Les récoltes du 04/08/22 au 10/08/22

Bonjour à toutes et à tous.

Tous les produits ci-dessous sont bien sûr issus de l’agriculture biologique.

La liste des produits de la semaine est mise à jour généralement le mercredi en fin de journée et les prix sont donnés à titre indicatif.

Pour les commandes, assurez-vous d’avoir bien reçu une confirmation par mail, sinon c’est que celle ci n’a pas été prise en compte.

Pour les commandes à retirer le vendredi au marché à la ferme vous recevrez la confirmation uniquement le vendredi matin.

Nous vous rappelons que les commandes doivent être passées 24 h à l’avance pour nous faciliter le travail, toutefois une tolérance est acceptée jusqu’au vendredi 12 h pour les commandes à retirer ce même jour pendant le marché à la ferme.

Merci de votre compréhension et à bientôt.

Le Potager de St-Mathieu vous propose cette semaine :

LES RÉCOLTES

    • pomme de terre nouvelle : 2.20 €/kg
    • pomme de terre nouvelle lavée « petit calibre » : 3.20 €/kg
    • carotte nouvelle botte : 2.30 €/botte
    • carotte nouvelle « petit calibre » : 2.50 €/kg – selon disponibilité –
    • betterave rouge nouvelle cuite : 5.40 €/kg – uniquement lors de nos trois marchés hebdomadaires –
    • betterave rouge nouvelle : 2.70 €/kg – crue râpée c’est excellent –
    • courge « spaghetti » nouvelle récolte : 2.50 €/kg – la courge qui se cuisine autrement –
    • salade : feuille de chêne verte et batavia verte : 1.20 €/pièce – selon disponibilité –
    • persil plat : 1.20 €/botte
    • basilic : 1.50 €/botte
    • courgette : 2.40 €/kg
    • tomate cerise : 9.80 €/kg – elles sont à « tomber » –
    • tomate côtelée : 4.80 €/kg
    • aubergine : 4.50 €/kg
    • poivron vert long : 4.50 €/kg
    • poivron rouge long : 5.90 €/kg
    • échalote nouvelle tradition : 4.50 €/kg
    • oignon rosé nouveau d’Armorique demi-sec : 3.30 €/kg
    • oignon rosé nouveau d’Armorique demi-sec « petit calibre » : 2.30 €/kg
    • oignon rouge nouveau équeuter : 3.50 €/kg
    • feuille de chou kale : 4.90 €/kg – le chou aux multiples bien fait –
    • concombre lisse (selon disponibilité) ou épineux (Noa) : 4.20 €/kg
    • ail blanc sec : 9.80 €/kg – tête d’ail de petit calibre –
    • radis « Ostergruss » : radis long rouge : 3.20 €/kg
    • chou rave vert ou violet : 3.90 €/kg – selon disponibilité –
    • les légumes des collègues du Nord Finistère (selon disponibilité)
    • artichaut : 3.80 €/kg
    • navet violet : 2.50 €/kg
    • champignon brun : 12.80 €/kg
    • chou blanc pointu nouveau : 2.20 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • chou rouge nouveau : 2.50 €/kg – à la coupe selon le poids désiré –
    • fenouil : 4.40 €/kg
    • brocoli : 3.30 €/kg
    • rhubarbe : 4.90 €/kg
    • Les Plus

      Œufs bio de La Roche-Maurice (Landerneau) : 2.90 € les six

    • Les fruits de France et d’ailleurs (selon disponibilité)
      • fraise de la Roche-Maurice (Landerneau) : variété selon arrivage : la barquette de 250 g : 4.20 €
      • melon de Charente : 3.50 €/pièce
      • abricot du Roussillon : 9.30 €/kg
      • nectarine jaune du Languedoc : 7.90 €/kg
      • prune « Rubynel » du Roussillon : 8.80 €/kg
      • prune « Reine Claude Dorée » de Drôme : 9.80 €/kg
      • citron « Primofiore » d’Espagne : 3.50 €/kg
      • banane de Côte d’Ivoire : 2.30 €/kg

Composition PROVISOIRE selon nos récoltes du vendredi pour les paniers de légumes de l’AMAP  Penn ar bed (à l’attention des adhérents uniquement):

Tous les légumes proposés dans les paniers sont issus uniquement de la ferme, comme convenu.

panier à 6 € : salade, tomate cerise, tomate côtelée.

panier à 10 € : salade, tomate côtelée, tomate cerise, chou rave, poivron.

panier à 14 € : salade, tomate côtelée, tomate cerise, chou rave, poivron, courgette.

Vous pouvez également trouver via l’AMAP:  des produits laitiers, de la viande et de la charcuterie, du pain, des tisanes, du sirop, de la bière, des légumes lactofermentés ainsi que du miel,  le tout étant produit localement et en agriculture biologique bien évidemment .

Quand et comment commander ?

Pour organiser nos récoltes au mieux, les commandes sont à réserver environ 24H à l’avance.

Plusieurs possibilités s’offrent ensuite à vous pour les retirer (à nous préciser au moment de la commande):

  • à la ferme (800m avant st Mathieu en venant de Plougonvelin) tous les jours. Pour cela, merci de nous prévenir de l’heure de votre passage. Vous déposerez votre règlement dans la boite prévue à cet effet (pour les chèques, merci de les mettre à l’ordre du Potager de St Mathieu). Pour votre confort, un parking a été aménagé devant le local de vente.
  • Lors des marchés du vendredi soir à la ferme(16h /19h), le dimanche matin au Trez Hir ou le mardi matin au Conquet

Afin de suivre l’actualité du Potager de Saint-Mathieu et connaître nos récoltes du moment, inscrivez-vous à la newsletter.

Kenavo

A bientôt !