
  • pomme de terre « delphine » : 1.80 €/kg  – chair tendre – (5kg : 8 €, 15 kg :20 €)
  • betterave crue : 2.90 €/kg
  • betterave cuite : 5.60 €/kg  – uniquement lors des marchés hebdomadaires –
  • échalote tradition : 4.10 €/kg
  • oignon jaune : 2.90 €/kg
  • oignon rouge : 3.20 €/kg
  • sauge : 1 €/botte
  • persil plat : 0.80 €/botte

Les Plus

  • Œufs bio de La Roche-Maurice : 2,60 € les six. (œufs fournis par un collègue agriculteur biologique
    installé en poules pondeuses, fraises, pommes et poires.)     – selon les disponibilités –
  • les pommes arrivent d’ici la semaine prochaine.

les paniers de légume de l’AMAP  penn ar bed

à l’attention des adhérents uniquement:

panier à 6 € : chou romanesco, potimarron, chou chinois.

panier à 10 € : chou romanesco, potimarron, chou chinois, pomme de terre « allians », oignon jaune.

panier à 14 € : chou romanesco, potimarron, chou chinois, pomme de terre « allians », oignon jaune, aubergine et peut être un autre légume.

  • la composition des paniers peut varier selon la qualité des légumes et les volumes des récoltes qui ont lieu le jeudi et le vendredi.

Vous pouvez également trouver via (dans) l’AMAP:  des produits laitiers, de la viande et charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière,  ainsi que du miel.    Le tout  produit en agriculture biologique.

 Plus de renseignements sur l’AMAP penn ar bed sur le site de l’association : amappennarbed.neowp.fr

Quand et comment commander ?

Pour organiser nos récoltes au mieux, les commandes sont à réserver environ 24H à l’avance.

Plusieurs possibilités s’offrent ensuite à vous pour les retirer (à nous préciser au moment de la commande):

  • à la ferme (800m avant st Mathieu en venant de Plougonvelin) tous les jours. Pour cela, merci de nous prévenir de l’heure de votre passage. Vous déposerez votre règlement dans la boite prévue à cet effet (pour les chèques, merci de les mettre à l’ordre du Potager de St Mathieu). Pour votre confort, un parking a été aménagé devant le local de vente.
  • Lors des marchés du vendredi soir à la ferme(16h /19h), le dimanche matin au Trez Hir ou le mardi matin au Conquet

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Kenavo

A bientôt !